{"id":177143,"date":"2026-05-22T00:16:02","date_gmt":"2026-05-22T00:16:02","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=177143"},"modified":"2026-05-22T00:16:02","modified_gmt":"2026-05-22T00:16:02","slug":"cayo-27-el-consumo-mundial-de-vino-en-2025-vs-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/cayo-27-el-consumo-mundial-de-vino-en-2025-vs-2024\/","title":{"rendered":"Cay\u00f3 2,7% el consumo mundial de vino en 2025 vs 2024"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan el \u00faltimo informe de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV), publicado el 15 de mayo de 2026, en 2025 en todo el planeta se consumieron 208 millones de hectolitros, una cifra que confirma la tendencia a la baja desde 2021. En paralelo a esta disminuci\u00f3n, tambi\u00e9n bajaron las exportaciones globales, un 4,7% en 2025 con respecto a 2024.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Organizaci\u00f3n Mundial de la Vid y el Vino (OIV)<\/strong> present\u00f3 el 15 de mayo pasado su informe \u201cEstado del Sector Vitivin\u00edcola Mundial en 2025\u201d<\/strong> en la previa de lo que ser\u00e1 su congreso mundial a celebrarse en octubre 2026 en China<\/strong>. En el reporte, la OIV se\u00f1ala que en 2025 la industria, a nivel global, continu\u00f3 adapt\u00e1ndose a una combinaci\u00f3n de variabilidad clim\u00e1tica, menor demanda y creciente incertidumbre comercial.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

En producci\u00f3n, consumo y comercio, los vol\u00famenes se mantuvieron bajo presi\u00f3n, pero los equilibrios generales del mercado se mantuvieron relativamente controlados, gracias a una menor producci\u00f3n, un ajuste gradual de las existencias y el alto grado de internacionalizaci\u00f3n de los mercados vitivin\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

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La OIV inform\u00f3 que el consumo mundial de vino en 2025 alcanz\u00f3 los 208 millones de hectolitros, lo que supone un descenso del 2,7% con respecto a 2024. <\/h3>\n\n\n\n
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Este descenso ha seguido una trayectoria relativamente constante desde 2018, con una ca\u00edda del volumen mundial del 14%<\/strong> durante este per\u00edodo. Esta evoluci\u00f3n refleja la interacci\u00f3n entre los cambios a largo plazo en los patrones de consumo y un entorno econ\u00f3mico m\u00e1s dif\u00edcil en los \u00faltimos a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

En varios mercados vitivin\u00edcolas consolidados, la evoluci\u00f3n de las preferencias de estilo de vida, los cambios en los h\u00e1bitos sociales y los cambios generacionales siguen influyendo en el comportamiento del consumidor. Al mismo tiempo, el sector se ha enfrentado a una sucesi\u00f3n de presiones externas desde 2020, incluyendo la pandemia de Covid-19, las tensiones geopol\u00edticas, las interrupciones comerciales y las presiones inflacionarias, todo lo cual ha afectado al poder adquisitivo y la confianza del consumidor.<\/p>\n\n\n\n

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En el an\u00e1lisis por pa\u00edses, tres mercados principales<\/strong> han desempe\u00f1ado un papel especialmente importante en el declive global. <\/p>\n\n\n\n

China<\/strong> ha registrado la mayor contracci\u00f3n, perdiendo en promedio alrededor de 2 millones de hectolitros anuales desde 2018.<\/strong> Francia<\/strong> mantiene una tendencia descendente a largo plazo que comenz\u00f3 hace varias d\u00e9cadas. Y Estados Unidos<\/strong> ha experimentado recientemente una marcada desaceleraci\u00f3n en el consumo. En conjunto, estos tres mercados representan una parte sustancial de la reducci\u00f3n observada en el consumo mundial de vino en los \u00faltimos a\u00f1os, advierte la OIV. <\/p>\n\n\n\n

En 2025 los precios promedio elevados del vino (vinculados en parte a vol\u00famenes de producci\u00f3n relativamente bajos y a los efectos persistentes de la inflaci\u00f3n) continuaron afectando la demanda en varios pa\u00edses. Nueve de los diez mercados de vino m\u00e1s grandes<\/strong> del mundo registraron menores vol\u00famenes de consumo en comparaci\u00f3n con 2024. No obstante, algunos mercados, como Portugal, Brasil y Jap\u00f3n<\/strong>, siguieron mostrando una relativa resiliencia.<\/p>\n\n\n\n

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Ca\u00edda de las exportaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El comercio mundial de vino en 2025<\/strong> se desarroll\u00f3 en un entorno internacional complejo, marcado por la incertidumbre arancelaria en el mercado estadounidense, la menor demanda en varios pa\u00edses importadores importantes y las fluctuaciones cambiarias, factores que influyeron en los flujos comerciales y los valores. <\/p>\n\n\n\n

En algunas categor\u00edas, la disponibilidad relativamente limitada, resultado de tres a\u00f1os consecutivos de producci\u00f3n inferior a la media, tambi\u00e9n afect\u00f3 la din\u00e1mica de las exportaciones. En conjunto, estos factores contribuyeron a una desaceleraci\u00f3n general del comercio internacional de vino, que afect\u00f3 tanto a los vol\u00famenes como a los precios, destaca la OIV. <\/p>\n\n\n\n

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En este contexto, las exportaciones mundiales de vino disminuyeron un 4,7% en volumen, hasta alcanzar los 94,8 millones de hectolitros, prolongando la tendencia a la baja observada desde 2022. <\/h3>\n\n\n\n
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La contracci\u00f3n fue generalizada en los principales pa\u00edses exportadores, con diez de los doce principales exportadores del mundo registrando vol\u00famenes inferiores. Portugal y Nueva Zelanda<\/strong> fueron las \u00fanicas excepciones notables, registrando un crecimiento en sus vol\u00famenes de exportaci\u00f3n en 2025.<\/p>\n\n\n\n

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En valor, las exportaciones mundiales de vino se estiman en 33.800 millones de euros, un 6,7% menos que en 2024 y un 4,4% por debajo del promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

El precio medio de exportaci\u00f3n disminuy\u00f3 s\u00f3lo ligeramente (-2,1%) hasta los 3,56 euros por litro. Este ajuste de precios refleja una disminuci\u00f3n de las presiones inflacionarias, pero tambi\u00e9n apunta a una mayor presi\u00f3n competitiva entre los exportadores, ya que la menor demanda mundial y las barreras comerciales adicionales aumentaron la presi\u00f3n para defender sus cuotas de mercado. No obstante, el precio medio de exportaci\u00f3n se mantuvo en niveles hist\u00f3ricamente altos en 2025, situ\u00e1ndose como el tercer nivel m\u00e1s alto registrado y a\u00fan un 24% por encima del per\u00edodo anterior al Covid-19.<\/p>\n\n\n\n

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Los interesados en leer el informe completo de la OIV sobre el vino en el mundo en 2025, pueden ingresar AQU\u00cd.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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