{"id":174493,"date":"2026-03-08T17:51:09","date_gmt":"2026-03-08T17:51:09","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=174493"},"modified":"2026-03-10T13:28:09","modified_gmt":"2026-03-10T13:28:09","slug":"conoces-la-historia-secreta-de-los-inventores-de-la-fiesta-de-la-vendimia-por-gustavo-capone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/conoces-la-historia-secreta-de-los-inventores-de-la-fiesta-de-la-vendimia-por-gustavo-capone\/","title":{"rendered":"\u00bfConoc\u00e9s la historia secreta de los inventores de la Fiesta de la Vendimia? Por Gustavo Capone"},"content":{"rendered":"\n

Guillermo Cano y Frank Romero Day son figuras clave de la historia de Mendoza. Pioneros y hacedores, dejaron una herencia enorme en la econom\u00eda, el paisaje y la cultura de Mendoza. Hace casi 100 a\u00f1os, pensaron y concretaron la celebraci\u00f3n que hoy es famosa en todo el mundo por su potencia simb\u00f3lica y su espectacularidad. Hoy 8\/3\/26 ser\u00e1n homenajeados en el Acto Central de la Fiesta Nacional, en la que los actores mendocinos Francisco \u00abPancho\u00bb Carrasco y An\u00edbal Villa (de izq. a der. en la foto principal) los encarnar\u00e1n.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Los cuyanos estamos \u00abempachados\u00bb de Vendimia.<\/strong> Pero, afortunadamente, siempre existe algo m\u00e1s por conocer. Seguramente todos hemos escuchado hablar (y sobre todo en los tiempos vendimiales que corren) de Guillermo Cano<\/strong>. Fue gobernador de Mendoza<\/strong>, aunque en el imaginario popular muchos lo relacionan solamente con un barrio. Por el famoso \u00abBarrio Cano\u00bb<\/strong>, el \u00abbarrio de las casas colectivas\u00bb (al oeste de la tradicional avenida Boulogne Sur Mer de la Ciudad de Mendoza)<\/strong> y lugar de enclave adem\u00e1s de un hist\u00f3rico club de b\u00e1squetbol mendocino: el Club Cano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Otro archinombrado por estos d\u00edas ser\u00e1 Frank Romero Day<\/strong>, el del (mal llamado \u00abanfiteatro\u00bb). Y, pasa. El de la calle; el de la escuela; el de la plaza. Por agregar ejemplos: \u00abel de la costanera\u00bb, ser\u00e1 el gobernador Ricardo Videla.<\/strong> \u00abEl del museo\u00bb ser\u00e1 Fernando Fader.<\/strong> A Frank Romero Day le toc\u00f3 ser \u00abel del anfiteatro\u00bb. Para colmo, hasta lo sindican mal. No solamente su pr\u00e9dica, visi\u00f3n y talento pasar\u00e1 inadvertida por muchos, sino que el escenario art\u00edstico y teatral m\u00e1s imponente del pa\u00eds lleva su nombre. \u00danico por su magnitud y concepci\u00f3n. Admirado en el mundo. \u00cdcono de la mendocinidad. Protagonistas de eventos majestuosos y anfitri\u00f3n de estelares artistas. Enclavado entre los cerros para reafirmar m\u00e1s a\u00fan la identidad provincial, es considerado \u00abun anfiteatro\u00bb cuando en realidad sus caracter\u00edsticas son las de un teatro. Cortito. Una enorme simplificaci\u00f3n antes de empezar a conocer un poquito m\u00e1s de estos referentes de Mendoza. Anfiteatro: todo circular, como el Coliseo de Roma. Teatro griego: semicircular, con un escenario al frente como el Frank Romero Day.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El duelo de Guillermo Cano<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Guillermo Gregorio Cano<\/strong> naci\u00f3 en el departamento mendocino de Rivadavia<\/strong> el 24 de diciembre de 1884. Al finalizar los estudios secundarios en el Colegio Nacional de Mendoza parti\u00f3 hacia Buenos Aires, donde se gradu\u00f3 en 1908 como abogado en la Universidad de Buenos Aires (UBA) y al a\u00f1o siguiente se doctor\u00f3 en jurisprudencia.<\/p>\n\n\n\n

