{"id":174578,"date":"2026-03-10T14:23:58","date_gmt":"2026-03-10T14:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=174578"},"modified":"2026-03-11T00:10:33","modified_gmt":"2026-03-11T00:10:33","slug":"vuelve-al-valle-de-uco-la-fiesta-de-vinos-y-comidas-la-morada-con-100-bodegas-y-musica-en-vivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/vuelve-al-valle-de-uco-la-fiesta-de-vinos-y-comidas-la-morada-con-100-bodegas-y-musica-en-vivo\/","title":{"rendered":"Vuelve al Valle de Uco la fiesta de vinos y comidas La Morada, con 100 bodegas y m\u00fasica en vivo"},"content":{"rendered":"\n

El encuentro en el terroir de Los Chacayes, Tunuy\u00e1n, Mendoza, reunir\u00e1 a referentes de la gastronom\u00eda argentina e internacional, recitales de bandas locales y nacionales y algunos de los vinos m\u00e1s destacados del pa\u00eds. En su tercera edici\u00f3n, el s\u00e1bado 21 de marzo de 2026, desde las 19 hs, el festival recibir\u00e1 visitantes de toda Argentina y de Brasil dentro del marco de las celebraciones de Vendimia.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El Valle de Uco volver\u00e1 a convertirse en epicentro del vino y la alta gastronom\u00eda con la tercera edici\u00f3n de La Morada Food & Wine Fest<\/strong>, el festival que combina cocina de autor, grandes bodegas y m\u00fasica en vivo en un entorno natural \u00fanico. El encuentro se realizar\u00e1 el s\u00e1bado 21 de marzo, desde las 19, en Hornero Restaurante & La Morada Lodge<\/strong>, en Los Chacayes, Tunuy\u00e1n, Mendoza.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Entre los principales protagonistas de este a\u00f1o sobresale la participaci\u00f3n del restaurante brasile\u00f1o Evvai,<\/strong> uno de los proyectos gastron\u00f3micos m\u00e1s originales de San Pablo, que ya ha sido distinguido con dos estrellas Michelin<\/strong> y se encuentra en el puesto 20 de los<\/strong> Latin America’s 50 Best Restaurants 2025.<\/strong> La propuesta llegar\u00e1 acompa\u00f1ada por la pastelera brasile\u00f1a Blanca Mirabili<\/strong>, referente de la nueva pasteler\u00eda contempor\u00e1nea y ganadora del Latin America’s Best Pastry Chef Award 2025. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

A ellos se suma el reconocido sommelier Marcelo Da Fonseca<\/strong>, ganador del Sommelier Award <\/strong>de la Gu\u00eda Michelin<\/strong> en 2025 en Brasil, quien ser\u00e1 uno de los sommeliers invitados en el espacio VIP en el que se servir\u00e1n vinos de cosechas hist\u00f3ricas.<\/p>\n\n\n\n

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El festival reunir\u00e1 adem\u00e1s a destacados cocineros y restaurantes que hoy marcan el pulso de la gastronom\u00eda nacional. Participar\u00e1n Iv\u00e1n Azar<\/strong>, de Casa Vigil; Josefina Diana<\/strong> y Juan Manuel Feijoo<\/strong>, de Ang\u00e9lica Cocina Maestra; Sebasti\u00e1n Weigandt <\/strong>y Camila Torta<\/strong>, de Azafr\u00e1n; Juan Ventureyra<\/strong>, de Riccitelli Bistr\u00f3; Flavia Amad<\/strong>, al frente de La VidA Restaurant y Osad\u00eda de Crear; Julieta Argento<\/strong>, de Quimera Bistr\u00f3; Aris Pabon<\/strong>, de Centauro Restaurante; Mauro Porfiri<\/strong> de Assemblage Maison Alta Vista; y Juani P\u00e9rez Daldi<\/strong>, Silvia S\u00e1nchez y Joaqu\u00edn P\u00e9rez Bustos<\/strong> de Jarilla Cocina, de Valle de Uco.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n formar\u00e1 parte del encuentro Gustavo Schiavi<\/strong>, creador de Quesos La Linque\u00f1ita<\/strong>, mientras que desde Rosario llegar\u00e1 el restaurante Negre<\/strong> junto al chef Diego Tapia<\/strong>, referente de la escena gastron\u00f3mica rosarina.<\/p>\n\n\n\n

La experiencia incluir\u00e1 degustaci\u00f3n libre de vinos de unas 100 bodegas argentinas y una programaci\u00f3n musical en vivo protagonizada por artistas mendocinos, acompa\u00f1ando el atardecer y la noche entre vi\u00f1edos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLogramos un equilibrio muy especial entre una gastronom\u00eda premium, la participaci\u00f3n de m\u00e1s de cien bodegas de todo el pa\u00eds y una propuesta musical de gran calidad. Esa combinaci\u00f3n es lo que transforma al festival en una experiencia completa\u201d,<\/em> se\u00f1al\u00f3 Ed Holloway<\/strong>, chef ejecutivo y director de La Morada Lodge<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa Morada Food & Wine Fest es un evento \u00fanico: nos permite valorizar al Valle de Uco como destino gastron\u00f3mico; abrir nuestra cava de m\u00e1s de setecientos vinos diferentes a visitantes de Argentina y el mundo, y, en definitiva, compartir un momento m\u00e1gico en el vi\u00f1edo, kil\u00f3metro cero del vino, con la cordillera de los Andes como marco\u201d,<\/em> destac\u00f3 Andr\u00e9s Rosberg<\/strong>, sommelier ejecutivo y director de La Morada Lodge<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Ganador del Premio Winexplorers<\/strong> como \u00abMejor Experiencia de Vinos de Argentina 2025\u00bb, el festival contin\u00faa fortaleciendo su posicionamiento dentro del calendario enogastron\u00f3mico nacional. La Morada Food & Wine Fest<\/strong> propone una noche dedicada al vino argentino, la cocina de autor y la m\u00fasica en vivo, celebrando el encuentro entre productores, cocineros y amantes del buen vivir en uno de los paisajes m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

La Morada Food & Wine Fest cuenta con el auspicio del Gobierno de Mendoza, el Ente Mendoza Turismo (Emetur), la Municipalidad de Tunuy\u00e1n, la Asociaci\u00f3n de Productores IG Los Chacayes, y Wines of Argentina (WofA).<\/p>\n\n\n\n

La Morada Food & Wine Fest promueve un consumo responsable. Para ello ofrece la opci\u00f3n de transfer desde y hacia Mendoza. Las entradas se encuentran disponibles a trav\u00e9s de E-Tickets<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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