{"id":169056,"date":"2025-11-04T11:53:49","date_gmt":"2025-11-04T11:53:49","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=169056"},"modified":"2025-11-06T13:25:19","modified_gmt":"2025-11-06T13:25:19","slug":"estiman-una-produccion-de-vino-de-1455-millones-de-hl-en-la-ue-para-2025-1-que-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/estiman-una-produccion-de-vino-de-1455-millones-de-hl-en-la-ue-para-2025-1-que-en-2024\/","title":{"rendered":"Estiman una elaboraci\u00f3n de vino de 145,5 millones de hl en Europa en 2025, +1% que en 2024"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan un informe se la asociaci\u00f3n agraria Copa-Cogeca, se estima que el sector vitivin\u00edcola europeo producir\u00e1 145,5 millones de hectolitros (Mhl) de vino para 2025, lo que representa un aumento del 1% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior. Aunque los vol\u00famenes se est\u00e1n recuperando, todav\u00eda se mantienen un 7,5% por debajo del promedio de los \u00faltimos 5 a\u00f1os. Los tres mayores productores de vino de la Uni\u00f3n Europea -Italia, Francia y Espa\u00f1a- han reducido su producci\u00f3n combinada en 1,5% en comparaci\u00f3n con la cosecha de 2024.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El comunicado de prensa \u00abRecuperaci\u00f3n fr\u00e1gil para el vino europeo en 2025: la producci\u00f3n aumenta ligeramente, pero los desaf\u00edos persisten\u00bb<\/strong>, de Copa y Cogeca <\/strong>-la voz unida de los agricultores y las cooperativas agrarias en la Uni\u00f3n Europea (UE)- indica que, si bien la producci\u00f3n de vino muestra signos de mejora, persiste una tendencia descendente a largo plazo, si se toma el per\u00edodo entre las cosechas de 2025 y 2018, que a\u00fan supera los 40 millones de hectolitros<\/strong>. Los vi\u00f1edos de toda Europa contin\u00faan enfrentando una combinaci\u00f3n de desaf\u00edos que obstaculizan la plena recuperaci\u00f3n del sector.<\/p>\n\n\n\n

Los tres mayores productores de vino de la UE<\/strong>, que en conjunto representan cuatro quintas partes del volumen total, han reducido su producci\u00f3n combinada en 1,5% <\/strong>en comparaci\u00f3n con la cosecha de 2024. Italia <\/strong>sigue siendo el mayor productor de la UE con una estimaci\u00f3n de 47 millones de hectolitros (Mhl), mientras que Francia <\/strong>ocupa el segundo lugar con alrededor de 37 Mhl, y Espa\u00f1a <\/strong>cae al tercer puesto con aproximadamente 31,5 Mhl.<\/p>\n\n\n\n

Entre los principales productores, Espa\u00f1a, Alemania y Portugal registraron descensos<\/strong>, con reducciones del 15%, 8% y 11%, respectivamente, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado. En contraste, Italia espera un aumento <\/strong>del 8%, y Francia tambi\u00e9n muestra un modesto incremento <\/strong>del 2,3%, aunque su producci\u00f3n sigue siendo 12% inferior al promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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Austria, B\u00e9lgica, Bulgaria, Croacia, Chipre, Rep\u00fablica Checa, Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Hungr\u00eda, Irlanda, Italia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Pa\u00edses Bajos, Polonia, Portugal, Rumania, Eslovaquia, Eslovenia, Espa\u00f1a, Suecia. Fuente: Datos agregados de encuesta interna, OIV, Eurostat, ministerios nacionales, Comisi\u00f3n Europea.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Los vi\u00f1edos han experimentado grandes anomal\u00edas clim\u00e1ticas y eventos meteorol\u00f3gicos adversos severos<\/strong> en 2025. Las olas de calor, sequ\u00edas e inundaciones impidieron que el sector se recuperara a niveles cercanos a los anteriores a 2020. Los incendios forestales <\/strong>de finales de agosto en el sur de Francia destruyeron m\u00e1s de mil hect\u00e1reas de vi\u00f1edos, afectando potencialmente de forma indirecta hasta diecis\u00e9is mil hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

