{"id":162419,"date":"2025-08-28T22:27:57","date_gmt":"2025-08-28T22:27:57","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=162419"},"modified":"2025-08-29T23:39:07","modified_gmt":"2025-08-29T23:39:07","slug":"en-2024-argentina-exporto-1-000-000-de-litros-de-cabernet-sauvignon-a-granel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-2024-argentina-exporto-1-000-000-de-litros-de-cabernet-sauvignon-a-granel\/","title":{"rendered":"En 2024 Argentina export\u00f3 1.000.000 de litros de cabernet sauvignon a granel"},"content":{"rendered":"\n

Hoy 28 de agosto se celebra a nivel global el D\u00eda del Cabernet Sauvignon. En sinton\u00eda, desde la C\u00e1mara Argentina de Vinos a Granel (CAVG) difundieron los n\u00fameros que demuestran la importancia de este varietal en las exportaciones del sector. Con una superficie de 12.700 ha cultivadas (datos INV 2024), los vinos a granel de esta variedad se convirtieron en la 2\u00b0 cepa tinta argentina m\u00e1s vendida en el mundo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"\"<\/a>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El \u00faltimo jueves de agosto se celebra en el mundo al \u201crey de las tintas\u201d, el cabernet sauvignon.<\/strong> Esta variedad est\u00e1 presente en 17 provincias de Argentina<\/strong> y representa el 6,4% del total de vides del pa\u00eds, con 12.700 ha cultivadas, seg\u00fan los \u00faltimos datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)<\/strong> en el a\u00f1o 2024. Es la 4\u00b0 variedad con mayor superficie de Argentina luego del malbec, la cereza y el bonarda.<\/p>\n\n\n\n

La provincia de Mendoza<\/strong> tiene la mayor cantidad de ha implantadas de cabernet sauvignon del pa\u00eds, alcanzando en 2024 las 9.988 ha (76,8%), seguida por San Juan con 1.146 ha (8,8%) y el resto de las provincias con 1.872 ha (14,4%).<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Un varietal apreciado en el mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El cabernet sauvignon es, entre las variedades tintas, una de las m\u00e1s apreciadas del mundo. En la modalidad \u201cvino a granel\u201d es la 2\u00b0 variedad tinta m\u00e1s exportada de Argentina,<\/strong> detr\u00e1s del malbec<\/strong>, y la tercera m\u00e1s exportada en relaci\u00f3n con el total de los varietales, blancos y tintos.<\/p>\n\n\n\n

En 2024 se exportaron 1 mill\u00f3n de litros de cabernet sauvignon a granel, lo que represent\u00f3 una participaci\u00f3n del 2,5% sobre el total de las exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

Los pa\u00edses de destino m\u00e1s importantes para el cabernet sauvignon exportado en la modalidad granel son: Gran Breta\u00f1a (29%), Estados Unidos (27%) y Canad\u00e1 (21%).<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas que hacen \u00fanico al cabernet sauvignon argentino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl cabernet sauvignon argentino est\u00e1 ganando cada vez m\u00e1s reconocimiento\u201d<\/em>, asegur\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Argentina de Vinos a Granel, Jos\u00e9 Bartolucci.<\/strong> Desde su experiencia exportadora, explic\u00f3 que los cabernet sauvignon de Mendoza, especialmente los provenientes de las zonas Agrelo, Perdriel y el Valle de Uco, son muy apreciados por los compradores internacionales por su calidad. Si hablamos de zonas, en los Valles Calchaqu\u00edes (Salta), el cabernet sauvignon tiene un car\u00e1cter \u00fanico, con aromas herbales y especiados que resaltan en altura.<\/p>\n\n\n\n

Lo que diferencia al cabernet argentino en comparaci\u00f3n con otros pa\u00edses es su menor presencia de notas herb\u00e1ceas (como el cl\u00e1sico pimiento verde) y un car\u00e1cter frutal m\u00e1s marcado, gracias al clima continental y la amplitud t\u00e9rmica de las regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds. Esto da vinos con taninos maduros, dulces y un equilibrio espectacular.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEn la modalidad granel, el cabernet sauvignon argentino est\u00e1 en su mejor momento, ofreciendo opciones que van desde vinos accesibles hasta ejemplares de alta gama que compiten con los mejores del mundo. cabernet sauvignon es una cepa muy reconocida a nivel mundial y con gran demanda\u201d<\/em>, destac\u00f3 el directivo.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Fuente: C\u00e1mara Argentina de Vino a Granel<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy 28 de agosto se celebra a nivel global el D\u00eda del Cabernet Sauvignon. En…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":162442,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-162419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=162419"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/162419\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=162419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=162419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=162419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}