{"id":178285,"date":"2026-06-23T23:00:10","date_gmt":"2026-06-23T23:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=178285"},"modified":"2026-06-23T23:03:40","modified_gmt":"2026-06-23T23:03:40","slug":"maipu-construira-el-museo-de-la-olivicultura-y-el-aceto-balsamico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/maipu-construira-el-museo-de-la-olivicultura-y-el-aceto-balsamico\/","title":{"rendered":"Maip\u00fa construir\u00e1 el Museo de la Olivicultura y el Aceto Bals\u00e1mico"},"content":{"rendered":"\n

El municipio del Gran Mendoza anunci\u00f3 la creaci\u00f3n de un nuevo polo tur\u00edstico y cultural que tendr\u00e1 como epicentro el futuro Museo Provincial de la Olivicultura y el Aceto Bals\u00e1mico. El proyecto se financiar\u00e1 con fondos provinciales y ser\u00e1 autosustentable gracias a ingresos generados por el mismo Museo, como eventos de empresas privadas, encuentros empresariales, servicios gastron\u00f3micos y venta de tickets a catas y visitas guiadas. (En la foto principal, antiguas instalaciones oliv\u00edcolas en la Bodega Santa Julia, incluidas dentro de la actual Ruta del Olivo de Maip\u00fa).<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Municipalidad de Maip\u00fa<\/strong>, una de las 6 comunas que conforman el Gran Mendoza<\/strong>, firm\u00f3 con el Gobierno de la provincia<\/strong> un convenio para la construcci\u00f3n del Museo Provincial de la Olivicultura y el Aceto Bals\u00e1mico<\/strong>, una obra estrat\u00e9gica que busca consolidar al departamento como referente del oliturismo a nivel regional y continental. <\/p>\n\n\n\n

El proyecto ser\u00e1 financiado con fondos del denominado \u00abresarcimiento de Portezuelo del Viento\u00bb<\/strong> (recursos que provee el gobierno nacional como compensacion por una obra prometida y nunca construida) y contempla un esquema de repago<\/strong> a partir de los ingresos generados por el propio museo, <\/strong>lo que garantiza su car\u00e1cter autosustentable.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El proyecto, que articular\u00e1 al Estado municipal, el Estado provincial y la empresa privada, incorporar\u00e1 tecnolog\u00eda inmersiva, propuestas gastron\u00f3micas y la participaci\u00f3n del sector oliv\u00edcola provincial.<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa se lleva a cabo tambi\u00e9n junto a la Asociaci\u00f3n Oliv\u00edcola de Mendoza (Asolmen)<\/strong>, que tendr\u00e1 un rol central en la experiencia del museo a trav\u00e9s de catas guiadas<\/strong> y acciones vinculadas a la difusi\u00f3n de la producci\u00f3n oliv\u00edcola. <\/strong>El proyecto busca integrar producci\u00f3n, turismo y cultura<\/strong>, consolidando un nuevo espacio de referencia para la actividad.<\/p>\n\n\n\n

El museo incorporar\u00e1 innovacines tecnol\u00f3gicas mediante pantallas interactivas <\/strong>y recursos de realidad inmersiva en 360\u00b0<\/strong>, que permitir\u00e1n a los visitantes recorrer y experimentar contenidos vinculados a la historia y producci\u00f3n del aceite de oliva y el aceto bals\u00e1mico. Adem\u00e1s, contar\u00e1 con un sector gastron\u00f3mico en la terraza norte, con cierre del \u00e1rea y diversas propuestas culinarias, orientadas a complementar la experiencia tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

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Seg\u00fan datos oficiales del gobierno de Mendoza, Maip\u00fa recibe alrededor de 122.000 visitantes cada a\u00f1o vinculados al oleoturismo, posicion\u00e1ndose como uno de los destinos m\u00e1s populares de la actividad en la regi\u00f3n cuyana.<\/h3>\n\n\n\n
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En el marco de la firma del convenio estuvieron presentes el ministro de Gobierno, Infraestructura y Desarrollo Territorial de la provincia, Natalio Mema<\/strong>; el intendente de Maip\u00fa, Mat\u00edas Stevanato<\/strong>; la subsecretaria de Infraestructura, Marit\u00e9 Badui<\/strong>; la titular del Ente Mendoza Turismo, Gabriela Testa<\/strong>; el presidente del Concejo Deliberante de Maip\u00fa, Emiliano Sallei<\/strong>; el director de Turismo de Maip\u00fa, Cristian Garc\u00eda<\/strong>; y el secretario de Infraestructura y Servicios del municipio, Eduardo Mezzabota.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl turismo es uno de los elementos de mayor crecimiento en el departamento y esto es poner en valor las actividades que las oliv\u00edcolas y las acetaias est\u00e1n haciendo en Maip\u00fa\u201d<\/em>, explic\u00f3 Eduardo Mezzabota, y agreg\u00f3 que el costo de la entrada ser\u00e1 destinado para mantener la infraestructura del lugar y que el plazo de ejecuci\u00f3n ser\u00e1 de seis meses.<\/p>\n\n\n\n

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El intendente de Maip\u00fa, Mat\u00edas Stevanato, junto al secretario de Infraestructura y Servicios del municipio, Eduardo Mezzabota.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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El plan maestro del proyecto fue presentado previamente en una jornada articulada por la Direcci\u00f3n de Turismo de Maip\u00fa junto al Ente Mendoza Turismo. En esa instancia se expuso el potencial del museo como motor de desarrollo tur\u00edstico y productivo, con el objetivo de fortalecer la identidad oliv\u00edcola del departamento.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto fue elaborado por un equipo t\u00e9cnico integrado por especialistas de Asolmen y arquitectos municipales, y recibi\u00f3 validaci\u00f3n del sector privado tur\u00edstico. Asimismo, se firm\u00f3 un convenio de cooperaci\u00f3n entre la C\u00e1mara de Turismo de Maip\u00fa, Asolmen y el municipio, consolidando un esquema de trabajo conjunto con participaci\u00f3n activa de los actores del sector. <\/p>\n\n\n\n

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