{"id":178098,"date":"2026-06-22T20:38:45","date_gmt":"2026-06-22T20:38:45","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=178098"},"modified":"2026-06-23T16:47:59","modified_gmt":"2026-06-23T16:47:59","slug":"unen-con-hongos-restos-de-poda-de-vid-para-hacer-aislantes-termoacusticos-para-la-construccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/unen-con-hongos-restos-de-poda-de-vid-para-hacer-aislantes-termoacusticos-para-la-construccion\/","title":{"rendered":"Unen con hongos restos de poda de vid para hacer aislantes termoac\u00fasticos para la construcci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

El proyecto del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y Tecnol\u00f3gicas (Conicet) de Argentina apunta a producir biomateriales a partir del cultivo de micelio de hongos -que luego act\u00faan como adhesivos biol\u00f3gicos- sobre biomasa de desechos de podas de vid. Dentro de la industria de la construcci\u00f3n, estos materiales podr\u00edan integrarse en todo tipo de edificaciones y en rehabilitaci\u00f3n de espacios, sustituyendo aislantes convencionales altamente contaminantes.<\/strong><\/em><\/a><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"\"<\/a>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

<\/a>Especialistas del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y Tecnol\u00f3gicas (Conicet)<\/strong> de Argentina<\/strong> trabajan en un proyecto para desarrollar sistemas aislantes t\u00e9rmicos y ac\u00fasticos, a partir de residuos vitivin\u00edcolas <\/strong>ligados org\u00e1nicamente con micelio de hongos.<\/strong> Se trata de un proceso conocido como biofabricaci\u00f3n<\/strong> que tiene como objetivos aportar soluciones que respondan a pol\u00edticas p\u00fablicas de sostenibilidad urbana, disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero<\/strong> y favorecer la transici\u00f3n energ\u00e9tica. El proyecto cuenta adem\u00e1s con la colaboraci\u00f3n de la bodega mendocina Trivento<\/strong>, que provee los desechos de la poda.<\/p>\n\n\n\n

Aunque cumplen un rol clave en la eficiencia t\u00e9rmica de los edificios, muchos de los materiales aislantes empleados por la industria de la construcci\u00f3n presentan un costo ambiental significativo desde su origen. Productos como el poliestireno expandido (EPS), el poliuretano, la lana de vidrio o la lana de roca<\/strong> se elaboran a partir de recursos no renovables y mediante procesos industriales que demandan grandes cantidades de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a>
Los paneles para construcci\u00f3n, luego del amalgamado con micelio de hongos y el secado en hornos, listos para ser usados.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u201cLa construcci\u00f3n de los materiales aislantes tradicionales supone una importante fuente de contaminaci\u00f3n a la atm\u00f3sfera. En contraste, la tendencia actual se orienta al desarrollo de propuestas de aislamiento t\u00e9rmico y ac\u00fastico con enfoque sustentable. Nuestra investigaci\u00f3n se alinea con estas tendencias internacionales que priorizan materiales con baja energ\u00eda incorporada y una reducida huella de carbono, optimizando la eficiencia energ\u00e9tica no solo en la etapa de uso, sino desde la producci\u00f3n\u201d<\/em>, coment\u00f3 Ayel\u00e9n Villalba<\/strong>, investigadora del Conicet en el Instituto de Ambiente, H\u00e1bitat y Energ\u00eda (Inahe)<\/strong>, y una de las responsables del proyecto.<\/p>\n\n\n\n

El desarrollo se enfoca en producir biomateriales a partir del cultivo de micelio sobre biomasa de desechos de la industria vitivin\u00edcola compuesta por podas de vid.<\/strong> Adem\u00e1s de la producci\u00f3n del material, el proyecto contempla el an\u00e1lisis de sus propiedades f\u00edsicas, qu\u00edmicas y mec\u00e1nicas, y el dise\u00f1o de prototipos que faciliten su aplicaci\u00f3n en sistemas constructivos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos biomateriales elaborados a partir de residuos agroindustriales bioligados con micelio de hongos representan una alternativa innovadora y sostenible que permite valorizar recursos locales, disminuir el uso de energ\u00eda y promover estrategias de econom\u00eda circular en la construcci\u00f3n\u201d<\/em>, destac\u00f3 Noelia Alchapar<\/strong>, otra de las investigadoras del Conicet en el Inhae involucradas en el trabajo.<\/p>\n\n\n\n

Esta combinaci\u00f3n de elementos para aplicaciones en la industria de la construcci\u00f3n es uno de los aspectos m\u00e1s novedosos del proyecto. Actualmente, no existe un desarrollo similar con biomasa de poda de vid para la producci\u00f3n de materiales de construcci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

C\u00f3mo act\u00faa el hongo para ligar entre s\u00ed las astillas de madera<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El proceso transforma los restos de poda en paneles aislantes mediante el crecimiento natural del hongo. El hongo act\u00faa como un pegamento biol\u00f3gico que une las astillas de madera.

1. Preparaci\u00f3n del sustrato<\/strong>

Triturado: <\/strong>Los sarmientos y restos de poda de la bodega se muelen.
Humectaci\u00f3n:<\/strong> Las astillas se mezclan con agua.
Esterilizaci\u00f3n: <\/strong>El material se calienta para eliminar bacterias u otros hongos rezagados.

