{"id":168902,"date":"2025-11-02T10:43:34","date_gmt":"2025-11-02T10:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=168902"},"modified":"2025-11-04T11:54:28","modified_gmt":"2025-11-04T11:54:28","slug":"la-uncuyo-recauda-fondos-para-concluir-la-bodega-piloto-del-liceo-agricola-y-enologico-de-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-uncuyo-recauda-fondos-para-concluir-la-bodega-piloto-del-liceo-agricola-y-enologico-de-mendoza\/","title":{"rendered":"La UNCuyo recauda fondos para concluir la bodega piloto del Liceo Agr\u00edcola y Enol\u00f3gico de Mendoza"},"content":{"rendered":"\n

Impulsores -el programa de captaci\u00f3n de fondos solidarios de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)-, junto con el Liceo Agr\u00edcola y Enol\u00f3gico (LAE, dependiente de esta Universidad) invitaron a empresas y a la comunidad a colaborar con la finalizaci\u00f3n de un espacio clave para la formaci\u00f3n t\u00e9cnica y la innovaci\u00f3n vitivin\u00edcola de los alumnos: la bodega piloto del Liceo Agr\u00edcola. Con esos recursos se busca culminar las obras, adquirir maquinaria espec\u00edfica y habilitar nuevas \u00e1reas productivas.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El proyecto busca que la bodega se convierta en una planta piloto educativa, donde estudiantes, docentes y t\u00e9cnicos puedan desarrollar procesos de elaboraci\u00f3n, control de calidad y gesti\u00f3n productiva en condiciones reales de trabajo. A su vez, se proyecta como un centro de transferencia tecnol\u00f3gica y vinculaci\u00f3n con el sector agroindustrial, abierto a la comunidad y al territorio.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQueremos que la bodega piloto sea un lugar donde converjan el aprendizaje, la innovaci\u00f3n y la producci\u00f3n local. Cada aporte es una inversi\u00f3n en educaci\u00f3n y en futuro\u201d<\/em>, expres\u00f3 Rodrigo Olmedo, coordinador del programa Impulsores<\/strong> perteneciente al \u00c1rea de Vinculaci\u00f3n y Transferencia Cient\u00edfico Tecnol\u00f3gica de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Reuni\u00f3n de egresados y avances de la campa\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el marco de esta campa\u00f1a solidaria, el reciente tercer encuentro de egresados del Liceo Agr\u00edcola y Enol\u00f3gico<\/strong> result\u00f3 una jornada cargada de emociones y compromiso. Trescientas personas -entre exalumnos, docentes y personal jubilado- se juntaron para compartir recuerdos y sumarse a la campa\u00f1a de Impulsores<\/strong> con la finalidad de apoyar esta nueva causa.<\/p>\n\n\n\n

Gracias a los aportes recaudados se avanza en el proyecto destinado a crear un espacio de formaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y extensi\u00f3n que fortalecer\u00e1 la educaci\u00f3n t\u00e9cnica y el desarrollo local. Actualmente la bodega piloto<\/strong> se encuentra en funcionamiento parcial, con equipamiento distribuido en distintos espacios y limitaciones de infraestructura que impiden su pleno desarrollo.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s de su funci\u00f3n educativa, la propuesta apunta a fortalecer la articulaci\u00f3n con bodegas, productores, exalumnos y emprendedores, mediante talleres, catas, capacitaciones y experiencias de elaboraci\u00f3n abierta<\/strong><\/em>.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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\u201cTener una bodega propia en el Liceo ser\u00eda una excelente oportunidad para que los estudiantes puedan aprender de manera pr\u00e1ctica y completa todo sobre la elaboraci\u00f3n de los vinos… Les permitir\u00e1 desarrollar habilidades t\u00e9cnicas, sensibilidad por la calidad y conocimiento sobre la vitivinicultura. La iniciativa puede fortalecer el v\u00ednculo entre la educaci\u00f3n y la producci\u00f3n, adem\u00e1s de ofrecer una experiencia enriquecedora para todos los j\u00f3venes\u201d<\/em>, dijo Celia Nu\u00f1ez, <\/strong>directora del Liceo Agr\u00edcola y Enol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

La campa\u00f1a actual apunta a culminar las obras, adquirir maquinaria espec\u00edfica y habilitar nuevas \u00e1reas productivas, con el fin de ofrecer una formaci\u00f3n pr\u00e1ctica de excelencia para los futuros t\u00e9cnicos en vitivinicultura y alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de su funci\u00f3n educativa, la iniciativa apunta a fortalecer la articulaci\u00f3n con bodegas, productores, exalumnos y emprendedores, mediante talleres, catas, capacitaciones y experiencias de elaboraci\u00f3n abierta.<\/p>\n\n\n\n

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C\u00f3mo colaborar<\/strong><\/p>\n\n\n\n