{"id":157527,"date":"2025-06-25T22:09:58","date_gmt":"2025-06-25T22:09:58","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=157527"},"modified":"2025-06-26T22:47:05","modified_gmt":"2025-06-26T22:47:05","slug":"fuego-contra-heladas-una-solucion-efectiva-o-una-practica-del-pasado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/fuego-contra-heladas-una-solucion-efectiva-o-una-practica-del-pasado\/","title":{"rendered":"Fuego contra heladas: \u00bfuna soluci\u00f3n efectiva o una pr\u00e1ctica del pasado?"},"content":{"rendered":"\n

En esta \u00e9poca cuando comienzan las heladas, que puede durar hasta fines de setiembre e incluso octubre, los productores agr\u00edcolas se enfrentan al problema de c\u00f3mo combatirlas. El uso del calor de las fogatas encendidas en el suelo de la finca es una de las tradicionales formas de enfrentar la helada, pero para ello es necesario una correcta estrategia, por ejemplo el tipo de recipiente utilizado para quemar la le\u00f1a, el carb\u00f3n o el combustible. Pero el factor decisivo para tener \u00e9xito con la calefacci\u00f3n es conocer bien la finca y c\u00f3mo se distribuye el fr\u00edo en el terreno, para lo cual es necesario un mapeo previo. En esta nota, el especialista Francisco Gonz\u00e1lez Antivilo -gerente de Indegap, tambi\u00e9n conocido como Dr. Fr\u00edo- nos brinda algunos tips clave y sugerencias para luchar contra el fen\u00f3meno clim\u00e1tico, al mismo tiempo que describe los servicios que su empresa ofrece para esta contingencia.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En zonas frut\u00edcolas donde las heladas de fin de invierno y comienzo de primavera son una amenaza recurrente -especialmente en cultivos perennes como vid, frutales de carozo o pepita-, el uso del fuego como defensa activa sigue siendo una pr\u00e1ctica vigente. <\/strong>Aunque implica desaf\u00edos log\u00edsticos y ambientales, puede aportar calor efectivo al entorno del cultivo y mitigar da\u00f1os por bajas temperaturas.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfC\u00f3mo act\u00faa el fuego frente a una helada?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El principio es simple: liberar calor por combusti\u00f3n para elevar la temperatura del aire durante una helada radiactiva.<\/strong> En estas noches, con cielo despejado y sin viento, el aire fr\u00edo se acumula cerca del suelo, cerca de donde est\u00e1n las partes m\u00e1s sensibles de la planta.<\/p>\n\n\n\n

El calor puede actuar directamente sobre flores, brotes o frutos, \u201crompiendo\u201d ese colch\u00f3n de aire helado, o generar corrientes que dificulten la acumulaci\u00f3n del fr\u00edo en zonas bajas. En noches ventosas, su eficacia disminuye considerablemente.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de lo obvio -que es la calefacci\u00f3n por parte de la combusti\u00f3n- tambi\u00e9n juega un papel importante la radiaci\u00f3n por parte del metal del contenedor. As\u00ed, juegan en los n\u00fameros de la defensa el espesor del metal y la superficie de cada uno de los contenedores. No es lo mismo un tacho chico de paredes finas que uno m\u00e1s grande de paredes gruesas.<\/p>\n\n\n\n

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Tipos de fuentes de calor utilizadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los m\u00e9todos m\u00e1s comunes incluyen:<\/p>\n\n\n\n