Aunque la oferta de vino sigue siendo baja, las presiones del lado de la demanda<\/strong> limitan cualquier aumento significativo en la producci\u00f3n. El mayor mercado para los vinos europeos, Estados Unidos, ha impuesto reiteradamente aranceles sobre productos de la UE<\/strong>, incluido el vino, lo que ha reducido las exportaciones. Esta nueva pol\u00edtica estadounidense ha mantenido bajos tanto los vol\u00famenes como los precios, erosionando los m\u00e1rgenes de beneficio de los productores europeos. Estas barreras comerciales se suman a un periodo de inestabilidad global<\/strong> que ya est\u00e1 alterando los flujos comerciales internacionales.<\/p>\n\n\n\n

En general, la demanda sigue siendo d\u00e9bil<\/strong>. Factores econ\u00f3micos como la inflaci\u00f3n y la incertidumbre en el mercado laboral <\/strong>frenan el gasto, mientras que se observa un cambio sustancial en las preferencias de los mercados dom\u00e9sticos. Estos factores impiden que la demanda compense la reducci\u00f3n en los vol\u00famenes de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Luca Rigotti<\/strong>, presidente del grupo de trabajo sobre vino de Copa-Cogeca<\/strong> \u201cLa cosecha de 2025 pone de relieve lo dif\u00edciles que siguen siendo las condiciones. Nuestros vi\u00f1edos enfrentan con frecuencia circunstancias que distan mucho de ser ideales. Sin embargo, en muchos casos, los productores han logrado revertir la reciente tendencia a la baja. En toda Europa, los viticultores est\u00e1n ofreciendo una calidad excepcional, demostrando una notable dedicaci\u00f3n y resiliencia ante numerosos desaf\u00edos.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Detalle por pa\u00edses<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n se ofrece informaci\u00f3n m\u00e1s detallada sobre la situaci\u00f3n en los principales pa\u00edses productores de vino de Europa.<\/p>\n\n\n\n

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Francia: segundo mayor productor de la UE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una cosecha en l\u00ednea con la del a\u00f1o anterior, muy por debajo de la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os. Francia recupera el segundo puesto como mayor productor de la UE, aunque la diferencia con el mayor productor se ampl\u00eda. La cosecha actual ha consolidado las tendencias que han obstaculizado la capacidad productiva de los viticultores franceses.<\/p>\n\n\n\n

Los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos han agravado una situaci\u00f3n clim\u00e1tica general que perjudica la producci\u00f3n francesa en la mayor\u00eda de las regiones. La gesti\u00f3n del agua, con zonas que reciben demasiada y otras que no recogen suficiente, se complica por un patr\u00f3n de precipitaciones disperso y cada vez menos predecible. En la mayor\u00eda de los vi\u00f1edos, la floraci\u00f3n se produjo en condiciones de fr\u00edo y humedad, lo que provoc\u00f3 la \u00abcorrimiento\u00bb (ca\u00edda de flores y bayas) y el \u00abmillerandage\u00bb (formaci\u00f3n de uvas peque\u00f1as). La falta de precipitaciones y la disminuci\u00f3n de la humedad del suelo tambi\u00e9n han favorecido en verano la propagaci\u00f3n de incendios forestales en el sur de Francia. En 2025 se inici\u00f3 un programa de arranque definitivo que consolida la reducci\u00f3n estructural de los vi\u00f1edos en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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Italia: aumenta su producci\u00f3n y sigue siendo el primero del podio europeo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se prev\u00e9 que el pa\u00eds aumente su producci\u00f3n, aunque las estimaciones recientes han frenado las perspectivas m\u00e1s positivas del inicio de la temporada de vendimia. El aumento de la producci\u00f3n italiana se situar\u00e1 en l\u00ednea con la media quinquenal, super\u00e1ndola ligeramente. Estas perspectivas moderadamente positivas consolidan la posici\u00f3n del pa\u00eds como el mayor productor de la Uni\u00f3n en t\u00e9rminos de volumen. Diecinueve de las veinte regiones italianas est\u00e1n aumentando su producci\u00f3n de vino, con un crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido en el sur que en otras zonas, recuperando as\u00ed parte del terreno perdido en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Italia se ha visto relativamente poco afectada por fen\u00f3menos clim\u00e1ticos importantes, y el aumento de la producci\u00f3n es, al menos en parte, consecuencia de este hecho. El oto\u00f1o y el invierno se caracterizaron por un clima suave. Las precipitaciones fueron abundantes en el centro y el norte de Italia, lo que dio lugar a buenas reservas de agua y cre\u00f3 condiciones favorables para el inicio de la temporada de cultivo. La primavera se caracteriz\u00f3 por frecuentes perturbaciones meteorol\u00f3gicas, y la abundancia de lluvias resultante garantiz\u00f3 un buen suministro de agua, pero tambi\u00e9n aument\u00f3 la presi\u00f3n fitosanitaria, en particular por el mildi\u00fa velloso.<\/p>\n\n\n\n

