{"id":178323,"date":"2026-06-25T15:20:33","date_gmt":"2026-06-25T15:20:33","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=178323"},"modified":"2026-06-25T15:34:54","modified_gmt":"2026-06-25T15:34:54","slug":"sobrestock-de-vino-en-las-bodegas-perjuicio-para-el-vinatero-pero-aumento-de-exportaciones-a-granel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/sobrestock-de-vino-en-las-bodegas-perjuicio-para-el-vinatero-pero-aumento-de-exportaciones-a-granel\/","title":{"rendered":"Sobrestock de vino en las bodegas: perjuicio para el vi\u00f1atero pero aumento de exportaciones a granel"},"content":{"rendered":"\n

Las existencias de vino acumulado en las bodegas argentinas al 1 de junio de 2026 alcanzan a 15.077.414 de hectolitros, lo que equivale casi a lo elaborado en la \u00faltima cosecha completa. Ese volumen de inventario representa un estado de sobrestock para la industria vitivin\u00edcola del pa\u00eds. En t\u00e9rminos operativos, un volumen de esta magnitud se considera alto y genera un desequilibrio estructural entre la oferta y la demanda, con consecuencias directas en la econom\u00eda de los vi\u00f1ateros en primera instancia, porque reciben menores precios por el kilo de uva, pero tambi\u00e9n para las bodegas, que no pueden actualizar los precios del vino embotellado en g\u00f3ndola. En contraposici\u00f3n, esta situaci\u00f3n obliga a sacar m\u00e1s vino a granel al mercado externo, con ingresos totales considerables pero menor rentabilidad por litro exportado.<\/strong><\/em> <\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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El \u00faltimo informe de existencias de vino al 1 de junio de 2026 en Argentina<\/strong>, divulgado recientemente por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)<\/strong>, consigna que en los tanques de las 1.220 bodegas<\/strong> registradas en el pa\u00eds se guardan a la fecha 15.077.414 de hectolitros (1.507.741.400 litros).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta cantidad de vino equivale a la suma del vino nuevo y el mosto elaborados en la \u00faltima vendimia, que con 18.391.299 quintales de uva cosechados permiti\u00f3 una producci\u00f3n de alrededor de 1.100 millones de litros de vino y 100.000 toneladas de mosto. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Implicancias para el mercado interno y externo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al haber una sobreoferta tan marcada, los precios del vino de traslado (a granel) y de la uva caen bruscamente, a veces hasta un 40%<\/strong>, ya que las bodegas necesitan liquidez y el espacio f\u00edsico en los tanques para la nueva cosecha.<\/p>\n\n\n\n

En el sector primario, los vi\u00f1ateros productores de uva que abastecen a las bodegas han resultado los m\u00e1s perjudicados. El valor que este a\u00f1o han recibido por su uva fue en algunos casos inferior a los de 2025, pese a la inflaci\u00f3n acumulada en esta temporada anual, de alrededor del 30%<\/strong>, lo que implica que han tenido dificultad para cubrir los costos operativos de la \u00faltima vendimia.<\/p>\n\n\n\n

En contrapartida, muchas bodegas productoras de vino a granel han aumentado sus exportaciones, aunque vendiendo a un bajo precio relativo cada litro. Adem\u00e1s de la demanda internacional creciente, esas bodegas se han visto obligadas a volcar grandes vol\u00famenes de vino sin fraccionar (a granel) al mercado internacional, con el objetivo de descomprimir el sobrestock, lo que incrementa el volumen exportado pero disminuye el valor agregado y la rentabilidad por litro.<\/p>\n\n\n\n

En el mercado interno argentino, que absorbe la mayor parte de la producci\u00f3n, el consumo per c\u00e1pita ha tocado m\u00ednimos hist\u00f3ricos, rondando actualmente los 15 litros per c\u00e1pita por a\u00f1o, cuando en la d\u00e9cada de 1970 se lleg\u00f3 a un consumo record de 80 litros per c\u00e1pita. La acumulaci\u00f3n indica que la oferta supera ampliamente a lo que el mercado local puede consumir.<\/p>\n\n\n\n

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Fuentes: Cuadros estad\u00edsticos del INV y propias<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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