{"id":176748,"date":"2026-05-12T01:38:22","date_gmt":"2026-05-12T01:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=176748"},"modified":"2026-05-12T01:38:22","modified_gmt":"2026-05-12T01:38:22","slug":"con-catas-streaming-y-charlas-sobre-tecnologia-la-uncuyo-protagoniza-sitevinitech-del-12-al-14-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/con-catas-streaming-y-charlas-sobre-tecnologia-la-uncuyo-protagoniza-sitevinitech-del-12-al-14-5\/","title":{"rendered":"Con catas, streaming y charlas sobre tecnolog\u00eda, la UNCuyo protagoniza Sitevinitech del 12 al 14\/5"},"content":{"rendered":"\n

La Universidad Nacional de Cuyo ser\u00e1 actor principal en la mayor feria vitivin\u00edcola de Am\u00e9rica Latina, que arranca hoy a las 12 hs en el Complejo Las Naves del Parque Central de Mendoza. La casa de estudios con base en esta provincia ofrecer\u00e1 distintas actividades para el p\u00fablico en su stand de la expo, y adem\u00e1s, en todo el \u00e1mbito de Sitevinitech, desarrollar\u00e1 una propuesta integral basada en el paradigma de la innovaci\u00f3n abierta, gracias a una estrategia ya consolidada que articula ciencia, tecnolog\u00eda, industria y generaci\u00f3n de valor para el sector vitivin\u00edcola.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"Sitevintech\"<\/a>\n\n\n
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En un contexto argentino y global donde la innovaci\u00f3n se volvi\u00f3 un factor central para la competitividad, la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)<\/strong> llega a Sitevinitech 2026<\/strong> -una de las ferias m\u00e1s importantes de la industria vitivin\u00edcola de la regi\u00f3n latinoamericana- con una premisa clara: construir colaborativamente el futuro del sector. La propuesta universitaria busca integrarse activamente al ecosistema productivo, generando experiencias, contenidos y espacios de encuentro entre actores p\u00fablicos, privados, cient\u00edficos y tecnol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n

La Sitevinitech<\/strong> es un evento de referencia para el sector vitivin\u00edcola argentino y uno de los encuentros m\u00e1s relevantes de la industria a nivel regional. La feria que comienza hoy 12 de mayo a las 12 hs y concluye el pr\u00f3ximo jueves 14 de mayo<\/strong>, re\u00fane a productores, especialistas, investigadores, empresas, emprendedores e instituciones vinculadas al mundo del vino, generando un espacio estrat\u00e9gico para el intercambio de conocimiento, la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas y la proyecci\u00f3n de nuevos desaf\u00edos para una actividad que forma parte de la identidad productiva, econ\u00f3mica y cultural de Mendoza<\/strong> y del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n de la UNCuyo en Sitevinitech 2026<\/strong> surge de una articulaci\u00f3n estrat\u00e9gica entre la universidad, la Fundaci\u00f3n de la UNC<\/strong>uyo y la organizaci\u00f3n de la feria, consolidando un modelo de trabajo basado en la colaboraci\u00f3n y la construcci\u00f3n conjunta de soluciones para la industria.<\/p>\n\n\n\n

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Con esta propuesta, la Universidad reafirma su rol como actor clave en el desarrollo cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico aplicado al sector vitivin\u00edcola y posiciona a la innovaci\u00f3n abierta como una herramienta fundamental para construir el futuro de una de las industrias m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Mendoza y del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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Qu\u00e9 pod\u00e9s encontrar en el stand de la UNCuyo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La propuesta del stand de la UNCuyo en la Sitevinitech 2026 se organiza en tres grandes ejes de participaci\u00f3n interconectados entre s\u00ed:<\/p>\n\n\n\n

Wine Lab: la ciencia convertida en experiencia<\/strong>. Uno de los espacios centrales ser\u00e1 el Wine Lab, un laboratorio vivencial donde el conocimiento cient\u00edfico aplicado al vino se transforma en experiencias sensoriales para el p\u00fablico. A trav\u00e9s de degustaciones y catas innovadoras<\/strong>, el espacio mostrar\u00e1 c\u00f3mo factores como el suelo, las t\u00e9cnicas de vinificaci\u00f3n, la biotecnolog\u00eda o la agricultura de precisi\u00f3n impactan directamente en las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas del vino. El objetivo es acercar al p\u00fablico general, empresas y autoridades a una experiencia concreta donde la investigaci\u00f3n aplicada se vuelve tangible.<\/p>\n\n\n\n

Streaming oficial: contenidos en vivo durante toda la feria<\/strong>. Otro de los hitos de esta edici\u00f3n ser\u00e1 la participaci\u00f3n de la UNCuyo en la producci\u00f3n del streaming oficial de la<\/strong> Sitevinitech 2026<\/strong>, en alianza con la organizaci\u00f3n del evento y la Fundaci\u00f3n Universidad Nacional de Cuyo<\/strong> (FUNC).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante los tres d\u00edas de feria habr\u00e1 programaci\u00f3n en vivo con distintos formatos orientados a visibilizar marcas, generar conversaciones estrat\u00e9gicas y amplificar digitalmente las experiencias del evento.<\/p>\n\n\n\n

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Atracciones adicionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mapping:<\/strong> recorridos diarios por la agenda y las actividades destacadas de cada jornada.
Live Sessions:<\/strong> entrevistas en profundidad con referentes de la industria, especialistas t\u00e9cnicos y nuevos actores del ecosistema innovador.
Blending:<\/strong> espacios de debate colaborativo sobre los principales desaf\u00edos y oportunidades del sector, con participaci\u00f3n activa del p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

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Experience 360\u00b0: conectar la feria con el mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La propuesta se completa con Experience 360\u00b0<\/strong>, un formato din\u00e1mico que llevar\u00e1 el streaming al coraz\u00f3n de la feria mediante coberturas en vivo, recorridos por stands y entrevistas r\u00e1pidas a visitantes y expositores.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo es construir una narrativa integral de la Sitevinitech, conectando lo que sucede presencialmente con las audiencias digitales y mostrando en tiempo real el movimiento y las experiencias que atraviesan al evento.<\/p>\n\n\n\n

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