{"id":169285,"date":"2025-11-07T21:49:14","date_gmt":"2025-11-07T21:49:14","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=169285"},"modified":"2025-11-09T23:03:55","modified_gmt":"2025-11-09T23:03:55","slug":"la-gala-de-las-bodegas-una-noche-para-probar-los-mejores-vinos-y-comidas-del-valle-de-uco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-gala-de-las-bodegas-una-noche-para-probar-los-mejores-vinos-y-comidas-del-valle-de-uco\/","title":{"rendered":"La Gala de las Bodegas, una noche para probar los mejores vinos y comidas del Valle de Uco"},"content":{"rendered":"\n

Con la organizaci\u00f3n del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA en conjunto con los promotores de Ucovin -la evaluaci\u00f3n anual de los vinos del Valle de Uco-, y con el apoyo de las comunas de Tupungato, Tunuy\u00e1n y San Carlos, el jueves 20 de noviembre se realizar\u00e1 la Gala de las Bodegas en el hotel de Turismo de Tupungato. En el evento se servir\u00e1n los buenos vinos de esta reconocida regi\u00f3n mendocina, de prestigio internacional, en maridaje con gastronom\u00eda regional. La entrada cuesta $60.000 e incluye una copa de regalo.<\/strong><\/em> <\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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El pr\u00f3ximo jueves 20 de noviembre, desde las 20.30 horas<\/strong>, se realizar\u00e1 la Gala de las Bodegas<\/strong> en el hotel de Turismo de Tupungato<\/strong>, un encuentro que reunir\u00e1 a las mejores bodegas del Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones vitivin\u00edcolas m\u00e1s reconocidas de Argentina, con prestigio global. Los asistentes podr\u00e1n degustar los varietales m\u00e1s destacados de cada bodega y maridarlos con una gastronom\u00eda acorde, especialmente dise\u00f1ada. Seg\u00fan adelantaron los organizadores, esa noche habr\u00e1 tambi\u00e9n un espect\u00e1culo musical sorpresa de primer nivel.<\/p>\n\n\n\n

La entrada al evento tiene un valor de $60.000 e incluye una copa de regalo<\/strong>. Las reservas se pueden realizar en el INTA Tupungato, Tunuy\u00e1n y La Consulta, C\u00e1mara de Comercio de Tupungato y contact\u00e1ndose con los socios de Ucovin. El cupo es limitado<\/p>\n\n\n\n

La Gala de las Bodegas es una iniciativa impulsada por Ucovin, la evaluaci\u00f3n anual de vinos del Valle de Uco, evento que desde 1995 se realiza con el objetivo de mejorar la calidad de los productos y procesos vitivin\u00edcolas, y promover el desarrollo y el bienestar de todos los actores del sector. Ucovin cuenta con el apoyo del INTA y las comunas de los tres departamentos del Valle de Uco.<\/p>\n\n\n\n

El Valle de Uco se encuentra al pie de los contrafuertes de la cordillera de los Andes, y tiene una altura media de 975 metros sobre el nivel del mar. Su clima \u00f3ptimo, su buena altura y la iniciativa de los empresarios que han incorporado tecnolog\u00eda de punta en sus bodegas, definen la vitivinicultura del lugar. La regi\u00f3n ha atra\u00eddo la atenci\u00f3n de turistas de todo el mundo, que se han enamorado de sus paisajes, de su gente y de sus vinos. El Valle de Uco est\u00e1 conformado por los departamentos de San Carlos, Tunuy\u00e1n y Tupungato, y ofrece una gran diversidad de opciones tur\u00edsticas, culturales y gastron\u00f3micas para los visitantes.<\/p>\n\n\n\n

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Jornada t\u00e9cnica<\/strong>
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Previo a la gala, el 12\/11<\/strong> a las 10 hs,<\/strong> se realizar\u00e1 en la C\u00e1mara de Comercio de Tupungato (Belgrano 549) la jornada t\u00e9cnica \u00abAlternativas tecnol\u00f3gicas al uso del anhidrido sulfuroso en la elaboraci\u00f3n de vino\u00bb<\/strong>, a cargo de Santiago Sari, investigador del INTA EEA Mendoza.<\/strong>
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Los interesados en participar deber\u00e1n inscribirse AQU\u00cd<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

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Ucovin, la ya cl\u00e1sica degustaci\u00f3n anual<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde 1995, se realiza Ucovin, la degustaci\u00f3n de vinos anuales del Valle de Uco. La envergadura de este evento va creciendo a\u00f1o tras a\u00f1o en capacidad e importancia y por ello es muy esperado por todos los actores del sector vitivin\u00edcola regional.<\/p>\n\n\n\n

Su objetivo es evaluar y destacar la calidad de los vinos producidos con uvas de la regi\u00f3n por las bodegas de esta zona tan particular de la provincia de Mendoza, poblada de terru\u00f1os distintivos. El Valle de Uco es una de las regiones vitivin\u00edcolas argentinas que han cobrado mayor notoriedad en los \u00faltimos a\u00f1os, convirti\u00e9ndose en un lugar reconocido dentro de la vitivinicultura mundial. Actualmente hay 27.750 has implantadas con uva de primera calidad, constituyendo el 17% de la superficie implantada con vid de Mendoza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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