{"id":167187,"date":"2025-10-23T16:40:33","date_gmt":"2025-10-23T16:40:33","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=167187"},"modified":"2025-10-25T14:32:51","modified_gmt":"2025-10-25T14:32:51","slug":"con-bajo-sueldo-y-menor-comision-por-el-bajo-precio-de-la-uva-contratistas-de-vina-reclaman-mejoras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/con-bajo-sueldo-y-menor-comision-por-el-bajo-precio-de-la-uva-contratistas-de-vina-reclaman-mejoras\/","title":{"rendered":"Con bajo sueldo y menor comisi\u00f3n por el bajo precio de la uva, contratistas de vi\u00f1a reclaman mejoras"},"content":{"rendered":"\n

Los trabajadores que cuidan las vi\u00f1as en Mendoza y otras partes del pa\u00eds est\u00e1n cada vez m\u00e1s complicados por los magros salarios y la ca\u00edda del precio de la uva y el vino, lo que reduce tambi\u00e9n su porcentaje de participaci\u00f3n en las ventas de la fruta a la bodegas. El titular del Sindicato de Vi\u00f1as y Frutales, Edgardo Lera (foto principal), pide al Estado que intervenga para mejorar el valor del producto primario, lo que mejorar\u00eda el ingreso de los contratistas. Tambi\u00e9n reconoce que la crisis afecta a los peque\u00f1os productores, los que tienen dificultades para pagar sueldos. El gremio se prepara para afrontar las pr\u00f3ximas paritarias, en noviembre de 2025, con objeto de mejorar el sueldo b\u00e1sico de estos obreros, actualmente de unos $500.000 en promedio.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Los contratistas de vi\u00f1a<\/strong> perciben una mensualidad que hoy asciende a $32.100 por hect\u00e1rea trabajada<\/strong> en la finca que tienen a cargo (ver escala salarial m\u00e1s abajo). Eso significa que quien se ocupa de 10 hect\u00e1reas cobra $321.000 mensuales<\/strong>. Adem\u00e1s, reciben entre el 15% y el 18% de la venta de las uvas<\/strong> a las bodegas, lo que puede hacer una diferencia, pero ocurre que este a\u00f1o 2025 el precio de la uva y del vino est\u00e1n incluso por debajo del que se pagaban en 2024, lo que configura una situaci\u00f3n social compleja por el deterioro de su poder adquisitivo.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los contratistas, en los vi\u00f1edos existe otra figura legal para el trabajador. Es la del obrero de vi\u00f1a, cuyo salario b\u00e1sico hoy ronda los $600.000.<\/strong> En ambos casos, el salario les resulta insuficiente. Edgardo Lera<\/strong>, secretario general del Sindicato de Contratistas de Vi\u00f1as y Frutales<\/strong>, afirm\u00f3 al respecto que la mensualidad siempre ha sido baja, pero que hace unos a\u00f1os el 15% al 18% del valor de la producci\u00f3n, que tambi\u00e9n perciben, era un refuerzo considerable porque la uva val\u00eda m\u00e1s. Lo que ha sucedido en las \u00faltimas temporadas es que el precio de la uva y del vino han sido bajos, y esto ha perjudicado a los trabajadores del sector. Lera tambi\u00e9n reconoci\u00f3 que esta crisis tambi\u00e9n afecta a los productores primarios, en especial a los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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A 6 meses de la cosecha, sin novedades de pago<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abLa verdad es que este a\u00f1o ha sido muy complicado para los trabajadores de las vi\u00f1as y los frutales –<\/em>manifiesta Lera-; en lo que nos toca a nosotros, los contratistas, estamos afectados por el bajo precio de las uvas y el vino. A este mes de octubre, por ejemplo, los que tienen un porcentaje de las uvas para elaboraci\u00f3n de vino todav\u00eda no han cobrado su parte, pese a que ya pasaron 6 meses de la cosecha. Eso nos lleva a una situaci\u00f3n muy complicada para la econom\u00eda del hogar.<\/em> Ya estamos a mediados de octubre y todav\u00eda no tenemos novedades de los pagos, y eso es muy lamentable tanto para el contratista como para el peque\u00f1o productor… Imag\u00ednense que algunos han cosechado en febrero, marzo, abril, y todav\u00eda no hay novedades de cu\u00e1ndo van a percibir el porcentaje de la producci\u00f3n del vino.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Desde hace a\u00f1os, los contratistas se han unido en una cooperativa para producir su propio vino en la bodega porpia, \u00abNo me olvides\u00bb, lo que les ayuda a mejorar sus magros ingresos.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Y agrega el representante de los trabajadores: \u00abLos precios est\u00e1n igual o m\u00e1s bajos que el a\u00f1o pasado. La verdad es que estamos atravesando una crisis vitivin\u00edcola muy importante. Tal vez el tema no sea tan importante para el gobierno nacional y provincial, pero es real<\/em>, hay muchas familias que no la est\u00e1n pasando bien. En cuanto a la negociaci\u00f3n por los ingresos en paritarias, tambi\u00e9n estamos mal. El gobierno comunica una inflaci\u00f3n de 1,9 o 2%, y todos sabemos que eso no es real, porque cada vez que vamos a comprar est\u00e1 todo mucho m\u00e1s caro, por ejemplo en el \u00faltimo a\u00f1o los combustibles han subido 4 o 5 veces\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, Lera reclama: \u00abSi a eso le sumamos que los impuestos han subido m\u00e1s de un 100% en los \u00faltimos tiempos, la verdad es que eso nos afecta porque nos impide tener una paritaria real. Nosotros, por ejemplo, cuando vamos a paritar pedimos un 10, 15, 20% mensual de aumento, en sinton\u00eda con la situaci\u00f3n real, y nos dicen que el tope es de 1% mensual. Y la verdad es que cuando uno lo traslada al sueldo no es nada.<\/em> Ojal\u00e1 que el gobierno nacional y provincial intervenga en los precios, porque nos afecta a todos nosotros.<\/em>\u00ab<\/p>\n\n\n\n

