{"id":176585,"date":"2026-05-07T01:45:56","date_gmt":"2026-05-07T01:45:56","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=176585"},"modified":"2026-05-07T01:45:56","modified_gmt":"2026-05-07T01:45:56","slug":"sitevinitech-2026-innovacion-robotica-y-nuevas-tendencias-que-marcaran-el-pulso-de-la-vitivinicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/sitevinitech-2026-innovacion-robotica-y-nuevas-tendencias-que-marcaran-el-pulso-de-la-vitivinicultura\/","title":{"rendered":"Sitevinitech 2026: innovaci\u00f3n, rob\u00f3tica y nuevas tendencias que marcar\u00e1n el pulso de la vitivinicultura"},"content":{"rendered":"\n

Sitevinitech 2026 se realizar\u00e1 del 12 al 14 de mayo en Mendoza y pondr\u00e1 el foco en innovaci\u00f3n con rob\u00f3tica, biotecnolog\u00eda, desalcoholizaci\u00f3n de vinos y nuevas tecnolog\u00edas aplicadas al agro y la industria vitivin\u00edcola, en un contexto desafiante que exige mayor eficiencia, sustentabilidad y competitividad.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"Sitevintech\"<\/a>\n\n\n
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Del 12 al 14 de mayo, el Complejo Las Naves de la Ciudad de Mendoza<\/strong> ser\u00e1 sede de una nueva edici\u00f3n de Sitevinitech 2026<\/strong>, un encuentro clave para la vitivinicultura en Latinoam\u00e9rica. Con todos sus espacios comercializados y 150 expositores confirmados<\/strong>, la feria se prepara para mostrar un amplio abanico de desarrollos tecnol\u00f3gicos, insumos estrat\u00e9gicos y soluciones innovadoras pensadas para mejorar la eficiencia y competitividad del sector.<\/p>\n\n\n\n

En un contexto global desafiante, marcado por la ca\u00edda del consumo y la necesidad de optimizar procesos, esta edici\u00f3n pone el foco en herramientas concretas que permitan producir mejor, con menor costo y mayor sustentabilidad.<\/p>\n\n\n\n

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Rob\u00f3tica, mecanizaci\u00f3n y agricultura inteligente<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los grandes temas protagonistas de la feria ser\u00e1 el avance de la automatizaci\u00f3n en el agro. <\/strong>En ese sentido, la firma mendocina Agrocosecha<\/strong> llegar\u00e1 con una propuesta centrada en maquinarias de \u00faltima generaci\u00f3n, con foco en mejorar la eficiencia y reducir costos operativos.<\/p>\n\n\n\n

Entre sus novedades se destacan las cosechadoras autopropulsadas Pellenc<\/strong>, una podadora autom\u00e1tica de precisi\u00f3n y un robot pulverizador aut\u00f3nomo de la compa\u00f1\u00eda XAG<\/strong>, orientado a optimizar el control de malezas y el uso de agroqu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n

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Las cosechadoras autopropulsadas de Pellenc.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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La propuesta se completa con soluciones para cultivos superintensivos -como la cosechadora CV45 para olivos, almendros y pistachos-, adem\u00e1s de tractores, trituradoras y torres antiheladas.<\/p>\n\n\n\n

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El futuro del vino: desalcoholizaci\u00f3n y nuevas categor\u00edas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Otra de las grandes tendencias presente en Sitevinitech ser\u00e1 el crecimiento de los vinos de baja o nula graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica<\/strong>, una categor\u00eda en plena expansi\u00f3n a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

En este campo, Omnia Technologies<\/strong> presentar\u00e1 sus soluciones Libero <\/strong>y Reduco<\/strong>, basadas en avanzadas tecnolog\u00edas de membranas de separaci\u00f3n y destilaci\u00f3n al vac\u00edo, que permiten desalcoholizar el vino preservando su perfil arom\u00e1tico, estructura y calidad. Este desarrollo representa uno de los avances m\u00e1s relevantes de la industria actual, ya que permite elaborar vinos desalcoholizados sin perder identidad, respondiendo a nuevas demandas de consumo.<\/p>\n\n\n\n

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Como parte de su participaci\u00f3n, la compa\u00f1\u00eda contar\u00e1 con la presencia de especialistas internacionales y brindar\u00e1 una charla t\u00e9cnica el jueves 14 de mayo a las 15 horas, enfocada en esta innovaci\u00f3n y su impacto en el mercado global.<\/p>\n\n\n\n

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Eficiencia, sustentabilidad y procesos m\u00e1s inteligentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La innovaci\u00f3n tambi\u00e9n se reflejar\u00e1 en soluciones orientadas a la bodega y los procesos industriales.<\/p>\n\n\n\n

Entre ellas, se destacan los chillers<\/em> modulares de Fr\u00edo 21<\/strong>, dise\u00f1ados a medida para optimizar el consumo energ\u00e9tico y garantizar estabilidad t\u00e9rmica, y los sistemas de limpieza con ozono de Ozonizer<\/strong>, que permiten desinfectar sin qu\u00edmicos, reduciendo costos y mejorando la inocuidad.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n habr\u00e1 avances en filtraci\u00f3n y manejo de fluidos, como los sistemas Spin Klin Nova de Todo Riego Insumos<\/strong> y los cartuchos de membrana de Fluids Control<\/strong>, de fabricaci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n

