{"id":171569,"date":"2025-12-19T23:33:58","date_gmt":"2025-12-19T23:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=171569"},"modified":"2025-12-24T16:26:40","modified_gmt":"2025-12-24T16:26:40","slug":"del-sueldo-al-plato-cuanto-rinde-el-salario-de-los-argentinos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/del-sueldo-al-plato-cuanto-rinde-el-salario-de-los-argentinos-2\/","title":{"rendered":"Del sueldo al plato: \u00bfcu\u00e1nto rinde el salario de los argentinos?"},"content":{"rendered":"\n

Entre marzo de 2024 y octubre de 2025, el poder de compra mostr\u00f3 una mejora significativa frente a productos esenciales de la canasta b\u00e1sica: aceite de girasol, yerba mate, leche, asado, huevo y pan. En el caso del vino \u00abcom\u00fan\u00bb, su m\u00ednima suba del 2,1% en el \u00faltimo a\u00f1o tambi\u00e9n contribuy\u00f3 a mejorar la capacidad de adquisici\u00f3n de los consumidores, pero perjudic\u00f3 a los productores, ya que la inflaci\u00f3n de los \u00faltimos 12 meses fue del 31,4%, a la par de los costos de producci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Confederaci\u00f3n Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro)<\/strong> de Argentina <\/strong>present\u00f3 una nueva edici\u00f3n de su informe mensual \u201cDel Sueldo al Plato: \u00bfCu\u00e1nto rinde el salario?\u201d<\/strong>, en el que analiza la evoluci\u00f3n del poder adquisitivo a partir del salario promedio de los trabajadores estables, medido por el \u00edndice Ripte (Remuneraci\u00f3n Imponible Promedio de los Trabajadores Estables), relevado por el Ministerio de Capital Humano de la Naci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el reporte que aqu\u00ed replicamos, entre octubre de 2024 y octubre de 2025 los salarios tuvieron una suba interanual del 39%, por encima de la inflaci\u00f3n del per\u00edodo (31,1%)<\/strong>. Esta brecha se tradujo en una mejora real del 5,8% y en una recuperaci\u00f3n acumulada del 25,9% respecto del piso alcanzado en marzo de 2024.<\/p>\n\n\n\n

En octubre de 2025, la inflaci\u00f3n mensual fue del 2,3%, mientras que el Ripte avanz\u00f3 un 2,7%, ubic\u00e1ndose por encima de la variaci\u00f3n de precios. A valores constantes de ese mes, el salario promedio pas\u00f3 de $1.236.416 en marzo de 2024 a $1.556.592 en octubre de 2025, consolidando la tendencia de recuperaci\u00f3n del poder adquisitivo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00bfCu\u00e1nto rinde el salario?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El repunte del salario promedio medido por el Ripte <\/strong>no s\u00f3lo se reflej\u00f3 en los n\u00fameros, sino tambi\u00e9n en el changuito. Durante el \u00faltimo a\u00f1o, el poder adquisitivo mostr\u00f3 una mejora frente a los alimentos b\u00e1sicos, recuperando parte del terreno perdido en los a\u00f1os anteriores.<\/p>\n\n\n\n

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Entre los productos que m\u00e1s sintieron este alivio se encuentra la yerba mate<\/strong>. En octubre de 2025, el salario permiti\u00f3 comprar casi el doble que un a\u00f1o y medio atr\u00e1s: pas\u00f3 de 356 a 658 paquetes de medio kilo, marcando un salto del 85% en su poder de compra.<\/p>\n\n\n\n

Otro caso destacado fue el de la leche, <\/strong>donde el poder de compra creci\u00f3 un 71,7%. Mientras en marzo de 2024 el ingreso promedio alcanzaba para 583 sachets de un litro, en octubre de 2025 esa cantidad ascendi\u00f3 a 1.001.<\/p>\n\n\n\n

El aceite de girasol<\/strong>, otro bien sensible en la canasta alimentaria, tambi\u00e9n mostr\u00f3 una mejora: el salario permiti\u00f3 adquirir 81 botellas m\u00e1s, un incremento del 34% en t\u00e9rminos reales.<\/p>\n\n\n\n

