{"id":170771,"date":"2025-11-30T22:54:55","date_gmt":"2025-11-30T22:54:55","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=170771"},"modified":"2025-12-01T14:29:12","modified_gmt":"2025-12-01T14:29:12","slug":"en-2026-se-podra-realizar-en-rivadavia-la-carrera-completa-de-tecnico-universitario-en-enologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-2026-se-podra-realizar-en-rivadavia-la-carrera-completa-de-tecnico-universitario-en-enologia\/","title":{"rendered":"En 2026 se podr\u00e1 realizar en Rivadavia la carrera completa de T\u00e9cnico Universitario en Enolog\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>El Municipio de Rivadavia, junto a la Escuela Francisco Humberto Tolosa N\u00b0 9-006 y la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional (UTN) firmaron un convenio que permitir\u00e1 que la carrera de T\u00e9cnico Universitario en Enolog\u00eda se desarrolle por completo en este departamento mendocino. Las inscripciones al ciclo 2026 ya est\u00e1n abiertas.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/durox.com.ar\/\" aria-label=\"1700x500px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1700x500px.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1700x500px.jpg 1700w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1700x500px-300x88.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1700x500px-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1700x500px-768x226.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1700x500px-1536x452.jpg 1536w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1700x500px-1170x344.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1700x500px-585x172.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1700px) 100vw, 1700px\" width=\"1700\" height=\"500\"   \/><\/a>\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/557092694_1323750696458454_4430981475147504081_n.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"624\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/557092694_1323750696458454_4430981475147504081_n.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-170792\" style=\"width:292px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/557092694_1323750696458454_4430981475147504081_n.jpg 500w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/557092694_1323750696458454_4430981475147504081_n-240x300.jpg 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>A partir de este acuerdo, las pr\u00e1cticas que antes deb\u00edan realizarse fuera del departamento ahora podr\u00e1n llevarse a cabo en el laboratorio de la <strong>Escuela Tolosa<\/strong>, que ser\u00e1 utilizado por la UTN para la formaci\u00f3n de futuros profesionales del vino. <\/p>\n\n\n\n<p>De este modo, la Municipalidad de Rivadavia garantiza la calidad edilicia y el mobiliario, mientras que la UTN dispondr\u00e1 el personal para las actividades administrativas y acad\u00e9micas cotidianas de las carreras y seguimiento de los estudiantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Este convenio garantiza el uso acad\u00e9mico del laboratorio, el mantenimiento municipal de las instalaciones, la provisi\u00f3n de insumos y la coordinaci\u00f3n conjunta entre las instituciones<\/p>\n\n\n\n<p>La carrera \u00abT\u00edtulo de grado &#8211; T\u00e9cnico Universitario en Enolog\u00eda\u00bb est\u00e1 aprobada por Ordenanza Consejo Superior UTN N\u00ba 1528\/15 y Resoluci\u00f3n Ministerial N\u00ba 1131\/17<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Los interesados podr\u00e1n inscribirse a trav\u00e9s de<a href=\"https:\/\/sysacad.frm.utn.edu.ar\/formulario\/inscripcion\/index.php?i=25\"> \u00e9ste link<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>C\u00f3mo es la carrera de la UTN<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de la UTN para esta tecnicatura es formar a los alumnos con idoneidad \u00e9tica y profesional para que puedan controlar y optimizar los procesos, los productos y la comercializaci\u00f3n de los mismos dentro de los marcos\u00a0regulatorios impulsando un\u00a0desarrollo sustentable y\u00a0la defensa del\u00a0ambiente. Y promover la capacidad de innovaci\u00f3n y creatividad en el desarrollo de nuevos productos\u00a0o en\u00a0la realizaci\u00f3n y control de diferentes tipos de an\u00e1lisis y mantenimiento de laboratorios y bodegas. <\/p>\n\n\n\n<p>Los estudiantes que reciban el t\u00edtulo de T\u00e9cnico Universitario en Enolog\u00eda contar\u00e1n con las herramientas para una capacitaci\u00f3n profesional permanente. Su curr\u00edcula gestiona y desarrolla las capacidades de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Efectuar, controlar y optimizar: materias primas, procesos, productos, diferentes tipos de an\u00e1lisis y mantenimiento en bodega.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Realizar, interpretar y supervisar an\u00e1lisis y ensayos f\u00edsicos, qu\u00edmicos, fisicoqu\u00edmicos y microbiol\u00f3gicos de materias primas, insumos, materiales de procesos, productos, emisiones y medio ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Seleccionar y abastecer materia prima, insumos e Instrumental espec\u00edficos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Conducir de acuerdo con su competencia, equipos de personas que act\u00faan en los distintos \u00e1mbitos de la producci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Participar en emprendimientos y proyectos de perfil comercial.