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Biotecnolog\u00eda y manejo sustentable del vi\u00f1edo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El vi\u00f1edo tambi\u00e9n ser\u00e1 escenario de innovaci\u00f3n con soluciones que apuntan a mejorar la salud del suelo y la eficiencia productiva. Entre ellas, se destacan los bioestimulantes microbianos de Bactools Biotech <\/strong>y los desarrollos de San Pablo<\/strong>, que integran microorganismos beneficiosos para potenciar el sistema radicular.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, Maxan, de Genum-Maxan<\/strong>, propone mejorar las propiedades f\u00edsicas y qu\u00edmicas del suelo mediante leonardita activa<\/strong>, promoviendo una productividad sostenida en el tiempo.<\/p>\n\n\n\n

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Packaging, dise\u00f1o e identidad de marca<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El packaging volver\u00e1 a ocupar un lugar estrat\u00e9gico como herramienta de diferenciaci\u00f3n. Saverglass<\/strong> presentar\u00e1 su colecci\u00f3n \u201cOptimum\u201d<\/strong>, que combina dise\u00f1o premium con menor peso y menor impacto ambiental, mientras que Apholos<\/strong> exhibir\u00e1 innovaciones en etiquetas y cierres, incluyendo piezas en 3D que llevan la creatividad a nuevos niveles.<\/p>\n\n\n\n

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Conferencias, conocimiento y networking<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de la exposici\u00f3n comercial y tecnol\u00f3gica, Sitevinitech 2026 contar\u00e1 con una nutrida agenda de charlas y conferencias <\/strong>encabezadas por especialistas nacionales e internacionales, quienes abordar\u00e1n las principales tendencias y desaf\u00edos de la industria vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Durante las tres jornadas habr\u00e1 espacios dedicados a innovaci\u00f3n, gesti\u00f3n, sustentabilidad, nuevas tecnolog\u00edas aplicadas al agro y el vino, adem\u00e1s de presentaciones t\u00e9cnicas vinculadas a eficiencia productiva, desalcoholizaci\u00f3n, automatizaci\u00f3n y transformaci\u00f3n del sector.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00e1s innovaci\u00f3n en toda la cadena vitivin\u00edcola<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La feria tambi\u00e9n reunir\u00e1 una amplia oferta de soluciones complementarias que abarcan toda la cadena productiva, desde el vi\u00f1edo hasta la log\u00edstica y el packaging.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, se presentar\u00e1n tecnolog\u00edas como los servicios de drones aplicados al agro de Arevanta,<\/strong> soluciones para finales de l\u00ednea de Adhefull<\/strong>, y equipamiento para manejo de fluidos y procesos de empresas como Enrique J. Muzzio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n dir\u00e1n presente propuestas vinculadas a la infraestructura productiva, como los sistemas de conducci\u00f3n de vi\u00f1edos de Carmofarm<\/strong>, las mangueras industriales de Concord<\/strong> y las tradicionales barricas de roble europeo de Barricas Croatas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En paralelo, la log\u00edstica y el transporte tendr\u00e1n su espacio con la participaci\u00f3n de Grupo Lorenzo<\/strong>, que exhibir\u00e1 utilitarios y veh\u00edculos adaptados a las necesidades de la industria, mientras que firmas como Real de la Cruz<\/strong> acercar\u00e1n soluciones tecnol\u00f3gicas para optimizar procesos productivos.<\/p>\n\n\n\n

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Experiencias, vino y networking en El Patio de la Nave<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como parte de la experiencia integral de la feria, Sitevinitech 2026 sumar\u00e1 El Patio de la Nave<\/strong>, un espacio concebido como espacio de relax y networking dentro de la Nave Creativa. La propuesta busca generar un entorno de bienestar, intercambio profesional y disfrute sensorial, favoreciendo la generaci\u00f3n de v\u00ednculos y oportunidades de negocio en un marco m\u00e1s distendido.<\/p>\n\n\n\n

El espacio contar\u00e1 con una cuidada propuesta gastron\u00f3mica y de caf\u00e9 de especialidad, con opciones como los s\u00e1ndwiches de autor de HELP Sandwich<\/strong>, las pizzas de masa madre de La Combi<\/strong>, el tapeo de Alioli<\/strong> y la barra de Club de Caf\u00e9<\/strong>, en l\u00ednea con las tendencias actuales de procesos artesanales y productos de calidad.<\/p>\n\n\n\n

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A su vez, incluir\u00e1 experiencias vinculadas al vino y la producci\u00f3n local, como la participaci\u00f3n de Dionisias Wine Fair<\/strong>, con 15 en\u00f3logas que presentar\u00e1n sus etiquetas; la Ruta del Vermut <\/strong>que promueve la Municipalidad de San Mart\u00edn, adem\u00e1s de propuestas como Huertana<\/strong>, Kyros Aj\u00edes<\/strong> y el Programa Semilla Cuyo<\/strong>, que re\u00fane emprendimientos locales con foco en el desarrollo productivo de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta se completa con una ambientaci\u00f3n natural, mesas comunitarias pensadas para el encuentro espont\u00e1neo y un line-up de m\u00fasica en, en un formato \u201cafter office\u201d ideal para continuar el networking en un entorno relajado.<\/p>\n\n\n\n

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Una plataforma para el futuro del vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con m\u00e1s de 10.000 visitantes esperados y una fuerte presencia internacional, Sitevinitech 2026 se consolida como una plataforma estrat\u00e9gica donde confluyen innovaci\u00f3n, negocios y conocimiento, proyectando el futuro de la vitivinicultura en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Las acreditaciones para la feria est\u00e1n abiertas a trav\u00e9s del sitio oficial: www.sitevinitech.com.ar<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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