Incluso en rubros m\u00e1s costosos como el asado<\/strong>, se observ\u00f3 un avance del 21,5% en el poder adquisitivo, que permiti\u00f3 sumar unos 24 kilos adicionales respecto a marzo de 2024.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al huevo<\/strong>, el poder de compra del salario creci\u00f3 un 34%, equivalente a 81 docenas m\u00e1s. De 293 docenas posibles en marzo de 2024, se pas\u00f3 a 318 en octubre de 2025.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, el pan<\/strong> tambi\u00e9n mostr\u00f3 una mejora del 28% en t\u00e9rminos reales, con 89 kilos adicionales. As\u00ed, el salario promedio pas\u00f3 de alcanzar 319 kilos en marzo de 2024 a 408 kilos en octubre de 2025.<\/p>\n\n\n\n

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El impacto en los productores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mientras que del lado de los consumidores la combinaci\u00f3n de la recuperaci\u00f3n del salario real y el rezago en el precio de los alimentos ha permitido mejorar el deteriorado poder de compra, para los productores de algunos alimentos este atraso relativo en los precios representa una dificultad.<\/p>\n\n\n\n

El impacto se observa con mayor intensidad en productos como el arroz, vino y yerba mate<\/strong>, donde los costos han aumentado por encima de los precios, afectando la rentabilidad de los productores. Esta situaci\u00f3n se replica en varias econom\u00edas regionales que abastecen el mercado interno. Por poner algunos ejemplos: en el \u00faltimo a\u00f1o el arroz ha perdido el 43,6% de su valor real, la papa el  40,2% de su valor real y la cebolla 25%.<\/p>\n\n\n\n

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No obstante, los datos del informe Del Sueldo al Plato<\/strong> sugieren un posible cambio de tendencia. La mejora del poder adquisitivo de los salarios, m\u00e1s temprano que tarde, se est\u00e1 traduciendo en un incremento de la demanda y el consumo de alimentos, beneficiando a las econom\u00edas regionales.<\/p>\n\n\n\n

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Dato inflaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Censos (Indec) <\/strong>inform\u00f3 que la inflaci\u00f3n de noviembre de 2025 fue del 2,5%, alcanzando su valor m\u00e1s alto en 7 meses (abril 2025 2,8%), acumulando as\u00ed 6 meses consecutivos de suba de la inflaci\u00f3n mensual, desde 1,5% de mayo 2025. Con este resultado, la inflaci\u00f3n acumul\u00f3 en lo que va del a\u00f1o un incremento del 27,9% y un 31,4% en la comparaci\u00f3n interanual.<\/p>\n\n\n\n

Entre los rubros con mayores aumentos durante noviembre se destacaron los Servicios P\u00fablicos<\/strong>, que registraron una suba del 3,4%, y el Transporte<\/strong> (3%). Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas<\/strong> (el rubro de mayor peso en el \u00edndice general), aument\u00f3 2,8% y volvi\u00f3 a ubicarse por encima del promedio, luego de varios meses por debajo del IPC.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 es el Ripte?<\/h2>\n\n\n\n

La Remuneraci\u00f3n Imponible Promedio de los Trabajadores Estables (Ripte) <\/strong>es un indicador salarial de naturaleza previsional elaborado por la Subsecretaria de Seguridad Social del Ministerio de Desarrollo Humano.<\/p>\n\n\n\n

Este indicador precisa la remuneraci\u00f3n promedio sujeta a aportes al Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA) <\/strong>que perciben los trabajadores que se encuentran bajo relaci\u00f3n de dependencia y que han sido declarados en forma continua durante los \u00faltimos 13 meses, tanto en el sector p\u00fablico como en el privado<\/p>\n\n\n\n

Su publicaci\u00f3n se realiza hasta 45 d\u00edas de finalizado el periodo correspondiente debido al tiempo que transcurre entre la recepci\u00f3n y el procesamiento de las Declaraciones Juradas que los empleadores presentan ante la AFIP.<\/p>\n\n\n\n

Entre las definiciones metodol\u00f3gicas m\u00e1s importantes de Ripte se encuentran las siguientes:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Los salarios evaluados son los correspondientes a los puestos de trabajo con una antig\u00fcedad de 13 meses o m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n
  • Considera los salarios de los puestos de trabajo del sector privado y del sector p\u00fablico nacional, provincial y municipal que hayan transferido sus cajas previsionales SIPA.<\/li>\n\n\n\n
  • Solo cuantifica los componentes remunerativos del salario (imponibles al sistema de seguridad social).<\/li>\n\n\n\n
  • Tiene en cuenta el monto salarial hasta el tope imponible definido para los aportes personales al sistema de seguridad social.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    En el c\u00e1lculo se consideran los precios unitarios relevados por el Indec <\/strong>en el IPC<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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    Fuente: Coninagro<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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