{"id":164200,"date":"2025-09-16T15:08:14","date_gmt":"2025-09-16T15:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=164200"},"modified":"2025-09-17T20:50:20","modified_gmt":"2025-09-17T20:50:20","slug":"la-cultura-llega-a-los-bodegones-de-mendoza-con-una-charla-sobre-san-martin-del-historiador-capone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-cultura-llega-a-los-bodegones-de-mendoza-con-una-charla-sobre-san-martin-del-historiador-capone\/","title":{"rendered":"La cultura llega a los bodegones de Mendoza con una charla sobre San Mart\u00edn del historiador Capone"},"content":{"rendered":"\n

Los tradicionales restaurantes y posadas denominados gen\u00e9ricamente \u00abbodegones\u00bb, principalmente de las zonas rurales de Mendoza pero que tambi\u00e9n se encuentran en la ciudad capital, constituyen un verdadero patrimonio cultural, gastron\u00f3mico y, en muchos casos, vitivin\u00edcola. En busca de ponerlos en valor, la Subsecretar\u00eda de Cultura del gobierno de Mendoza y personalidades de la cultura asociados, como es el caso del escritor Gustavo Capone, han organizado un ciclo de charlas y actividades art\u00edsticas que prosigue este 18\/9\/25 en Tunuy\u00e1n con una atractiva historia de Jos\u00e9 de San Mart\u00edn, el Libertador de Am\u00e9rica que vivi\u00f3 en Mendoza y concurri\u00f3 asiduamente a los bodegones de sus diversos terru\u00f1os.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Este jueves 18 de setiembre de 2025 desde las 20.30, el historiador, docente y escritor mendocino Gustavo Capone<\/strong>, oriundo del este\u00f1o departamento de San Mart\u00edn, ofrecer\u00e1 la charla \u00abNuestro vecino El Cholo. El San Mart\u00edn que no conoc\u00edas\u00bb<\/strong>. Ser\u00e1 en La Juana caf\u00e9 bar,<\/strong> ubicado en San Mart\u00edn 1220, del departamento de Tunuy\u00e1n, Valle de Uco, Mendoza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este ciclo de charlas y actividades culturales y art\u00edsticas diversas en restaurantes y bares caracterizados como \u00abbodegones\u00bb por su est\u00e9tica, carta de comidas, clientes e inclusi\u00f3n en la comunidad de cada barrio, es impulsada por la Subsecretar\u00eda de Cultura del gobierno de Mendoza. Seg\u00fan se declara desde ese organismo, se \u00abbusca revalorizar la importancia de la gastronom\u00eda como parte fundamental del patrimonio cultural mendocino con sus sabores tradicionales, expresiones art\u00edsticas y la identidad local\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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San Mart\u00edn tiene mucho que contar sobre su relaci\u00f3n con los vecinos de Mendoza, los bodegones y el vino. El historiador Gustavo Capone asume esa narraci\u00f3n por el Libertador de Am\u00e9rica.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Durante este pr\u00f3ximo encuentro, el profesor Capone contar\u00e1 sobre los gustos culturales del pr\u00f3cer libertador de Am\u00e9rica Jos\u00e9 de San Mart\u00edn, sus amigos, sus pasatiempos favoritos, sus amores, su juventud apasionada, sus frustraciones, las traiciones, el destierro y sus valores.<\/p>\n\n\n\n

Luego de dos encuentros previos realizados en la Ciudad de Mendoza<\/strong> y en San Mart\u00edn<\/strong>, llega el turno del Valle de Uco. La charla en Juana caf\u00e9 bar es de libre acceso, con entrada gratuita.<\/p>\n\n\n\n

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Puesta en valor de la tradici\u00f3n de los bodegones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abBodeg\u00f3n es Cultura\u00bb<\/strong> es un programa que se cre\u00f3 para promover y difundir la riqueza gastron\u00f3mica de Mendoza, destacando el valor cultural de los bodegones como espacios de tradici\u00f3n y encuentro. Adem\u00e1s, se busca \u00abgenerar un circuito tur\u00edstico-cultural que invite a descubrir la provincia a trav\u00e9s de sus sabores y expresiones art\u00edsticas\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Asimismo, las metas son \u00abimpulsar la actividad econ\u00f3mica de los bodegones, fortaleciendo su rol como agentes de desarrollo local, as\u00ed como fomentar la participaci\u00f3n ciudadana en la preservaci\u00f3n y promoci\u00f3n del patrimonio cultural mendocino\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El programa \u00abBodeg\u00f3n es Cultura\u00bb incluye una variada agenda de actividades, entre las que se destacan:<\/p>\n\n\n\n

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  • Presentaciones art\u00edsticas: <\/strong>m\u00fasicos, bailarines, artistas pl\u00e1sticos y poetas ofrecer\u00e1n espect\u00e1culos en vivo, creando un ambiente festivo y cultural en los bodegones.<\/li>\n\n\n\n
  • Charlas y talleres:<\/strong> expertos en gastronom\u00eda, historia y cultura compartir\u00e1n sus conocimientos, promoviendo el di\u00e1logo y la reflexi\u00f3n sobre la identidad mendocina.<\/li>\n\n\n\n
  • Exposiciones fotogr\u00e1ficas: <\/strong>muestras que retratar\u00e1n la historia y el presente de los bodegones, destacando su valor patrimonial y su importancia en la vida cotidiana de los mendocinos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    Fuente: Gobierno de Mendoza<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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