{"id":176912,"date":"2026-05-18T03:36:31","date_gmt":"2026-05-18T03:36:31","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=176912"},"modified":"2026-05-18T03:36:31","modified_gmt":"2026-05-18T03:36:31","slug":"rutini-wines-presento-su-nuevo-varietal-de-parcela-de-coleccion-el-apartado-gran-merlot-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/rutini-wines-presento-su-nuevo-varietal-de-parcela-de-coleccion-el-apartado-gran-merlot-2021\/","title":{"rendered":"Rutini Wines present\u00f3 su nuevo varietal de parcela de colecci\u00f3n, el Apartado Gran Merlot 2021"},"content":{"rendered":"\n

La bodega fundada en 1885 en Coquimbito, Maip\u00fa, por el inmigrante italiano Felipe Rutini -desde 1990 establecida en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco- sac\u00f3 de sus barricas y embotell\u00f3 una joya enol\u00f3gica elaborada por el equipo que conduce el reconocido winemaker Mariano Di Paola. Veamos de qu\u00e9 se trata este vinazo recientemente lanzado al mercado y que tuvimos el privilegio de probar.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Rutini Wines<\/strong> present\u00f3 recientemente su Apartado Gran Merlot 2021.<\/strong> Con esta incorporaci\u00f3n, la l\u00ednea Apartado contin\u00faa profundizando su enfoque de selecci\u00f3n por parcelas<\/strong>, a trav\u00e9s de una nueva interpretaci\u00f3n del car\u00e1cter de monta\u00f1a fr\u00eda de sus vi\u00f1edos de El Cepillo, en San Carlos, Valle de Uco.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se trata de un Merlot de gran elegancia, que expresa aromas de frutas rojas, especias y una marcada frescura sostenida por su acidez natural. Las notas florales y su perfil mineral aportan complejidad y fineza. En la boca se siente preciso, con taninos refinados y un notable equilibrio.<\/p>\n\n\n\n

El vi\u00f1edo de Rutini Wines en El Cepillo de donde provienen las uvas se caracteriza por la presencia de rocas amorfas angulares de origen coluvial, depositadas sobre una matriz de arenas y arcillas carbonatadas -definidas como caliches. Estos suelos dan forma a un Merlot<\/strong> de marcada frescura, elegancia y precisi\u00f3n mineral, incorporando una nueva dimensi\u00f3n a la identidad de origen que define a la colecci\u00f3n Apartado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La cosecha de las uvas merlot de El Cepilo se realiza en el punto \u00f3ptimo de madurez, priorizando el equilibrio natural, la frescura y la definici\u00f3n varietal por sobre la concentraci\u00f3n asociada a la sobremadurez.<\/p>\n\n\n\n

La crianza acompa\u00f1a este proceso con un enfoque orientado a aportar complejidad sin desplazar la expresi\u00f3n del origen. El vino cumple su crianza en toneles de roble franc\u00e9s, <\/strong>lo que constituye una instancia de ajuste dentro de un recorrido que comienza en el vi\u00f1edo.<\/p>\n\n\n\n

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Redise\u00f1o<\/strong> de la l\u00ednea Apartado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEl reciente redise\u00f1o de la etiqueta refleja esta evoluci\u00f3n conceptual de la l\u00ednea, fortaleciendo la relaci\u00f3n entre concepto, origen e identidad, y expresando con mayor claridad el papel de la selecci\u00f3n de parcelas como base del car\u00e1cter de Apartado\u00bb, <\/em>explic\u00f3 Juan Pablo Murgia, <\/strong>gerente Enol\u00f3gico de Rutini Wines.<\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3 el especialista: \u00abEn Rutini Wines identificamos desde el origen aquellas parcelas capaces de expresar con mayor fidelidad la identidad del terru\u00f1o y el car\u00e1cter distintivo de cada varietal\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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\u00abCada una de estas parcelas<\/em> -finaliz\u00f3 Murgia- se destaca por su singularidad geol\u00f3gica, su comportamiento agron\u00f3mico y su excepcional potencial expresivo… Este enfoque integra conocimiento t\u00e9cnico, experiencia vit\u00edcola y sensibilidad enol\u00f3gica, permitiendo desarrollar interpretaciones precisas y aut\u00e9nticas del terru\u00f1o\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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La l\u00ednea Apartado<\/strong>

Esta colecci\u00f3n de vinos est\u00e1 compuesta por los varietales Malbec, Cabernet Sauvignon, Blend y Chardonnay<\/strong>, junto al espumante Apartado Nature.<\/strong> Y ahora se suma el nuevo integrante de la familia, el Gran Merlot 2021.
-Precio sugerido: $120.000, botella de 750 ml
-Para m\u00e1s informaci\u00f3n ingresar\u00a0en\u00a0www.rutiniwines.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

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