{"id":158344,"date":"2025-07-03T19:08:55","date_gmt":"2025-07-03T19:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=158344"},"modified":"2025-07-05T00:39:56","modified_gmt":"2025-07-05T00:39:56","slug":"validacion-util-para-exportar-5-terminos-tradicionales-del-vino-argentino-se-aprobaron-en-inglaterra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/validacion-util-para-exportar-5-terminos-tradicionales-del-vino-argentino-se-aprobaron-en-inglaterra\/","title":{"rendered":"Validaci\u00f3n \u00fatil para exportar: 5 t\u00e9rminos tradicionales del vino argentino se aprobaron en Inglaterra"},"content":{"rendered":"\n

La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Ministerio de Econom\u00eda de Argentina inform\u00f3 que el Departamento de Medio Ambiente, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales (Defra) de Gran Breta\u00f1a public\u00f3 el 2\/7\/25 la aprobaci\u00f3n oficial de los t\u00e9rminos tradicionales de los vinos argentinos \u201cGran Reserva\u201d, \u201cReserva\u201d, \u201cVino Dulce Natural\u201d, \u201cGeneroso\u201d y \u201cCrianza\u201d, homologaci\u00f3n que constituye un logro importante para potenciar el posicionamiento e inserci\u00f3n internacional de nuestros productos en el mercado externo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La aprobaci\u00f3n de las caracterizaciones tradicionales del vino argentino sobre tiempo de guarda, calidad, condiciones organol\u00e9pticas y origen por parte de Gran Breta\u00f1a<\/strong> se produce en el marco de la estrategia que lleva adelante el gobierno de Argentina<\/strong> con varios pa\u00edses, para agregar valor y potenciar las exportaciones agroindustriales nacionales.<\/p>\n\n\n\n

La aprobaci\u00f3n en Gran Breta\u00f1a de estas expresiones tradicionales es el resultado de a\u00f1os de trabajo continuo y consistente de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca<\/strong> conjuntamente con el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)<\/strong> y la Canciller\u00eda Argentina<\/strong>. Representa la culminaci\u00f3n de un proceso que se inici\u00f3 ante la Uni\u00f3n Europea (UE)<\/strong>, buscando el reconocimiento y la protecci\u00f3n de estos t\u00e9rminos tan arraigados en la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola argentina.<\/p>\n\n\n\n

Luego de la salida de Gran Breta\u00f1a de la Uni\u00f3n Europea, nuevas gestiones se realizaron con este pa\u00eds, un mercado clave para el sector vitivin\u00edcola argentino, dado que representa anualmente m\u00e1s de 100 millones de d\u00f3lares en exportaciones de vino y equivale al 15% del total de vinos exportados por Argentina al mundo.<\/p>\n\n\n\n

La obtenci\u00f3n de este reconocimiento no s\u00f3lo refuerza la posici\u00f3n de Argentina como un productor de vinos de clase mundial, sino que tambi\u00e9n brinda herramientas fundamentales para combatir el uso indebido de estos t\u00e9rminos (asegurando que s\u00f3lo los vinos que cumplan con los est\u00e1ndares de calidad y origen establecidos puedan utilizarlos) sino que tambi\u00e9n posibilita afianzar la reputaci\u00f3n de los vinos nacionales.<\/p>\n\n\n\n

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Ahora los productos argentinos podr\u00e1n utilizar dichos t\u00e9rminos tradicionales, salvaguardando la identidad y calidad de los vinos, con el consecuente beneficio econ\u00f3mico para los exportadores, quienes podr\u00e1n posicionar sus productos, en igualdad de condiciones con productos de otros or\u00edgenes, en uno de los mercados m\u00e1s competitivos y relevantes para nuestras exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

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Cu\u00e1les son las caracter\u00edsticas para cada t\u00e9rmino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gran Reserva:<\/strong> Elaborado con uvas autorizadas, con una carga m\u00ednima de 140\u202fkg por 100\u202fL de vino. La crianza m\u00ednima, para tintos, es de 24 meses a partir de la estabilidad enol\u00f3gica; y para los blancos y rosados, un m\u00ednimo 12 meses.<\/p>\n\n\n\n

Reserva<\/strong>: Elaborado con uvas autorizadas, m\u00ednimo 135\u202fkg por 100\u202fL. Los vinos tintos deben tener un m\u00ednimo de 12 meses de crianza en contacto con la madera (barrica) y luego un per\u00edodo en botella, mientras que los vinos blancos y rosados requieren un m\u00ednimo de 6 meses en barrica. <\/p>\n\n\n\n

Crianza<\/strong>: Para los vinos tintos, el per\u00edodo m\u00ednimo de crianza es de 24 meses, con al menos 6 meses en barrica. Para los vinos blancos y rosados, el tiempo m\u00ednimo de crianza es de 18 meses, con al menos 6 meses en barrica. <\/p>\n\n\n\n

Generoso<\/strong>: es aquel cuya graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica adquirida se obtiene mediante la adici\u00f3n de alcohol v\u00ednico durante su elaboraci\u00f3n. Estos vinos, tambi\u00e9n conocidos como fortificados, se caracterizan por tener una graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica superior a la de los vinos comunes, generalmente entre 15\u00ba y 23\u00ba. Adem\u00e1s, si un vino generoso contiene m\u00e1s de 5 gramos por litro de az\u00facar residual, se considera un vino generoso de licor. <\/p>\n\n\n\n

Vino Dulce Natural:<\/strong> un vino dulce natural es aquel producto obtenido por la fermentaci\u00f3n parcial de uvas maduras o mosto de uva, donde la fermentaci\u00f3n se detiene mediante procesos f\u00edsicos, resultando en un contenido alcoh\u00f3lico no inferior a 5 grados y un remanente de az\u00facares naturales provenientes de la alta madurez de la uva. <\/p>\n\n\n\n

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