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>La duraci\u00f3n es de la carrera es de 3 a\u00f1os<\/strong> con modalidad presencial. <strong>Plan de estudios: <a href=\"https:\/\/www4.frm.utn.edu.ar\/plan-de-estudio-tec-univ-enologia\/\">AQU\u00cd<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Alcances del t\u00edtulo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quienes lleguen a la titulaci\u00f3n podr\u00e1n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Colaborar en la interpretaci\u00f3n y supervisi\u00f3n de ensayos de materias primas, insumos, materiales de proceso, an\u00e1lisis f\u00edsicos, qu\u00edmicos y microbiol\u00f3gicos, emisiones y cuidado del medio ambiente y ordenar las acciones correctoras para garantizar los niveles de calidad establecidos en el sector vitivin\u00edcola. <\/li>\n\n\n\n<li>Participar en la implementaci\u00f3n de sistemas de seguridad en el trabajo, control de calidad y reabastecimiento de material t\u00e9cnico en el sector vitivin\u00edcola. <\/li>\n\n\n\n<li>Interpretar las definiciones estrat\u00e9gicas propuestas por los estamentos jer\u00e1rquicos y\/o profesionales en plantas, laboratorios, fraccionamiento y elaboraci\u00f3n de vino. <\/li>\n\n\n\n<li>Controlar la calidad y elaborar vinos, mostos y otros derivados de la vid mediante t\u00e9cnicas y procedimientos previstos en la normativa vigente. <\/li>\n\n\n\n<li>Controlar los \u00edndices de maduraci\u00f3n de la uva y los procesos que implican la realizaci\u00f3n de muestreos.<\/li>\n\n\n\n<li>Colaborar en la supervisi\u00f3n del funcionamiento de equipos e instalaciones de bodega en su mantenimiento, limpieza y desinfecci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Colaborar en la log\u00edstica de la industria vitivin\u00edcola organizando y controlando los aprovisionamientos del almac\u00e9n de suministros para la producci\u00f3n, la expedici\u00f3n y el transporte de materias primas y\/o productos terminados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Se deja establecido que la responsabilidad primaria y la toma de decisiones en los alcances mencionados la deber\u00e1n ejercer en forma individual y exclusiva los profesionales cuyos t\u00edtulos tengan competencia reservada seg\u00fan el r\u00e9gimen del Art. 43 de la Ley de Educaci\u00f3n Superior N\u00ba 24.521.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Salida laboral<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La salida laboral para los egresados de Enolog\u00eda de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional es muy amplia y marcadamente diferenciada de otras instituciones por nuestra s\u00f3lida formaci\u00f3n cient\u00edfica lo que hace que aun antes de egresar sean reclamados por bodegas no solamente del \u00e1mbito nacional sino tambi\u00e9n internacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Los egresados de la UTN hoy\u00a0gerencian\u00a0los m\u00e1s importantes establecimientos enol\u00f3gicos de Argentina, pero tambi\u00e9n de Francia, Estados Unidos, Espa\u00f1a, Italia, Australia, Chile. Al tratarse de una universidad nacional con muchos a\u00f1os de prestigio las puertas laborales se abren y el abanico profesional crece.\u00a0Reparticiones del nivel del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA)\u00a0cuentan en sus planteles con profesionales egresados de esta casa.<\/p>\n\n\n\n<p>Muchos han abierto su propio camino con emprendimientos personales, elaborando sus vinos que luego han tenido \u00e9xito en el mercado nacional e internacional.&nbsp;Elaboradores de espumantes en el pa\u00eds y el extranjero reconocen a nuestros en\u00f3logos como verdaderos especialistas en el tema.<\/p>\n\n\n\n<p>Ser un t\u00e9cnico o licenciado en enolog\u00eda egresado de la UTN es tener una llave maestra para much\u00edsimas puertas en una actividad centenaria como la vitivinicultura que no para de crecer, tecnificarse y agregar valor para lo que requiere de recursos humanos altamente calificados como los que se forman en esta casa de altos estudios.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando el alumno recibe su t\u00edtulo no finaliza su relaci\u00f3n con la universidad sino que \u00e9sta pasa a ser su segunda casa, tanto para la actividad docente en la transmisi\u00f3n de los conocimientos recibidos como para la consultor\u00eda permanente de los problemas laborales que pudieran surgir con el tiempo y los avances de la ciencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Las cinco medallas obtenidas en los \u00faltimos tres a\u00f1os en concursos internacionales por los vinos elaborados por alumnos de la UTN en su propia bodega avalan la calidad acad\u00e9mica recibida.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Municipio de Rivadavia, junto a la Escuela Francisco Humberto Tolosa N\u00b0 9-006 y la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":170798,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-170771","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170771"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170771\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/170798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}