{"id":164024,"date":"2025-09-13T12:17:33","date_gmt":"2025-09-13T12:17:33","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=164024"},"modified":"2025-09-15T23:19:45","modified_gmt":"2025-09-15T23:19:45","slug":"se-estima-en-195-millones-de-hl-la-produccion-mundial-de-vino-mundial-en-2025-09-que-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/se-estima-en-195-millones-de-hl-la-produccion-mundial-de-vino-mundial-en-2025-09-que-en-2024\/","title":{"rendered":"Se estima en 195 millones de hl la producci\u00f3n mundial de vino mundial en 2025, +0,9% que en 2024"},"content":{"rendered":"\n

Como todos los a\u00f1os, durante el mes de noviembre, la la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV) divulgar\u00e1 los n\u00fameros oficiales de las cosechas de uva y la y producci\u00f3n de vino en todo el mundo durante 2025. Pero seg\u00fan estimaciones premias de los organismos fiscalizadores de la industria vitivin\u00edcolas de los 10 principales pa\u00edses productores, la suma de sus producciones de vino podr\u00eda ser de 195 millones de hl, +0,9% que en 2024.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La suma estimada para los 10 principales pa\u00edses productores -entre los cuales Argentina se ubica en el 6to. puesto-<\/strong> alcanzar\u00e1 aproximadamente a los 195 millones de hectolitros en 2025<\/strong>, lo que supone un leve crecimiento respecto a los 193 millones registrados en 2024 (+0,9%)<\/strong> y confirma que concentran la gran mayor\u00eda de la producci\u00f3n mundial prevista para este a\u00f1o: Italia lidera con 47,4 millones; Francia suma 37,4; Espa\u00f1a llega a los 36; Estados Unidos figura con unos 20,2; Alemania aporta 9,3; Argentina alcanza los 10,4<\/strong>; Australia suma unos 11; Chile produce cerca de 8,4; Sud\u00e1frica llega a los 8,9; y Portugal cierra con unos 6,2 millones. Estos datos representan la gran mayor\u00eda del vino producido en el mundo este a\u00f1o seg\u00fan las fuentes oficiales consultadas.<\/p>\n\n\n\n

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Los 10 mayores productores de vino suman 195 millones de hectolitros en 2025<\/strong><\/em>.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Estimados por pa\u00eds – Viejo mundo<\/strong><\/p>\n\n\n

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Italia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Italia recupera el primer puesto mundial en producci\u00f3n de vino en 2025, seg\u00fan los datos<\/strong> presentados el pasado martes por Assoenologi, ISMEA y la Unione Italiana Vini (UIV)<\/strong>. El pa\u00eds prev\u00e9 alcanzar los 47,4 millones de hectolitros<\/strong>, lo que supone un aumento del 8% <\/strong>respecto a la campa\u00f1a anterior. Esta cifra sit\u00faa a Italia por delante de Francia, que estima 37,4 millones de hectolitros, y de Espa\u00f1a, con una previsi\u00f3n de 36 millones. El informe italiano, elaborado junto al Ministerio de Agricultura y las regiones, indica que las uvas presentan un estado sanitario bueno en casi todas las zonas productoras. Las condiciones meteorol\u00f3gicas han sido favorables: el invierno dej\u00f3 reservas h\u00eddricas suficientes, la primavera fue suave y el verano permiti\u00f3 adelantar la vendimia en varias \u00e1reas. En el sur del pa\u00eds, la acumulaci\u00f3n de agua en primavera ayud\u00f3 a los vi\u00f1edos a soportar las olas de calor registradas en junio y agosto.<\/p>\n\n\n\n

