{"id":158701,"date":"2025-07-10T12:33:14","date_gmt":"2025-07-10T12:33:14","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=158701"},"modified":"2025-07-11T15:42:11","modified_gmt":"2025-07-11T15:42:11","slug":"el-itu-uncuyo-de-san-rafael-dictara-el-curso-virtual-vino-negocios-y-marketing-del-29-7-al-29-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-itu-uncuyo-de-san-rafael-dictara-el-curso-virtual-vino-negocios-y-marketing-del-29-7-al-29-9\/","title":{"rendered":"El ITU UNCuyo de San Rafael dictar\u00e1 el curso virtual \u00abVino, negocios y m\u00e1rketing\u00bb del 29\/7 al 29\/9"},"content":{"rendered":"\n

El Instituto Tecnol\u00f3gico Universitario de la Universidad Nacional de Cuyo (ITU UNCuyo), sub sede San Rafael (Mendoza), tiene abiertas las inscripciones para el curso \u00abVino, Negocios y M\u00e1rketing Edici\u00f3n 2025\u00bb. Con una modalidad 90% virtual, se ense\u00f1ar\u00e1n herramientas de administraci\u00f3n y gesti\u00f3n orientadas a la industria del vino. El inicio es el 29 de julio y finaliza el 29 de setiembre de 2025.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El ITU Uncuyo sub sede San Rafael dictar\u00e1 a partir del 29 de julio el curso \u00abVino, Negocios y Marketing Edici\u00f3n 2025\u00bb<\/strong>, con la finalidad de desarrollar en los participantes habilidades y competencias que les permitan vislumbrar oportunidades y colocar a las organizaciones y empresas al nivel que el cliente actual exige. Esta formaci\u00f3n aportar\u00e1, a quienes se inician en este sector, capacidad de adaptaci\u00f3n a nuevas situaciones, nuevos mercados, nuevas tecnolog\u00edas y nuevos productos. Est\u00e1 destinado a emprendedores en relaci\u00f3n a las \u00e1reas de vino, negocios y m\u00e1rketing que deseen aprender sobre c\u00f3mo gestionar sus propios comercios\/proyectos; egresados de carreras a afines y p\u00fablico en general mayores de 18 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

El cursado es 90% virtual<\/strong>, los martes y jueves de 19.30 a 21 hs <\/strong>y los s\u00e1bados de 10 a 12 hs<\/strong>; las clases quedan grabadas y el taller de cata es presencial<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Inscripci\u00f3n y aranceles<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El arancel para el p\u00fablico general es de $70.000 y para estudiantes de la UNCuyo es $ 63.000<\/strong> (debe acreditarse mediante certificado de alumno regular).\u00a0 Para inscribirse se debe abonar el curso y luego adjuntar el comprobante en el formulario de inscripci\u00f3n\u00a0A<\/a><\/strong>QU\u00cd.<\/strong><\/a>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Para mayor informaci\u00f3n escribir a: extensionyvinculacion.sanrafael@itu.uncu.edu.ar<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

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Contenidos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  1. El negocio del vino:<\/strong> Historia de la vid y el vino. An\u00e1lisis del macroentorno y del microentorno. La herramienta P.E.S.T.E.L. Datos estad\u00edsticos del sector. El modelo de las cinco fuerzas de Porter. Matriz de los stakeholders: posibilidades de alianzas. An\u00e1lisis interno. La cadena de valor de Porter. Resumen y an\u00e1lisis a trav\u00e9s de los cruces de la matriz F.O.D.A. La estrategia de la organizaci\u00f3n. An\u00e1lisis del negocio a trav\u00e9s del modelo Canvas. Marketing tur\u00edstico: el enoturismo como oportunidad de desarrollo.<\/li>\n\n\n\n
  2. El vino y sus distintivos: <\/strong>Argentina vitivin\u00edcola: vi\u00f1edos de Norte a Sur. Tipos de vinos: genuinos, especiales, espumosos, gasificados y compuestos. Otras expresiones: tranquilo, gen\u00e9rico, varietales, dulce natural, licoroso, cosecha tard\u00eda y vino de aguja. Principales cepajes de Argentina. Tintos y blancos: distintas variedades. C\u00f3mo se bebe un vino para degustar. Conceptos b\u00e1sicos de an\u00e1lisis sensorial vista, olfato, gusto, tacto y o\u00eddo. Los diferentes aportes de la madera. El servicio: la elecci\u00f3n de la copa, la temperatura, la cantidad de vino a servir.Protocolo del vino. Circunstancias para conservar un vino. Conjunci\u00f3n de vinos y platos. Crianza y guarda. Vocabulario del vino.<\/li>\n\n\n\n
  3. Taller de enoturismo<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  4. Servicio al cliente: <\/strong>La importancia del servicio al cliente. El valor de lo intangible y de la experiencia. Cumplimiento de las expectativas luego de realizada la venta. Seguimiento. CRM y bases de datos. Encuestas. Tratamiento de las quejas. C\u00f3mo utilizar las quejas de los clientes para obtener beneficios. C\u00f3mo crear fidelidad. Cultura de la empresa y relaciones con los clientes: de lo transaccional al relacional.<\/li>\n\n\n\n
  5. Taller de e-commerce<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  6. Taller sobre las regiones vitivin\u00edcolas de Mendoza<\/strong> y sus caracter\u00edsticas<\/li>\n\n\n\n
  7. Taller final<\/strong> vino org\u00e1nico y cata<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Organizan: ITU UNCUYO Sub Sede San Rafael. Participan Facultades de Ciencias Agrarias, Ciencias Econ\u00f3micas y Filosof\u00eda y Letras. <\/em><\/p>\n\n\n\n

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