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De regreso a la provincia fue concejal municipal por la Ciudad de Mendoza<\/strong> en 1909 y en 1914 diputado provincial. Asimismo, ocup\u00f3 varios cargos de importancia en la administraci\u00f3n provincial y como abogado se desempe\u00f1\u00f3 como asesor de empresas e instituciones privadas. En 1916 represent\u00f3 al Partido Dem\u00f3crata<\/strong> como convencional constituyente para la reforma de la Constituci\u00f3n Provincial.<\/strong> Durante el gobierno de Ricardo Videla <\/strong>ocup\u00f3 la cartera de Hacienda entre 1932 y 1934. Luego en 1935 fue elegido gobernador de la provincia, acompa\u00f1\u00e1ndolo el doctor Cruz Vera<\/strong> como vice.<\/p>\n\n\n\n

Fuerte impulsor de la construcci\u00f3n de caminos y rutas provinciales, corroborado con la creaci\u00f3n de Vialidad Provincial.<\/strong> Durante su gesti\u00f3n tambi\u00e9n se cre\u00f3 la Escuela de Visitadoras Sociales y de Higiene Hogar<\/strong>; confirm\u00f3 para los empleados p\u00fablicos las licencias con goce de sueldo por problemas ps\u00edquicos o f\u00edsicos; aument\u00f3 las pensiones a la vejez; le dio rango de Direcci\u00f3n el \u00e1rea de turismo<\/strong> (primera repartici\u00f3n en el pa\u00eds con esa jerarqu\u00eda); estimul\u00f3 la diversificaci\u00f3n industrial potenciando los rubros de apicultura, piscicultura, floricultura, horticultura, perfumes, aceites, chicha y cerveza de uva<\/strong>. Con relaci\u00f3n a la industria vitivin\u00edcola<\/strong> gener\u00f3 una activa pol\u00edtica de regulaci\u00f3n, difusi\u00f3n y fomento del consumo, sancionando la Ley N\u00ba 1069<\/strong> que autorizaba a crear la primera zona libre alcoholera de la provincia.<\/p>\n\n\n\n

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El actual edificio de la Secretar\u00eda de Turismo de Mendoza, en el km cero de la ciudad, donde en 1934 el entonces ministro de Hacienda Guillermo Cano se bati\u00f3 a duelo de sable con el diputado opositor Antonio Ord\u00f3\u00f1ez Riera. Ambos sobrevivieron, porque la justa honor\u00edfica se defini\u00f3 -nunca trascendi\u00f3 a favor de qui\u00e9n- con una estocada sin consecuencias fatales.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Tambi\u00e9n debemos resaltar que asumi\u00f3 en el marco de fuertes cr\u00edticas por irregularidades de fraude y proscripciones (\u00ablos muertos que votan\u00bb, votaciones fuera del \u00abcuarto oscuro\u00bb, patrones con el enrolamiento de su personal, detenciones y muertes de opositores, etc\u00e9tera. En fin: p\u00e9simas pr\u00e1cticas de la \u00e9poca).<\/p>\n\n\n\n