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Tres litros de vino por uno de combustible<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lera record\u00f3 que en uno de los \u00faltimos \u201ctractorazos\u201d de los vi\u00f1ateros se viraliz\u00f3 la consigna que expresaba que un litro de vino ten\u00eda el mismo valor que un litro de gasoil, lo cual ya era \u00abterrible\u00bb<\/em>. Pero este a\u00f1o, para comprar un litro del combustible, calcul\u00f3 el gremialista, \u00abse necesitan tres litros de vino\u00bb<\/em>. \u201cAntes ya era complicado, ahora es muy complicado\u201d<\/em>, resalt\u00f3. E insisti\u00f3 en el tema de las demoras en los pagos de porcentajes: \u00abAlgunos vendieron su parte de uva al contado y ya cobraron, pero otros accedieron a cobrar en 6 u 8 cuotas. Y, como muchas bodegas no est\u00e1 vendiendo el vino, a\u00fan no cobran ni saben cu\u00e1ndo lo har\u00e1n\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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A mediados de noviembre vamos a estar nuevamente pidiendo paritarias, para ver si podemos lograr un aumento m\u00e1s en diciembre y solicitar alg\u00fan bono\u00bb.
EDGARDO LERA, titular del Sindicato de Contratistas de Vi\u00f1as y Frutales<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00abSabemos que la situaci\u00f3n actual est\u00e1 dif\u00edcil para todos, lo cual es lamentable. Pero como gremio, no podemos dejar de pedir a las c\u00e1maras y al gobierno que no se olviden de los peque\u00f1os productores, de los contratistas de vi\u00f1a, que la est\u00e1n pasando muy mal\u00bb,<\/em> a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Y finaliz\u00f3 el representante: \u00abSabemos que estamos en \u00e9poca de elecciones. Ojal\u00e1 que los que lleguen a la Legislatura provincial y al Congreso nacional piensen en el trabajador, en el peque\u00f1o productor y en las dificultades que pasamos en Mendoza… Es que si no hay pol\u00edticas del Estado con respecto a las fincas, muchoss productores van a dejar de trabajar, muchos productores van a dejar de producir, y si pasa eso, como ya est\u00e1 pasando, muchos trabajadores se van a quedar sin su puesto de trabajo\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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La escala salarial de los contratistas de vi\u00f1as y frutales para el actual mes de octubre de 2025. A estos valores se debe agregar el porcentaje de entre 15 y 18% por la venta de la uva o el vino, que cada vez valen menos<\/strong><\/em>.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Costos elevados para los productores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Mat\u00edas Manzanares<\/strong>, secretario de la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM)<\/strong> -entidad que participa por los empresarios en las negociaciones paritarias-, reconoci\u00f3 que el contratista la est\u00e1 pasando mal, pero que el productor no tiene con qu\u00e9 pagarle. Indic\u00f3 que, si el precio de la uva o del vino hubiera ido acompa\u00f1ando a la inflaci\u00f3n, el salario hubiera sido similar al del obrero de vi\u00f1a, pero como es inferior al de 2024, el ingreso se les cay\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Consultado por diario Los Andes, Manzanares plante\u00f3 que los que han tenido la posibilidad de elaborar vino a terceros tambi\u00e9n est\u00e1n muy mal, porque el valor del vino sigue bajando. Esto hace que al salario bajo se le sume la crisis en la uva y el vino.<\/p>\n\n\n\n

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Esta es una crisis que tiene no solamente el contratista, sino tambi\u00e9n el patr\u00f3n. En las paritarias estamos negociando pobres con pobres. Siempre decimos que es una negociaci\u00f3n entre pobres\u201d.
MAT\u00cdAS MANZANARES, secretario de AVM y representante de las empresas en la paritaria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La AVM divulg\u00f3 a principios de octubre un comunicado planteando que \u201cel vi\u00f1atero mendocino est\u00e1 atravesando una de las peores crisis de rentabilidad que hayamos vivido en d\u00e9cadas\u201d<\/em> y demandaron adoptar \u201cun compromiso real para salvar nuestra vitivinicultura\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1alaron en la cata abierta que, seg\u00fan sus n\u00fameros, en la temporada 2024\/2025 los costos se dispararon y detallaron que la energ\u00eda y el riego aumentaron m\u00e1s del 100%, la mano de obra de cosecha, un 115%, los fletes, un 95%, y las tasas e impuestos, del 50 al 250%.<\/strong> \u201cY si hablamos de presi\u00f3n fiscal, estamos soportando un esquema confiscatorio: el Estado se queda con el 57,1% del excedente puro de una finca productiva\u201d<\/em>, resaltaron en el documento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDe esto no se salva ni el grande ni el mediano ni el chico, ni el que vendi\u00f3 el fruto o lo elabor\u00f3, ni el productor que est\u00e1 integrado o no lo est\u00e1\u2026 porque somos quienes asumimos, por un lado, los riesgos de la actividad y, por otro, la medida de ajuste del mercado\u201d<\/em>, advirti\u00f3 finalmente el comunicado.<\/p>\n\n\n\n

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