{"id":157682,"date":"2025-06-27T15:53:48","date_gmt":"2025-06-27T15:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=157682"},"modified":"2025-06-28T23:12:22","modified_gmt":"2025-06-28T23:12:22","slug":"el-28-y-29-6-presentan-250-etiquetas-de-vinos-naturales-en-la-feria-salvaje-de-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-28-y-29-6-presentan-250-etiquetas-de-vinos-naturales-en-la-feria-salvaje-de-palermo\/","title":{"rendered":"El 28 y 29\/6 presentan 250 etiquetas de vinos naturales en la \u00abFeria Salvaje\u00bb de Palermo"},"content":{"rendered":"\n

Nacida en 2021, Feria Salvaje es un espacio de encuentro entre consumidores y productores de vinos naturales, biodin\u00e1micos y org\u00e1nicos. Su edici\u00f3n 2025, la quinta, se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 28 y 29 de junio en el barrio porte\u00f1o de Palermo y se presentar\u00e1n 250 etiquetas de 50 bodegas nacionales y 12 provenientes de Uruguay, Brasil, Chile y Bolivia, Italia y Espa\u00f1a. Las venta de entradas es anticipada y arrancan desde los $95.000, incluyendo degustaciones libres y acceso a capacitaciones y charlas.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Feria Salvaje convoca a productores de vinos naturales y biodin\u00e1micos de Argentina y otros pa\u00edses, que contar\u00e1 con charlas y degustaciones para dar a conocer los aspectos particulares de cada vino, regiones, m\u00e9todos y las personas que est\u00e1n detr\u00e1s de su elaboraci\u00f3n. Su quinta edici\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas s\u00e1bado 28 y domingo 29 de junio, de 12:00 a 18:30 horas, en el Sal\u00f3n \u201cLos Barriales\u201d, del Regimiento de Granaderos a Caballo, Gral. Manuel Savio 499<\/strong>, Palermo<\/strong>, CABA. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Pamela Godoy, una de sus creadoras<\/strong> \u201cFeria Salvaje es la primer, y hasta ahora, \u00fanica feria de vinos naturales, libres y biodin\u00e1micos de toda la Argentina\u00a0y, en cada edici\u00f3n que pasa, seguimos abriendo fronteras latinoamericanas. Es un espacio de encuentro que creamos en el a\u00f1o 2021 luego de la pandemia a ra\u00edz de una necesidad y\u00a0un prop\u00f3sito claro: reunir y conectar al p\u00fablico consumidor y profesional con el mundo del vino natural, artesanal y sensible, as\u00ed como tambi\u00e9n con elaboradores de alimentos y productos alineados a una filosof\u00eda responsable, comprometida y sustentable con el medio ambiente\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Esta edici\u00f3n contar\u00e1 con 50 bodegas <\/strong>nacionales de diferentes provincias como Buenos Aires, Mendoza, San Juan, Salta, R\u00edo Negro y Chubut<\/strong>. Tambi\u00e9n 12 <\/strong>proyectos de pa\u00edses hermanos latinoamericanos como Uruguay, Brasil, Chile y Bolivia<\/strong>, y por primera vez participar\u00e1n de Italia y Espa\u00f1a<\/strong>, completando as\u00ed 62 expositores de vinos, con 250 etiquetas de vino para degustar. <\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n se presentar\u00e1n otras bebidas como gin, sake, verm\u00fa, sidra, cerveza, hidromiel y kombucha. Todo acompa\u00f1ado de alimentos como panes, quesos, cacao, picantes, mieles, fermentos. La propuesta gastron\u00f3mica incluir\u00e1 propuestas de los resto porte\u00f1os Donnet, Fornole, Catalino, Vina Buchette y La Kitchen. <\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro norte es divulgar y acercar al p\u00fablico la vitivinicultura de oficio y las producciones de alimentos comprometidas con el entorno, adem\u00e1s de fomentar lazos entre los productores mismos para que puedan compartir experiencias, informaci\u00f3n y potenciar sus proyectos. Es nuestra filosof\u00eda dar apoyo a quienes llevan pr\u00e1cticas sanas en el vi\u00f1edo mediante agriculturas sustentables, que luego son respetadas al momento de hacer vino: fermentaciones 100% espont\u00e1neas, m\u00ednimas o nulas pr\u00e1cticas enol\u00f3gicas como sulfitados, clarificados y filtrados\u201d<\/em>, agrega Luc\u00eda Bulacio, socia del proyecto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las entradas se venden s\u00f3lo de forma anticipada y los precios arrancan desde los $95.000, incluyen la degustaci\u00f3n libre de todos los vinos y productos de la feria, charlas y capacitaciones sobre el mundo vino, libre acceso al agua natural y la copa de Feria Salvaje.<\/p>\n\n\n\n

Se pueden adquirir AQU\u00cd<\/a><\/strong> – M\u00e1s info: feriasalvaje.com.ar<\/a> – IG: feriasalvaje<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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