El crecimiento no ha sido igual en todo el territorio italiano. El sur experimenta un aumento del 19% en la producci\u00f3n, impulsado sobre todo por Puglia y Sicilia. En el noroeste, la producci\u00f3n sube un 8%, con Lombard\u00eda recuperando parte del terreno perdido. El noreste tambi\u00e9n crece un 3%, con incrementos notables en Friuli-Venezia Giulia y Trentino-Alto Adige. Por el contrario, el centro del pa\u00eds registra una ca\u00edda del 3%, debido principalmente al descenso en Toscana tras una cosecha muy abundante en 2024. Veneto se mantiene como la principal regi\u00f3n productora con casi 12 millones de hectolitros, seguida por Puglia y Emilia-Roma\u00f1a. Sicilia y Abruzzo completan los cinco primeros puestos.<\/p>\n\n\n\n

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Francia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Francia, el Ministerio de Agricultura<\/strong> inform\u00f3 tambi\u00e9n el martes que la producci\u00f3n de vino se situar\u00e1 este a\u00f1o en 37,4 millones de hectolitros<\/strong>. Esto supone un aumento del 3%<\/strong> respecto al a\u00f1o pasado, pero queda un 13% por debajo de la media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/strong> Las altas temperaturas y la sequ\u00eda sufridas en agosto han afectado a varias regiones productoras. Zonas como Charentes, Borgo\u00f1a, Beaujolais y Languedoc-Rosell\u00f3n han visto reducido el contenido de zumo de las uvas y una maduraci\u00f3n acelerada. Esto ha adelantado las fechas de vendimia y ha limitado el potencial de producci\u00f3n en muchas \u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

La superficie dedicada al vi\u00f1edo tambi\u00e9n ha disminuido en Francia. Desde la \u00faltima vendimia se han arrancado m\u00e1s de 20.000 hect\u00e1reas en Burdeos, el Suroeste y Languedoc-Rosell\u00f3n. Esta medida responde a programas para reducir el exceso de oferta ante el descenso del consumo interno. Algunos productores han mostrado preocupaci\u00f3n por esta pol\u00edtica porque puede aumentar la vulnerabilidad ante incendios forestales.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a regiones concretas francesas, Champagne comenzar\u00e1 la vendimia a principios de septiembre antes de lo habitual. Se espera que la producci\u00f3n supere en un 12% la del a\u00f1o pasado aunque quedar\u00e1 un 10% por debajo de la media quinquenal. En Burdeos, la vendimia empez\u00f3 a mediados de agosto debido a las olas de calor; la producci\u00f3n ser\u00e1 similar a la del a\u00f1o pasado pero un 15% inferior a la media reciente. Beaujolais prev\u00e9 su menor cosecha desde 2012 seg\u00fan los datos oficiales. Languedoc y el Suroeste tambi\u00e9n tendr\u00e1n menos producci\u00f3n mientras que el Valle del Loira espera aumentar sus vol\u00famenes respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

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Espa\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Espa\u00f1a, las previsiones iniciales apuntan a que la producci\u00f3n total de vino y mosto no superar\u00e1 los 38 millones de hectolitros<\/strong> seg\u00fan Cooperativas Agroalimentarias<\/strong>. Esta cifra supone una ligera mejora <\/strong>respecto a los dos a\u00f1os anteriores pero<\/strong> sigue lejos de la media hist\u00f3rica<\/strong> situada en torno a los 43 millones. La producci\u00f3n exclusiva de vino se situar\u00eda cerca de los 36 millones seg\u00fan las mismas fuentes. La reducci\u00f3n progresiva de superficie dedicada al cultivo tambi\u00e9n influye: Espa\u00f1a ha pasado en las \u00faltimas d\u00e9cadas de m\u00e1s de 1,3 millones a menos de 900.000 hect\u00e1reas plantadas.<\/p>\n\n\n\n

Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Sectorial Vitivin\u00edcola de Cooperativas Agro-Alimentarias, explic\u00f3 que esperaban una vendimia m\u00e1s tard\u00eda y una cosecha normal cercana a los 38 millones pero la ola de calor oblig\u00f3 a muchas zonas a iniciar antes la recolecci\u00f3n para evitar p\u00e9rdidas por sobremaduraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Alemania<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alemania estima una producci\u00f3n inicial de 9,3 millones<\/strong> de hectolitros tras una vendimia temprana y condiciones favorables para la calidad, seg\u00fan el Instituto Alem\u00e1n del Vino (DWI)<\/strong>. No obstante, las bodegas alemanas afrontan precios bajos y dep\u00f3sitos llenos que obligan a considerar medidas como la destilaci\u00f3n para controlar la oferta.<\/p>\n\n\n\n