Existi\u00f3 un hecho que lo pintar\u00e1 de cuerpo entero a Cano, y fue mientras todav\u00eda era ministro de Hacienda de Ricardo Videla (1934). El opositor diputado Antonio Ordo\u00f1ez Riera<\/strong> acus\u00f3 al ministro de favorecer al matadero Frigor\u00edfico Mendoza (propiedad de Juan Mosso) eximi\u00e9ndole de algunos impuestos, porque seg\u00fan la acusaci\u00f3n de Ordo\u00f1ez Riera, Cano era tambi\u00e9n abogado del frigor\u00edfico. La conclusi\u00f3n del conflicto, que tom\u00f3 amplia relevancia provincial, fue un duelo a sable en el Jockey Club<\/strong> (hoy Secretar\u00eda de Turismo de Mendoza<\/strong>, sobre plena avenida San Mart\u00edn, en el km 0 de la Ciudad). No hubo v\u00edctimas fatales. Eran tiempos donde el honor no se delegaba y s\u00f3lo era \u00absalvado\u00bb ante las ofensas recibidas con un enfrentamiento cara a cara.<\/p>\n\n\n\n

Al finalizar su mandato se alej\u00f3 de la provincia para radicarse en Buenos Aires<\/strong> (hab\u00eda sido electo diputado nacional), donde fallecer\u00e1 en 1939 con s\u00f3lo 55 a\u00f1os. Sus restos fueron velados en la residencia de sus familiares porte\u00f1os y luego trasladados a Mendoza. El f\u00e9retro arrib\u00f3 a la provincia en tren. El velatorio se realiz\u00f3 en la Casa de Gobierno<\/strong>, ubicada por aquellos tiempos en calle Rivadavia entre Patricia Mendocinas y Bartolom\u00e9 Mitre. Al otro d\u00eda, sus restos fueron inhumados en el Cementerio capitalino. Estaba casado con Matilde M\u00e1xima O\u2019Donnell.<\/strong> Fue el creador de la Vendimia.<\/p>\n\n\n\n

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El ingeniero Frank<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Frank Romero Day<\/strong> naci\u00f3 en Mendoza en 1893. Era ingeniero. Fue Ministro de Industrias, Obra P\u00fablica y Riego de Guillermo Cano. Romero Day podr\u00eda considerarse el cerebro de esa primera edici\u00f3n vendimial y el mayor defensor p\u00fablico y pol\u00edtico del teatro al aire libre que llevar\u00e1 su nombre, cuyos primeros esbozos en 1939 correspondieron al extraordinario arquitecto Daniel Ramos Correas<\/strong> (otro genial mendocino, tambi\u00e9n injustamente ignorado por la amplia mayor\u00eda) que acompa\u00f1ar\u00e1 un amplio plan de remodelaciones para el Parque General San Mart\u00edn. Ese proyecto recibi\u00f3 enormes cr\u00edticas. Fue objeto de encarnizados debates y constantes presentaciones opositoras en la legislatura provincial, a la cual siempre era convocado Romero Day (a\u00fan, haciendo rato que ya no era ministro) para explicar y defender el proyecto.<\/p>\n\n\n\n

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Esta nota podr\u00eda perfectamente terminar aqu\u00ed. Conociendo esto solamente ya hemos cumplido con el reconocimiento a Romero Day. Aunque los invitar\u00eda a que prosigan la lectura. La vida de Romero Day es cautivante.<\/p>\n\n\n\n

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El espectacular Teatro Griego Frank Romero Day, enclavado entre los primeros cerros de la precordillera mendocina, cuya construcci\u00f3n fue impulsada en la d\u00e9cada de 1930 por el entonces Ministro de Industrias, Obra P\u00fablica y Riego Romero Day.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Los Day: desde la cat\u00e1strofe del terremoto a fundadores del radicalismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para no marchar tan atr\u00e1s en el tiempo diremos que Frank Romero Day fue nieto del famoso ingl\u00e9s Edmund Welby Day Hale<\/strong>, tambi\u00e9n llamado \u00abFat\u00bb (el gordo), \u00abel Doc\u00bb o simplemente Edmund Day. Fue un m\u00e9dico nacido en 1829 en Inglaterra. Llegar\u00e1 a Buenos Aires cuando el gobierno de Juan Manuel de Rosas <\/strong>estaba sucumbiendo y desde ah\u00ed se dirigir\u00e1 a Mendoza para ejercer la medicina.<\/p>\n\n\n\n