2. Inoculaci\u00f3n<\/strong>

Siembra:<\/strong> Se introduce el micelio del hongo (generalmente cepas nativas o comerciales adaptadas) en el sustrato limpio.
Nutrici\u00f3n:<\/strong> El hongo utiliza la celulosa y lignina de la vid como alimento para crecer.aa

3. Incubaci\u00f3n y moldeo<\/strong>

Colocaci\u00f3n<\/strong>: La mezcla se vuelca dentro de moldes con la forma del panel deseado.
Oscuridad<\/strong>: El molde se guarda en c\u00e1maras oscuras con temperatura y humedad controladas.
Colonizaci\u00f3n<\/strong>: El micelio teje una red de fibras blancas que cubre y compacta todo el sarmiento triturado en pocos d\u00edas.

4. Secado y desactivaci\u00f3n<\/strong>

Extracci\u00f3n<\/strong>: Se desmolda la pieza una vez que est\u00e1 s\u00f3lida y blanca.
Horneado<\/strong>: El bloque se introduce en un horno a alta temperatura.
Detenci\u00f3n<\/strong>: El calor deshidrata el panel y mata al hongo por completo. Esto garantiza que el material quede inerte, higi\u00e9nico y no siga creciendo.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u201cLas particularidades del uso de residuos vitivin\u00edcolas como sustrato, por su caracter\u00edstica heterog\u00e9nea y su composici\u00f3n alta en lignina, hacen que tengamos un material con una mayor integridad estructural que otros compuestos de micelio\u201d<\/em>, explic\u00f3 Maira Terraza<\/strong>, becaria doctoral del Conicet en el Inahe que tambi\u00e9n forma parte del proyecto. Y agreg\u00f3: \u201cEl micelio crea una red de hifas (filamentos microsc\u00f3picos) en la biomasa que se ramifican y fusionan entre s\u00ed y con el sustrato, integr\u00e1ndose qu\u00edmicamente con \u00e9l. Esta red consolida las part\u00edculas del sustrato generando un solo bloque de material\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a>
Maira Terraza realiza una inspecci\u00f3n visual de uno de los paneles desarrollados.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El equipo ya desarroll\u00f3 prototipos que fueron testeados en laboratorio y que demostraron que el material presenta un buen comportamiento como aislante t\u00e9rmico y contribuye eficazmente a la absorci\u00f3n ac\u00fastica.<\/strong> Respecto a su durabilidad, a pesar de tratarse de un material de procedencia org\u00e1nica y biodegradable, presenta buena tolerancia al deterioro en situaciones de uso. \u201cEstamos avanzando en la optimizaci\u00f3n de los protocolos de producci\u00f3n para obtener un material que perdure en el tiempo y alcance los est\u00e1ndares requeridos en la industria de la construcci\u00f3n\u201d<\/em>, se\u00f1al\u00f3 Terraza.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Potencial impacto en la industria de la construcci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dentro de la industria de la construcci\u00f3n, estos materiales podr\u00edan integrarse en todo tipo de edificaciones y en rehabilitaci\u00f3n de espacios, sustituyendo aislantes convencionales. Es decir, que su implementaci\u00f3n resulta factible tanto en desarrollos constructivos nuevos como en intervenciones orientadas a mejorar el desempe\u00f1o energ\u00e9tico de construcciones ya existentes. Adem\u00e1s de sus ventajas ambientales, este biomaterial ofrece una oportunidad concreta para optimizar el desempe\u00f1o energ\u00e9tico de las edificaciones y disminuir sus requerimientos de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a>
Noelia Alchapar, Maira Terraza y Ayel\u00e9n Villalba, responsables del proyecto.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u201cEl gran potencial de los biomateriales es que nos permiten reimaginar los residuos como recursos estrat\u00e9gicos y utilizar los procesos y recursos naturales a nuestro favor. Pero, adem\u00e1s, este enfoque fortalece directamente la econom\u00eda regional, al darle un nuevo valor a la biomasa de la industria vitivin\u00edcola, transformamos un residuo local en un insumo tecnol\u00f3gico de alto nivel. As\u00ed, no solo reducimos el impacto ambiental, sino que generamos nuevas cadenas de valor que impulsan el desarrollo productivo de nuestra regi\u00f3n. El rol de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica aqu\u00ed es fundamental, ya que es lo que nos permite pasar de las ideas y la experimentaci\u00f3n a soluciones reales, escalables y responsables\u201d<\/em>, concluy\u00f3 Terraza.<\/p>\n\n\n\n

Participa del proyecto, adem\u00e1s de las cient\u00edficas del Inahe, Pablo Postemsky<\/strong>, investigador del Conicet en el Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semi\u00e1rida (Conicet-UNS)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Fuente: Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y Tecnol\u00f3gicas (Conicet) de Argentina<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El proyecto del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y Tecnol\u00f3gicas (Conicet) de Argentina apunta a…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":178200,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-178098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=178098"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":178214,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178098\/revisions\/178214"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=178098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=178098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}