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Portugal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Instituto da Vinha e do Vinho (IVV)<\/strong> prev\u00e9 para Portugal una ca\u00edda m\u00e1s acusada: se esperan solo 6,2 millones de hectolitros<\/strong> en 2025. Esto supone un descenso del 11%<\/strong> respecto al a\u00f1o anterior y un 12% menos que la media quinquenal. Las lluvias intensas y un brote severo de mildiu han afectado especialmente a regiones como Douro, Lisboa y Alentejo.<\/p>\n\n\n\n

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Estimados por pa\u00eds – Nuevo mundo<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n

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Argentina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El resto de los grandes pa\u00edses productores tambi\u00e9n presenta resultados diversos. En el hemisferio Sur<\/strong>, Argentina cerr\u00f3 su campa\u00f1a con 10,37 millones de hectolitros<\/strong>, manteniendo estabilidad <\/strong>tras varios a\u00f1os con oscilaciones importantes, seg\u00fan el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n

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Chile<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El informe final del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG)<\/strong> confirma que Chile <\/strong>experiment\u00f3 una ca\u00edda del 9,9%<\/strong> interanual y alcanz\u00f3 su nivel m\u00e1s bajo en diez a\u00f1os con 8,39 millones de hectolitros<\/strong>. El descenso se atribuye a rendimientos d\u00e9biles y condiciones clim\u00e1ticas adversas. <\/p>\n\n\n\n

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Australia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Australia recogi\u00f3 1,57 millones de toneladas de uva estimados por Wine Australia<\/strong>, equivalentes a unos 11 millones de hectolitros<\/strong>. Esta cifra implica un repunte del 11%<\/strong> respecto al a\u00f1o anterior aunque sigue por debajo del promedio hist\u00f3rico australiano.<\/p>\n\n\n\n

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Sud\u00e1frica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el \u00faltimo estimado de la vendimia 2025 de la industria (SAWIS) Sud\u00e1frica <\/strong>estim\u00f3 una producci\u00f3n equivalente a 8,89 millones de hectolitros <\/strong>tras un ciclo seco que favoreci\u00f3 la calidad sobre el volumen.<\/p>\n\n\n\n

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Estados Unidos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el hemisferio Norte<\/strong> predominan las previsiones sujetas a cambios meteorol\u00f3gicos y presiones derivadas del exceso de inventario. Estados Unidos podr\u00eda alcanzar un potencial agr\u00edcola de hasta 20,21 millones de hectolitros seg\u00fan el USDA.<\/strong> Sin embargo, informes sectoriales indican que el producto final podr\u00eda quedarse en torno a los 2,5 millones de toneladas debido al elevado stock existente.<\/p>\n\n\n\n

El balance internacional muestra diferencias claras entre pa\u00edses del hemisferio Sur y el Norte. Australia recupera parte del terreno perdido mientras Sud\u00e1frica apuesta por menos cantidad pero mayor valor a\u00f1adido. Chile reduce su volumen y Argentina mantiene cierta estabilidad tras a\u00f1os irregulares. En el hemisferio norte persisten incertidumbres ligadas al clima y al exceso estructural de oferta.<\/p>\n\n\n\n

El cambio clim\u00e1tico se confirma como el factor m\u00e1s influyente sobre las cosechas actuales y futuras. Puede generar oportunidades para mejorar la calidad pero tambi\u00e9n p\u00e9rdidas importantes en volumen. Al mismo tiempo, el sector ajusta su base productiva eliminando segmentos poco rentables y concentrando esfuerzos en gamas superiores con mayor valor a\u00f1adido.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Vinetur<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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