{"id":175078,"date":"2026-03-21T12:56:51","date_gmt":"2026-03-21T12:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=175078"},"modified":"2026-03-23T13:04:41","modified_gmt":"2026-03-23T13:04:41","slug":"el-vermouth-a-base-de-vino-ya-tiene-su-ruta-turistica-por-tres-bodegas-de-san-martin-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-vermouth-a-base-de-vino-ya-tiene-su-ruta-turistica-por-tres-bodegas-de-san-martin-mendoza\/","title":{"rendered":"El vermouth a base de vino ya tiene su Ruta tur\u00edstica por tres bodegas de San Mart\u00edn, Mendoza"},"content":{"rendered":"\n

Cada 21 de marzo se celebra el D\u00eda Mundial del Vermouth, y el departamento de General San Mart\u00edn, en el Este de Mendoza, se suma a los festejos y las degustaciones propuestas con la reciente inauguraci\u00f3n de la Ruta del Vermouth, un nuevo atractivo tur\u00edstico y productivo que pone en valor a las bodegas locales que elaboran \u00abel rey de los aperitivos\u00bb.<\/strong><\/em> <\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Tres bodegas de la zona Este de Mendoza<\/strong> se integraron en un nuevo circuito enotur\u00edstico para ofrecer a los visitantes sus vermouths elaborados a base de los vinos tambi\u00e9n producidos en la regi\u00f3n. Las firmas que integran la nueva \u00abRuta del Vermouth\u00bb<\/strong> son Crotta<\/strong> y Caesar<\/strong> (distrito Palmira, San Mart\u00edn) y Los Haroldos<\/strong> (Ciudad de San Mart\u00edn), establecimientos ya reconocidos por la calidad de sus aperitivos, elaborados en versiones industriales, artesanales y de bodega.<\/p>\n\n\n\n

Durante la presentaci\u00f3n de la Ruta impulsada por la Municipalidad de San Mart\u00edn<\/strong>, funcionarios comunales, periodistas e invitados de toda la provincia de Mendoza recorrieron el circuito y fueron interiorizados sobre el producto -desde la base v\u00ednica hasta la infusi\u00f3n de hierbas- elaborado con uvas locales<\/strong> y bot\u00e1nicos que le otorgan un perfil arom\u00e1tico caracter\u00edstico y distintivo de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La creaci\u00f3n de esta Ruta posiciona a San Mart\u00edn como un referente dentro de la cultura del aperitivo<\/strong>, en un contexto donde el vermouth vive un fuerte crecimiento y se asocia cada vez m\u00e1s al ritual del encuentro entre amigos y familia.<\/p>\n\n\n\n

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El director de Turismo de San Mart\u00edn, Jorge Corrales<\/strong>, subray\u00f3 la importancia de impulsar este tipo de iniciativas: \u201cEstamos apostando al consumo del vino y de sus derivados. El vermouth tiene un 75% de vino en su composici\u00f3n y permite sumar nuevos consumidores, especialmente j\u00f3venes, que lo incorporan como coctail\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Joaqu\u00edn Branda<\/strong>, en\u00f3logo de la bodega Los Haroldos, explic\u00f3: \u201cEs un aperitivo que est\u00e1 de moda en Argentina y en el mundo. Es refrescante, joven, con una fermentaci\u00f3n de 7 a 10 d\u00edas y una infusi\u00f3n que se completa alrededor de los 25 d\u00edas\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Por qu\u00e9 es el D\u00eda Mundial del Vermouth<\/strong>

La fecha del 21 de marzo<\/strong> fue establecida por iniciativa de la hist\u00f3rica marca italiana Martini & Rossi <\/strong>en 2015, principalmente para marcar la llegada de la primavera<\/strong> en el hemisferio Norte.\u00a0Se lanz\u00f3 en Europa y fue adoptada en todo el mundo por dos motivos: 1) Cambio de estaci\u00f3n:<\/strong> El vermouth es considerado el \u00abrey del aperitivo\u00bb y su consumo est\u00e1 muy ligado al aire libre y al buen clima. La transici\u00f3n del invierno a la primavera simboliza el renacimiento de la naturaleza, aline\u00e1ndose con los ingredientes bot\u00e1nicos y hierbas que componen esta bebida. Y 2) <\/strong>Impulso al consumo:<\/strong> La fecha busca fomentar la cultura del aperitivo y dar a conocer la versatilidad de esta bebida a base de vino, que ha vivido un fuerte resurgimiento en los \u00faltimos a\u00f1os, pasando de ser algo \u00abvintage\u00bb a una tendencia moderna.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Los interesados en realizar la Ruta del Vermouth <\/strong>pueden coordinar su visita directamente con los establecimientos participantes, Bodega Los Haroldos, Bodega Familia Crotta y Destiler\u00eda Caesar, <\/strong>referentes de esta actividad en el departamento. El recorrido y la degustaci\u00f3n tiene un costo de $10.000 por persona.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, los interesados pueden consultar en la Direcci\u00f3n de Turismo<\/strong>, en Espa\u00f1a 29 de la ciudad de San Mart\u00edn<\/strong>, o llamar al tel\u00e9fono 261 5946021<\/strong> o escribir al correo electr\u00f3nico turismo@sanmartinmza.gob.ar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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