Se casar\u00e1 en Mendoza con Juana Chenaut Delgado <\/strong>un 25 de febrero de 1854. Tendr\u00e1n 5 hijos: Edmundo, Arturo, Mar\u00eda Luisa, Elena y Ricardo.<\/strong> El terremoto del 20 de marzo de 1861 que destruy\u00f3 la ciudad mendocina se cobrar\u00e1 la vida de su esposa y una hija: Elena. <\/em>Tres de ellos (Edmundo, Arturo, Mar\u00eda Luisa<\/strong>) hab\u00edan fallecido anteriormente, a los pocos a\u00f1os de vida, quedando como \u00fanico hijo sobreviviente Ricardo.<\/p>\n\n\n\n

Ese Ricardo Day<\/strong> (1859-1905) fue un notable militar. Egresado de la primera promoci\u00f3n del Colegio Militar de la Naci\u00f3n. Particip\u00f3 de la campa\u00f1a del desierto con el general Julio Argentino Roca<\/strong> y fue junto al brillante intelectual y militar Manuel Olascoaga<\/strong>, de los primeros convencionales nacionales (representando a Mendoza) que dieron origen al nacimiento de la Uni\u00f3n C\u00edvica Radical<\/strong> en 1891, despu\u00e9s de haber sido uno de los jefes de la \u00abRevoluci\u00f3n del Parque\u00bb (1890) que provoc\u00f3 la ca\u00edda del entonces presidente argentino Miguel Ju\u00e1rez Celman.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pero volviendo al ingl\u00e9s Edmund Welby Day Hale, padre de Ricardo Day Chenaut, al tiempo se volver\u00e1 a casar en segundas nupcias con Carmen Lastenia Escol\u00e1stica de Jes\u00fas Zapata Sosa<\/strong> (descendiente de otra tradicional familia de Mendoza) con quien tendr\u00e1 tambi\u00e9n 5 hijos: Mar\u00eda Mercedes, Petrona del Carmen, Jorge Eduardo del Coraz\u00f3n de Jes\u00fas, Agust\u00edn y Mar\u00eda del Carmen.<\/strong> Y ser\u00e1 su hija Mar\u00eda Mercedes Day Zapata (hermanastra de Ricardo Day Chenaut) quien se casar\u00e1 con Francisco Leandro Romero Santa Mar\u00eda<\/strong>. De esa uni\u00f3n matrimonial nacer\u00e1 \u00abel del anfiteatro\u00bb: Frank Romero Day.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Su hija Mar\u00eda Mercedes Day Zapata<\/strong> ser\u00e1 una muy destacada cantante l\u00edrica con renombre internacional. Fallecer\u00e1 a los 48 a\u00f1os manejando un autom\u00f3vil cuando todo el mundo art\u00edstico hab\u00eda imaginado para ella un futuro extraordinario proyectando sus grandes virtudes de cantante. Era (como fue mencionado ya) la esposa de Francisco Romero y mam\u00e1 de Frank Romero Day.<\/p>\n\n\n\n

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Romero Day: la Vendimia y los intentos de asesinato<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Junto al gobernador Guillermo Cano adoptaron la idea de generar una fiesta en honor a la vitivinicultura cuando viajando por Europa, presenci\u00f3 una conmemoraci\u00f3n que homenajeaba el esfuerzo de los vi\u00f1ateros italianos en la regi\u00f3n de Friuli, Venecia Julia, <\/strong>famosa zona de las monta\u00f1as Dolomitas<\/strong> y reconocida internacionalmente por sus vinos blancos.<\/p>\n\n\n\n

