{"id":175725,"date":"2026-04-13T17:25:25","date_gmt":"2026-04-13T17:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=175725"},"modified":"2026-04-15T00:07:29","modified_gmt":"2026-04-15T00:07:29","slug":"ya-crece-en-australia-serena-la-uva-de-mesa-sin-semillas-mejorada-geneticamente-por-el-inta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/ya-crece-en-australia-serena-la-uva-de-mesa-sin-semillas-mejorada-geneticamente-por-el-inta\/","title":{"rendered":"Ya crece en Australia Serena, la uva de mesa sin semillas mejorada gen\u00e9ticamente por el INTA"},"content":{"rendered":"\n

La variedad Serena es una de las 9 variedades de uva de mesa sin semilla generadas desde el programa de mejoramiento gen\u00e9tico del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) en la regi\u00f3n de Cuyo. Las vides fueron implantadas en 2023 en Robinvale, Victoria, Australia y ya est\u00e1n siendo probadas por la empresa Louis Melbourne que contrat\u00f3 al INTA para este desarrollo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En el a\u00f1o 1995<\/strong> el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA)<\/strong> inici\u00f3 un programa de mejoramiento gen\u00e9tico de uva para consumo en fresco, cuyo principal objetivo fue obtener bayas sin semillas que permitieran a la Argentina y a los productores de Mendoza y San Juan competir a nivel internacional. <\/p>\n\n\n\n

Luego de casi 30 a\u00f1os de ensayos a campo y de laboratorio, se inscribieron en el Registro Nacional de Cultivares de Argentina<\/strong>, 9 variedades de uvas sin semilla. De estas nuevas variedades, 3 presentan bayas blancas: Esperanza INTA<\/a>, Resistencia INTA<\/a> y Grandeza INTA<\/a>; otras 3 negras: Fernandina INTA<\/a>, Revelaci\u00f3n INTA<\/a> y Sorpresa INTA<\/a>; dos son rojas: Serena INTA<\/a> y Marisela INTA<\/a>; y una rosada: Delicia INTA<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Productores, exportadores y t\u00e9cnicos de empresas nacionales y del exterior visitan las parcelas demostrativas que tiene el INTA en sus Estaciones Experimentales Agropecuarias de San Juan, Mendoza y Jun\u00edn<\/strong>, con el fin de conocer las caracter\u00edsticas del cultivo y calidad de los racimos. Adem\u00e1s, se acompa\u00f1a a productores locales que ya poseen las variedades INTA, observando diferentes manejos para lograr un cultivo \u00f3ptimo e insertar estas variedades en los mercados comerciales.<\/p>\n\n\n\n

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\"Productores
Productores de uva australianos visit\u00f3 el INTA en 2018 y 2019 para interiorizarse de las caracter\u00edsticas de las 9 variedades de uva de mesa sin semilla del INTA. A\u00f1os despu\u00e9s se concret\u00f3 la exportaci\u00f3n y las uvas ya crecen en el estado de Victoria del pa\u00eds oce\u00e1nico.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Durante el invierno del 2018 y el verano del 2019, un contingente de productores australianos viaj\u00f3 a nuestro pa\u00eds con inter\u00e9s en obtener plantas de Serena INTA<\/strong>. A finales del a\u00f1o 2020<\/strong> se firm\u00f3 un acuerdo de evaluaci\u00f3n, seguridad y exclusividad de material confidencial con la empresa Louis Melbourne. <\/strong>Luego del per\u00edodo de pandemia, en enero del 2023<\/strong>, las estacas comenzaron su viaje para Australia. Actualmente esta variedad est\u00e1 plantada en dicho pa\u00eds a la espera de dar frutos para poder evaluar la adaptabilidad<\/strong> del cultivar a las condiciones edafoclim\u00e1ticas de la regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Hasta el momento la empresa inici\u00f3 el cultivo de Serena INTA<\/strong> en Robinvale, estado de Victoria<\/strong>, con planes de plantarla este 2026 en el estado de Queensland,<\/strong> de clima subtropical. Con ello adelantar\u00edan la cosecha de 2 a 3 meses respecto a Victoria.<\/p>\n\n\n\n

En paralelo a la inclusi\u00f3n de las variedades INTA en el mercado nacional e internacional, un equipo constituido por especialistas de distintas Estaciones Experimentales del INTA, de Mendoza y San Juan, contin\u00faa evaluando preselecciones con el prop\u00f3sito de contar con nuevas variedades inscriptas. Asimismo, se realizan investigaciones sobre el potencial que tienen estas uvas de mesa sin semilla para la obtenci\u00f3n de productos con valor agregado como pasas, jugos de uva, bebidas fermentadas, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

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\"Jugos
Jugos de uva de mesa a partir de las variedades del INTA, son algunos de los ensayos para agregar valor a estos productos.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Entre San Juan<\/strong> y Mendoza<\/strong> hay cultivadas 17.000 hect\u00e1reas de uva para consumo en fresco. \u201cLa variedad de Serena INTA se vende a Australia porque es similar a una variedad que se come en el mundo que se llama Crimson Seedless. La vendimos a Australia y estamos en v\u00eda de venderla a Sud\u00e1frica\u201d<\/em>, cont\u00f3 Beatriz Pugliese<\/strong>, encargada del programa del INTA en San Juan.<\/strong>  <\/p>\n\n\n\n

A nivel pa\u00eds, el INTA provee estas variedades a los viveros para su comercializaci\u00f3n. La ley argentina de obtenci\u00f3n de nuevos materiales es libre, aunque para el exterior estos pa\u00edses le otorgan al INTA un royalty.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Los interesados en obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el tema, pueden consultar una nota anterior de Enolife AQU\u00cd<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estas variedades obtenidas por el INTA est\u00e1n accesibles para el productor en el website con ficha t\u00e9cnica para su producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. Adem\u00e1s est\u00e1n disponibles en viveros de San Juan y Mendoza para que el productor pueda comprarlas.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: INTA y propias<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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La variedad Serena es una de las 9 variedades de uva de mesa sin semilla…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":175737,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-175725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=175725"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":175738,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175725\/revisions\/175738"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/175737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=175725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=175725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}