{"id":171210,"date":"2025-12-12T15:03:55","date_gmt":"2025-12-12T15:03:55","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=171210"},"modified":"2025-12-15T14:49:47","modified_gmt":"2025-12-15T14:49:47","slug":"la-olivicultura-tuvo-su-fiesta-mayor-en-maipu-con-premios-y-el-arauco-como-variedad-insignia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-olivicultura-tuvo-su-fiesta-mayor-en-maipu-con-premios-y-el-arauco-como-variedad-insignia\/","title":{"rendered":"La olivicultura tuvo su fiesta mayor en Maip\u00fa, con premios y el Arauco como variedad insignia"},"content":{"rendered":"\n

El 21 de noviembre pasado se celebr\u00f3 en el departamento de Maip\u00fa, Mendoza, Argentina, la 25ava. Fiesta Provincial de la Olivicultura, organizada por esa comuna, la Fundaci\u00f3n Seminare y reconocidas entidades educativas y empresas de esta provincia. En la ocasi\u00f3n, adem\u00e1s de entregarse las cl\u00e1sicas distinciones a los aceites de oliva virgen extra (AOVE) elegidos como los mejores por un jurado de expertos, se coron\u00f3 a \u00c1ngeles Nieto como Reina de la Olivicultura 2026 y se puso de relieve mediante charlas y la presentaci\u00f3n de un programa al varietal Arauco como el distintivo de Mendoza.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El pasado viernes 21de noviembre de 2025, en el Sal\u00f3n los Olivos del Hotel Arena Maip\u00fa, se realiz\u00f3 la 25ava. Fiesta Provincial de la Olivicultura<\/strong>, en cuyo contexto se destac\u00f3 al varietal de olivo Arauco<\/strong> como el eje central de la identidad, el turismo y desarrollo oliv\u00edcola de Maip\u00fa y regiones aleda\u00f1as. En el marco de estas bodas de Plata de la fiesta, la Fundaci\u00f3n Seminare<\/strong> present\u00f3 el Programa \u201cM\u00e1s Arauco para Mendoza\u201d<\/strong>, con base en el departamento de Maip\u00fa y el slogan \u201cHaga patria, plante un arauco\u201d<\/strong>. A la vez, se entregaron los premios del Concurso CuyOliva Internacional 2026<\/strong> y el reconocimiento Guardi\u00e1n de los Olivos<\/strong> y se eligi\u00f3 la Reina Provincial de la Olivicultura 2026.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

EL encuentro fue organizado en forma conjunta entre la Municipalidad de Maip\u00fa, la C\u00e1mara Oliv\u00edcola de Mendoza, Fundaci\u00f3n Seminare, la Universidad Juan Agust\u00edn Maza, la Escuela Internacional Islas Malvinas, la Asociaci\u00f3n Argentina de Sommeliers de Aceites de Oliva y Oleovid Finca Escuela.<\/p>\n\n\n\n

La tradicional celebraci\u00f3n reuni\u00f3 a productores, industriales, acad\u00e9micos, periodistas, sommeliers, t\u00e9cnicos, estudiantes y visitantes en una jornada que combin\u00f3 historia y revalorizaci\u00f3n de la zona de Maip\u00fa como \u00abcuna del olivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Conformaron la mesa acad\u00e9mica el intendente de Maip\u00fa, Mat\u00edas Stevanato; la presidenta del Consejo Deliberante de Maip\u00fa, Yamila Cerezo; el presidente de la C\u00e1mara Oliv\u00edcola de Mendoza, Juan Carlos Garc\u00eda Zuloaga; la vicerrectora acad\u00e9mica de la Universidad Juan Agust\u00edn Maza, Amalia Salafia; el representante de la Escuela Internacional de Turismo, Hoteler\u00eda y Gastronom\u00eda de Mendoza, Sergio Alonso; la vicepresidenta de Fundaci\u00f3n Seminare, Stella Vannucci y el secretario de la Asociaci\u00f3n Argentina de Sommeliers de Aceites de Oliva, Diego Di Giacomo.<\/p>\n\n\n\n

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La mesa acad\u00e9mica<\/strong><\/em> <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Entrega de la distinci\u00f3n \u201cGuardi\u00e1n de los Olivos\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2006, para la realizaci\u00f3n de la 6ta. Fiesta Provincial de la Olivicultura, el Consejo Directivo de la Fundaci\u00f3n Seminare le encarg\u00f3 al artista pl\u00e1stico mendocino Miguel Angel Marchionni<\/strong> la realizaci\u00f3n de una pintura alusiva al \u00abGuardi\u00e1n de los Olivos\u00bb<\/strong>. Esa pintura de Marchionni fue la imagen elegida por la comisi\u00f3n organizadora de la fiesta para reconocer las personas que demuestran una preocupaci\u00f3n especial por el olivo y sus productos.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o 2026 recibieron esta distinci\u00f3n el senador provincial Bartolom\u00e9 Robles<\/strong>, quien logr\u00f3 que la Legislatura de la Mendoza declarara al aceite de oliva argentino como un alimento nacional, acorde con la ley 26.839; Carlos Daniel Merlo<\/strong>, fundador de la empresa Luj\u00e1n Agr\u00edcola, por su importante trayectoria y compromiso con el crecimiento oliv\u00edcola de Mendoza; y Mart\u00edn Zanetti<\/strong>, presidente de Vivero Productora, por impulsar el varietal Arauco y por su compromiso con el programa de Fundaci\u00f3n Seminare \u201cM\u00e1s Arauco para Mendoza\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Mart\u00edn Zanetti, Bartolom\u00e9 Robles y Carlos Daniel Merlo.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Entrega de premios CuyOliva Internacional 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El jurado estuvo integrado por los sommeliers de aceites de oliva del Panel de Cata de Fundaci\u00f3n Seminare, Mercedes Roco, Pedro Rastrilla, Alejandro Garc\u00eda, Rodolfo Cavagnaro, Gerardo Antunez, Ra\u00fal Falcon, Laura Alarc\u00f3n, Leo Rizzo, Susana Parisi, Emanuel Zingariello, Auxiliar del Panel Romina Cortez. Este grupo de especialistas fue el encargado de elegir los mejores AOVE para las categor\u00edas Medalla de Plata, Medalla de Oro, Gran Medalla de Oro y Doble Gran Medalla de Oro. Actuaron como codirectores del Panel de Cata Juan Carlos Garc\u00eda Zuloaga<\/strong> y Stella Vannucci.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Entrega de certificados a los integrantes del Panel de Cata de Fundaci\u00f3n Seminare<\/em>.<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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La organizaci\u00f3n puso de relieve que en el concurso se recibieron aceites de oliva virgen extra provenientes de las provincias argentinas de Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, C\u00f3rdoba, Buenos Aires y San Luis, de Espa\u00f1a y de Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

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Los aceites premiados <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agropecuaria EL Mistol SA<\/strong> de San Mart\u00edn, provincia de San Juan, obtuvo:  <\/p>\n\n\n\n