{"id":160457,"date":"2025-08-04T23:17:54","date_gmt":"2025-08-04T23:17:54","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=160457"},"modified":"2025-08-06T18:56:44","modified_gmt":"2025-08-06T18:56:44","slug":"la-firma-de-corchos-portuguesa-portocork-llega-a-mendoza-de-la-mano-de-una-empresaria-cuyana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-firma-de-corchos-portuguesa-portocork-llega-a-mendoza-de-la-mano-de-una-empresaria-cuyana\/","title":{"rendered":"La firma de corchos portuguesa Portocork llega a Mendoza de la mano de una empresaria cuyana"},"content":{"rendered":"\n

Fundada en 1977 en Santa Mar\u00eda de Lamas, Portugal, la f\u00e1brica de corchos naturales y t\u00e9cnicos Portocork ha montado plantas de producci\u00f3n ultramodernas en Estados Unidos, Francia, Italia y Alemania. Interesados por el mercado vitivin\u00edcola argentino, desembarcan en Mendoza de la mano de Carina G\u00f3mez (foto principal), reconocida profesional que cuenta con 30 a\u00f1os de experiencia en la industria vitivin\u00edcola y una s\u00f3lida formaci\u00f3n en tecnolog\u00eda de los alimentos, enolog\u00eda, calidad y negocios.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Desde comienzos de 2025, la sanjuanina Carina G\u00f3mez<\/strong> -residente en Mendoza- asumi\u00f3 el desaf\u00edo de desarrollar desde cero la estructura operativa y comercial de Portocork Argentina,<\/strong> con la visi\u00f3n de convertir a esta compa\u00f1\u00eda portuguesa en un socio estrat\u00e9gico clave para las bodegas del pa\u00eds. Su trayectoria incluye una destacada labor de 24 a\u00f1os en Grupo Pe\u00f1aflor<\/strong>, donde ocup\u00f3 distintos roles de responsabilidad hasta desempe\u00f1arse como jefa corporativa de Desarrollo de Proveedores<\/strong>. All\u00ed, se involucr\u00f3 en el an\u00e1lisis del impacto de los sistemas de cierre en la calidad del vino, lo que la llev\u00f3 a especializarse en el mundo del corcho.<\/p>\n\n\n\n

Tal como explica ella misma, \u201cel estudio de los sistemas de tapado me permiti\u00f3 entender la conexi\u00f3n profunda entre el vino y su conservaci\u00f3n. En 2001, visit\u00e9 por primera vez una floresta de alcornoques en Portugal y me fascin\u00f3 el valor del corcho como materia prima sostenible, combinando tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Origen de Portocork<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Portocork -fabricante de corchos naturales y t\u00e9cnicos- fue fundada en 1977 en Santa Mar\u00eda de Lamas, Portugal. Sus plantas de producci\u00f3n con tecnolog\u00eda de vanguardia -en Portugal, Francia, Alemania, Italia y Estados Unidos- procesan el corcho natural, procedente de bosques propios o de terceros, controlando la materia prima desde su cosecha hasta su llegada a bodega. En esta combinaci\u00f3n complementaria de pr\u00e1cticas naturales centenarias e instalaciones de producci\u00f3n de avanzada, los corchos se someten a rigurosas pruebas en las instalaciones portuguesas, certificadas por robustos sistemas de gesti\u00f3n de calidad certificados (tanto en la materia prima como despu\u00e9s de convertirse en tap\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n

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El corcho natural procede de bosques naturales propios o arrendados por Portocork<\/strong><\/em>.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Desde sus inicios, la compa\u00f1\u00eda invierte en mejoras, como nuevas plantas de procesamiento de materia prima dotadas con innovaciones in\u00e9ditas nunca antes utilizadas en la producci\u00f3n de corcho. Las nuevas tecnolog\u00edas permitieron lograr una reducci\u00f3n del 99% en los valores de TCA. Esto es gracias al control de TCA en campo para asegurar la calidad sensorial desde el origen. Luego, con los procesos posteriores de lavado y tecnolog\u00eda aplicada se va reduciendo el contenido de TCA y descartando la materia prima contaminada, logrando corchos libres de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00abPortocork es una mediana empresa con todas las ventajas de proximidad, flexibilidad y esp\u00edritu colaborativo, alineadas con la estabilidad, visi\u00f3n estrat\u00e9gica y capacidad de innovaci\u00f3n de una gran empresa\u00bb<\/em>, explica Carina G\u00f3mez al describir la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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La apuesta en Argentina<\/strong><\/p>\n\n\n

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Los corchos de Portocork se comercializan en los principales mercados vitivin\u00edcolas como Estados Unidos, Francia, Italia, Alemania <\/strong>y Portugal<\/strong>, y desde este a\u00f1o 2025 replicar\u00e1 su modelo de productos premium con enfoque sostenible tambi\u00e9n en Argentina, apostando a la cercan\u00eda con los en\u00f3logos locales y a la construcci\u00f3n de soluciones de tapado a la medida de los vinos argentinos.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto es ambicioso porque uno de los objetivos es desarrollar una planta productiva en Mendoza. Al respecto la empresaria detalla: \u00abTenemos un proyecto de instalaci\u00f3n de planta en 2028, pero estamos operando actualmente subcontratando el proceso de marcado y tratamiento en un proveedor local certificado\u00bb<\/em>. Mientras tanto, el primer paso es el armado de un equipo comercial conformado por profesionales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQueremos que Portocork Argentina sea reconocida por ofrecer tapones premium que resguarden la esencia del vino. Nuestra propuesta combina tecnolog\u00eda de \u00faltima generaci\u00f3n enfocada a la reducci\u00f3n de TCA para tapones naturales y t\u00e9cnicos, con un fuerte compromiso ambiental y una relaci\u00f3n directa con las bodegas\u201d<\/em>, afirma Carina G\u00f3mez.<\/p>\n\n\n\n

Desde su sede en Mendoza, Portocork Argentina busca consolidarse en el coraz\u00f3n de la vitivinicultura nacional, acompa\u00f1ando a los vinos reconocidos que aspiran a conquistar los mercados m\u00e1s exigentes del mundo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa misi\u00f3n de Portocork Argentina se sintetiza en un mensaje claro: sellar la excelencia de los vinos argentinos, capitalizando la historia y tradici\u00f3n de la industria corchera portuguesa con tecnolog\u00eda de vanguardia.\u00bb<\/em>, agrega G\u00f3mez.<\/p>\n\n\n\n

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Segmentaci\u00f3n y enfoque <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La gama de productos de Portocork est\u00e1 segmentada en diferentes categor\u00edas para adaptarse a los distintos segmentos del mercado: l\u00ednea Nova<\/strong>, de tapones naturales que tiene una categor\u00eda alta para vinos premium; l\u00ednea Novatech <\/strong>para espumantes; l\u00ednea TeCork<\/strong> de tapones microgranulados, que incluye la TeCork Super<\/strong> para vinos premium con 5 y 10 a\u00f1os de vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLos tapones microgranulados que vamos a comercializar en Argentina tienen procesos de eliminaci\u00f3n de TCA por debajo de 0,3 ng\/lt. Un proceso de CO2 supercr\u00edtico m\u00e1s sostenible a nivel tecnol\u00f3gico, lo que hace que tenga una mejor huella de carbono respecto a los tapones de la competencia\u00bb<\/em>, afirma la ejecutiva.<\/p>\n\n\n\n

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La empresa se posiciona como una soluci\u00f3n integral con triple enfoque:<\/p>\n\n\n\n