{"id":164305,"date":"2025-09-17T13:30:34","date_gmt":"2025-09-17T13:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=164305"},"modified":"2025-09-19T15:50:24","modified_gmt":"2025-09-19T15:50:24","slug":"europa-premia-con-un-certificado-ambiental-a-vinas-que-hacen-de-cortafuegos-contra-los-incendios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/europa-premia-con-un-certificado-ambiental-a-vinas-que-hacen-de-cortafuegos-contra-los-incendios\/","title":{"rendered":"Europa premia con un certificado ambiental a vi\u00f1as que hacen de cortafuegos contra los incendios"},"content":{"rendered":"\n

Por iniciativa de una organizaci\u00f3n cient\u00edfica de Catalu\u00f1a, Espa\u00f1a, la Uni\u00f3n Europea ha validado el otorgamiento de certificados a bodegas y vi\u00f1edos de distintas regiones del continente -sobre todo en Espa\u00f1a, Francia e Italia- que est\u00e1n enclavadas en medio de bosques y mantienen limpios los terrenos aleda\u00f1os como defensa contra el avance de las llamas. El sello de calidad ambiental sirve para que los consumidores sepan que esos vinos son elaborados en empresas de alto valor medioambiental y por ello merecen ser recompensados con m\u00e1s ventas o con un mejor precio. Tambi\u00e9n se persigue tener m\u00e1s apoyo o incentivos financieros por parte de los gobiernos y bancos locales<\/strong><\/em>.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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La vi\u00f1a ha vuelto a mostrar su potencial como cortafuegos avalando la necesidad de revalorizar el papel de los paisajes agr\u00edcolas en varias zonas de Europa con sequ\u00edas prolongadas <\/strong>para mitigar el avance de las llamas. Las cepas frenaron el gran incendio del pasado mes de julio en el departamento franc\u00e9s del Aube<\/strong> y, en agosto, limitaron el de Valdeorras, en Ourense, Espa\u00f1a.<\/strong> Sin embargo, el balance en la regi\u00f3n de Galicia es de 110.000 hect\u00e1reas de bosques y cultivos calcinadas. <\/p>\n\n\n\n

Ante el contexto de cambio clim\u00e1tico, la Uni\u00f3n Europea (UE)<\/strong> ha dado luz verde, este verano, a la creaci\u00f3n de dos distintivos dise\u00f1ados en Catalunya, el Fire Wine Resilient Landscape<\/strong> y el Fire Product Resilient Landscape<\/strong>, que certificar\u00e1n a las bodegas y productores agrarios comprometidos con el mantenimiento de sus tierras para prevenir o aplacar fuegos forestales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El Centre de Ci\u00e8ncia i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC)<\/strong>, con sede en Solsona<\/strong>, est\u00e1 detr\u00e1s del proyecto Vinyes de Foc<\/strong>, que ha desembocado en la creaci\u00f3n de las citadas marcas de la UE para concienciar al consumidor de la necesidad de proteger el campo. \u201cEmpezamos hace cuatro a\u00f1os con m\u00e1s de un centenar de visitas a bodegas de Espa\u00f1a, Italia, Portugal y Francia para definir los requerimientos del distintivo, que se dar\u00e1 a los vi\u00f1edos adyacentes a bosques o entre masas forestales y zonas habitadas\u201d<\/em>, explica la <\/strong>investigadora del CTFC en esta iniciativa, Soazig Darnay.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El CTFC, encargado de la gesti\u00f3n de la nueva marca, est\u00e1 a punto de cerrar el acuerdo con la primera bodega que conseguir\u00e1 el distintivo europeo. Darnay anticip\u00f3 que se trata de una firma catalana de la DO Pla de Bages<\/strong>, con vi\u00f1as en una zona estrat\u00e9gica rodeada de bosques. A \u00e9sta se sumaran, en los pr\u00f3ximos meses, una veintena m\u00e1s, adem\u00e1s de cinco agrupaciones de productores de Catalunya, Galicia, Canarias y Castilla y Le\u00f3n<\/strong>. Los contratos ser\u00e1n a cinco a\u00f1os, durante los cuales el viticultor se compromete a mantener los cultivos; reducir el combustible en las \u00e1reas colindantes a la masa forestal, al final de la primavera; labrar cuando las administraciones o los bomberos lo consideren oportuno, y cuidar los caminos.<\/p>\n\n\n\n

Desde el CTCF recuerdan que el Pla de Bages cuenta con 17 bodegas<\/strong> que mantienen valiosos espacios agr\u00edcolas abiertos, en un paisaje de bosque continuo. Su papel es relevante para facilitar la lucha contra los fuegos.<\/p>\n\n\n\n

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El objetivo de esta distinci\u00f3n<\/strong> es que el consumidor pueda diferenciar el vino, el aceite, la fruta, las hortalizas o la trufa que luzcan este sello por su alto valor medioambiental y que esto sea recompensado con m\u00e1s ventas o con un mejor precio. Tambi\u00e9n se persigue tener m\u00e1s apoyo o incentivos por parte de las administraciones. <\/p>\n\n\n\n

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\u201cNecesitamos aglutinar a productores y tener una voz potente\u201d<\/em>, se\u00f1ala \u00adDarnay.<\/p>\n\n\n\n

Los incendios de sexta generaci\u00f3n alimentados por el calentamiento global han evidenciado que es vital ponerse las pilas para activar la gesti\u00f3n forestal y proteger la labor de agricultores y ganaderos, los art\u00edfices y guardianes del paisaje mosaico.<\/p>\n\n\n\n

Los promotores de la iniciativa parten de la idea de que los payeses sufren \u201crestricciones y penalizaciones como potenciales generadores de igniciones, pero la externalidad positiva que prov\u00e9n de mantenimiento del paisaje ha sido poco reconocida\u201d<\/em>. Por eso, ante el \u00e9xodo rural, urge valorar \u201cel servicio ecosist\u00e9mico de regulaci\u00f3n del riesgo de incendio\u201d <\/em>que prestan. \u201cLa sociedad debe ser solidaria, habr\u00e1 m\u00e1s abandono porque la gente se hace mayor y, adem\u00e1s, el sector del vino est\u00e1 en un momento dif\u00edcil, es importante mantener lo que hay, apoyarlos, darles visibilidad\u201d<\/em>, remarca la investigadora del CTFC. Tambi\u00e9n apunta que acompa\u00f1ar\u00e1n a los que quieran hacer un cambio de cultivo.<\/p>\n\n\n\n

Darnay recuerda que, en Francia, las administraciones locales de Aude y de los Pirineos <\/strong>ya se aliaron a partir de la d\u00e9cada de 1990 con denominaciones de origen como la de Collioure<\/strong> para plantar vi\u00f1as cortafuegos. Pero la ca\u00edda de las ventas sumado al envejecimiento de los agricultores y a los da\u00f1os causados por la fauna salvaje instigan en este y en otros enclaves a dejar el campo.<\/p>\n\n\n\n

La marca Vinyes de Foc<\/strong> tiene paralelismos con la de Ramats de Foc, un programa de la Fundaci\u00f3 Pau Costa con el apoyo de los Bombers de la Generalitat y del Departament d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3 para proteger la ganader\u00eda extensiva y sus productos de kil\u00f3metro cero. Un centenar de ganaderos se han integrado en el proyecto. Sus reba\u00f1os de vacas, cabras, ovejas y otros animales limpian masas forestales en zonas definidas por los expertos como estrat\u00e9gicas para facilitar la labor de los bomberos si se declara un fuego.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: La Vanguardia de Espa\u00f1a, por Rosa M. Bosch<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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