En 2025, las regiones con mayor crecimiento en t\u00e9rminos de volumen de producci\u00f3n son Basilicata, Abruzzo y Molise, que aumentan su producci\u00f3n entre un 25 % y un 40 %. El mayor productor global sigue siendo V\u00e9neto, con 12 millones de hectolitros (Mhl).<\/p>\n\n\n\n

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Espa\u00f1a: mayor superficie de vi\u00f1edo de la UE y tercer productor en 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Espa\u00f1a experiment\u00f3 una reducci\u00f3n de sus vol\u00famenes, consolidando una tendencia a la baja en la producci\u00f3n de vino. La producci\u00f3n de 2025, de 31,5 millones de hectolitros (Mhl), se sit\u00faa en un valor un 20 % inferior a la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Las condiciones clim\u00e1ticas adversas, como las altas temperaturas y las frecuentes olas de calor, est\u00e1n ejerciendo una gran presi\u00f3n sobre el sector en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, y los efectos m\u00e1s graves se est\u00e1n sintiendo en el interior. En lo que corresponde a la primavera las condiciones fueron positivas, lo que permiti\u00f3 una previsi\u00f3n en l\u00ednea con la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, pero un verano extremadamente seco, especialmente en el mes de agosto, diezm\u00f3 la cosecha de oto\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Mientras tanto, los viticultores espa\u00f1oles tambi\u00e9n se han visto especialmente afectados por el mildiu. Aunque los vol\u00famenes son inferiores a lo esperado, la calidad es extremadamente alta; de hecho, existe una satisfacci\u00f3n generalizada en todo el sector por la calidad de los vinos, lo que demuestra la capacidad de resistencia de los productores ante los numerosos retos adversos. Espa\u00f1a sigue siendo el Estado miembro con mayor superficie dedicada a la viticultura.<\/p>\n\n\n\n

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Alemania: segundo a\u00f1o con menor producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2025 marca el segundo a\u00f1o consecutivo de contracci\u00f3n de los vol\u00famenes de producci\u00f3n en Alemania, lo que se traduce en un valor un 14 % inferior a la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os. La situaci\u00f3n se ve agravada por el descenso de la demanda, que ejerce una presi\u00f3n adicional sobre este sector.<\/p>\n\n\n\n

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Portugal: bajada del 11 % en la producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El pa\u00eds experiment\u00f3 un marcado descenso de la producci\u00f3n del 11 %, el mayor entre los cinco principales productores de la UE.<\/p>\n\n\n\n

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Austria y Pa\u00edses Bajos, al alza<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Austria y los Pa\u00edses Bajos han registrado un aumento de su producci\u00f3n respectiva, con una cosecha superior a la media en el caso de estos \u00faltimos.<\/p>\n\n\n\n

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Suecia, un actor emergente en el vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El evento European Wine Harvest 2025 \u00abEl vino y el cambio clim\u00e1tico: adaptar las tradiciones, explorar nuevas fronteras\u00bb cont\u00f3 con la participaci\u00f3n, por primera vez, de un productor sueco.<\/p>\n\n\n\n

El pa\u00eds escandinavo solo cuenta con 65 viticultores y un volumen de producci\u00f3n de 2000 hectolitros (Mhl), pero el sector est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente aprovechando el cambio clim\u00e1tico de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Copa-Cogeca<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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