En dicha celebraci\u00f3n las distintas provincias presentaban sus carruajes y canciones aleg\u00f3ricas. Adem\u00e1s, eleg\u00edan a \u00abla ragazza pi\u00f9 bella\u00bb <\/em>coron\u00e1ndolas con racimos de uva y p\u00e1mpanos naturales. Desde ese entonces surgi\u00f3 la inquietud veneradora. Y si bien ya exist\u00edan antecedentes en Mendoza, no tard\u00f3 Cano en plasmar la idea italiana apenas arribado al \u00abpago cuyano\u00bb, comprometiendo a Romero Day y a Ram\u00f3n Corti Videla<\/strong> (encargado del \u00e1rea de Turismo) para llevar adelante la inquietud de una fiesta vendimial.<\/p>\n\n\n\n

Pero la acci\u00f3n de Romero Day superar\u00e1 ampliamente todo lo enunciado. De regreso a Mendoza con el t\u00edtulo de ingeniero agr\u00f3nomo conseguido en Montpellier, Francia<\/strong>, se casar\u00e1 con su prima Mar\u00eda Ang\u00e9lica Day<\/strong> y junto a su hermano Edgardo Romero Day<\/strong> conducir\u00e1n el emprendimiento familiar Bodega Talacasto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Incursionar\u00e1 en la pol\u00edtica como diputado nacional. Votar\u00e1 la intervenci\u00f3n a la provincia de Mendoza en tiempos que era gobernada por Carlos W. Lencinas.<\/strong> Sufrir\u00e1 dos atentados de muerte y se recluir\u00e1 en Europa durante un tiempo hasta que las pasiones se enfriaron.<\/p>\n\n\n\n

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El edificio \u00abPlayas Serranas\u00bb, en el extremo sur del lago del Parque San Mart\u00edn, cuya construcci\u00f3n fue impulsada por Frank Romero Day. All\u00ed hoy funciona el Museo de Historia Natural Juan Cornelio Moyano.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Regresar\u00e1 al pa\u00eds y ser\u00e1 nombrado por Cano como ministro. El cargo duraba tres a\u00f1os y en ese tiempo estas fueron algunas de sus acciones: construcci\u00f3n de edificios de oficinas p\u00fablicas en Guaymall\u00e9n (Comisar\u00eda de Polic\u00eda, Juzgado de Paz y Registro Civil). Establecer\u00e1 tres zonas libres alcoholeras en toda la provincia. Durante su gesti\u00f3n se construy\u00f3 la Escuela Justo J. de Urquiza (Maip\u00fa), Escuela T\u00e9cnico Industrial Emilio Civit (Maip\u00fa), el Hospital Carlos Saporiti de Rivadavia; un nuevo pabell\u00f3n del Hospital de Tunuy\u00e1n; la comisar\u00eda de Los Molles (Malarg\u00fce); una sala de primeros en auxilios en Costa de Araujo (Lavalle). Adem\u00e1s, se habilit\u00f3 la Avenida Costanera del Parque Gral. San Mart\u00edn (Capital), el puente sobre el R\u00edo Mendoza en Nueva California y el puente sobre R\u00edo Tunuy\u00e1n en Rivadavia. Se colocaron las piedras fundamentales de un nuevo pabell\u00f3n para la c\u00e1rcel provincial. Se inaugur\u00f3 el Observatorio Meteorol\u00f3gico del Parque San Mart\u00edn. Se hicieron el balneario de las Playas Serranas, el Arco del Desaguadero, el camping de Potrerillos y se abrieron las instalaciones de la delegaci\u00f3n de la Direcci\u00f3n de Turismo en Ciudad de Buenos Aires (todo en tiempos del gobernador Cano y \u00e9l como ministro).<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, Romero Day, dirigir\u00e1 el diario La Libertad<\/strong> para contrarrestar al diario lencinista La Palabra<\/strong> y donar\u00e1 su casa de Lunlunta para que funcionara un orfanato. Todo en solo tres a\u00f1os. Tiempo suficiente para generar una gran obra, y ganarse paralelamente muchos enemigos.<\/p>\n\n\n\n

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