{"id":156728,"date":"2025-06-18T11:55:22","date_gmt":"2025-06-18T11:55:22","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=156728"},"modified":"2025-06-19T22:21:18","modified_gmt":"2025-06-19T22:21:18","slug":"coberturas-vegetales-frente-a-heladas-aliadas-o-enemigas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/coberturas-vegetales-frente-a-heladas-aliadas-o-enemigas\/","title":{"rendered":"Coberturas vegetales frente a heladas: \u00bfaliadas o enemigas?"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Cada oto\u00f1o vuelve la misma duda: \u00bfdejo el suelo de la vi\u00f1a cubierto o limpio para proteger el cultivo de las heladas? La respuesta no es tan simple\u2026 y puede marcar la diferencia entre una buena cosecha o da\u00f1os importantes. En esta nota, Francisco Gonzalez Antivilo, de la empresa Indegap, explica qu\u00e9 se debe tener en cuenta<\/strong><\/em><strong><em>.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:44px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:54px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Una correcta <strong>defensa pasiva frente a las heladas<\/strong> permite tener al <strong>microclima bajo control.<\/strong> En lugar de reaccionar a la helada con tecnolog\u00eda (aspersores, calefactores), la defensa pasiva busca modificar el microclima para reducir el riesgo de da\u00f1o. <strong>\u00bf<\/strong>C\u00f3mo? A trav\u00e9s de decisiones agron\u00f3micas que influyen en la temperatura del entorno:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Elegir bien el sitio de plantaci\u00f3n y las especies\/variedades<\/li>\n\n\n\n<li>Calendario de poda seg\u00fan mapa de riesgo de helada<\/li>\n\n\n\n<li>Manejo de suelo, aplanado<\/li>\n\n\n\n<li>Manejo de la vegetaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Es en este \u00faltimo punto -el manejo de la vegetaci\u00f3n- donde aparece una duda clave cada oto\u00f1o:<br>\u00bfconviene dejar coberturas vegetales o limpiar el terreno antes de las heladas? Y otra pregunta clave: <strong>\u00bfen qu\u00e9 \u00e9poca del a\u00f1o conviene tomar esa decisi\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/58e6331c-ceee-4d73-9855-54c5a3e24fcb.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"447\" height=\"304\" data-id=\"156735\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/58e6331c-ceee-4d73-9855-54c5a3e24fcb.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156735\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/58e6331c-ceee-4d73-9855-54c5a3e24fcb.jpg 447w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/58e6331c-ceee-4d73-9855-54c5a3e24fcb-300x204.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 447px) 100vw, 447px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_20240322_113609-1-edited.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"764\" height=\"560\" data-id=\"156736\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_20240322_113609-1-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156736\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_20240322_113609-1-edited.jpg 764w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_20240322_113609-1-edited-300x220.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_20240322_113609-1-edited-585x429.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 764px) 100vw, 764px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00bfRiesgo o beneficio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las coberturas pueden ser una gran herramienta\u2026 si se usan bien. Ac\u00e1 ofrecemos un resumen claro:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Beneficios potenciales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mejoran la estructura del suelo, favoreciendo la infiltraci\u00f3n y el almacenamiento de agua. Esto puede aumentar la capacidad t\u00e9rmica del perfil (el suelo h\u00famedo acumula m\u00e1s calor durante el d\u00eda).<\/li>\n\n\n\n<li>Controlan la erosi\u00f3n y mejoran la salud del suelo a largo plazo.<\/li>\n\n\n\n<li>En cultivos perennes, fomentan la biodiversidad, brindando refugio a enemigos naturales de plagas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Riesgos a considerar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00edslan t\u00e9rmicamente el suelo: en noches de helada radiante, el suelo emite calor hacia el aire cercano. Una cobertura alta o densa bloquea esa radiaci\u00f3n, lo que reduce la temperatura m\u00ednima cerca de los \u00f3rganos productivos.<\/li>\n\n\n\n<li>Elevan el techo t\u00e9rmico: cuando superan los 10-15 cm de altura, impiden el ascenso del aire c\u00e1lido, dejando aire fr\u00edo a la altura de brotes y flores. Esto puede agravar el da\u00f1o por heladas.<\/li>\n\n\n\n<li>Mayor riesgo en heladas tempranas, cuando el suelo a\u00fan no ha acumulado suficiente calor.<\/li>\n\n\n\n<li>En cultivos sensibles, un mal manejo puede ser contraproducente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/78fa6296-f2ec-4428-a9f6-ad49c181e4d5.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"764\" height=\"469\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/78fa6296-f2ec-4428-a9f6-ad49c181e4d5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156738\" style=\"width:618px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/78fa6296-f2ec-4428-a9f6-ad49c181e4d5.jpg 764w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/78fa6296-f2ec-4428-a9f6-ad49c181e4d5-300x184.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/78fa6296-f2ec-4428-a9f6-ad49c181e4d5-585x359.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 764px) 100vw, 764px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00bfC\u00f3mo manejarlas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si se decide usar coberturas vegetales durante el per\u00edodo de heladas, estos son los puntos clave:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Segarlas (\u2264 5 cm) durante este per\u00edodo.<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar especies densas o de crecimiento r\u00e1pido.<\/li>\n\n\n\n<li>En suelos susceptibles a degradaci\u00f3n, una cobertura bien manejada puede ser m\u00e1s beneficiosa que el suelo desnudo, pero conviene evaluar si es necesario mantenerlas en primavera. En muchos casos, pueden ser preferibles especies de verano.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00bfCobertura s\u00ed o no?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Depende. En agricultura, no existe una \u00fanica respuesta v\u00e1lida. Algunos criterios para decidir:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En zonas con heladas frecuentes y severas, se prefiere el suelo limpio o con coberturas muy bajas.<\/li>\n\n\n\n<li>En sistemas donde la conservaci\u00f3n del suelo es prioritaria, por ejemplo, suelos susceptibles a degradaci\u00f3n, puede ser aceptable usar coberturas vegetales, siempre que se manejen cuidadosamente.<\/li>\n\n\n\n<li>En cultivos muy sensibles a heladas, especialmente si se encuentran en etapas fenol\u00f3gicas avanzadas (como olivo, frutales de carozo en brotaci\u00f3n, vid), se recomienda evitar coberturas altas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/093de034-d6e9-4fa8-b0af-dc486aafff23.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"846\" height=\"500\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/093de034-d6e9-4fa8-b0af-dc486aafff23.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156737\" style=\"width:645px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/093de034-d6e9-4fa8-b0af-dc486aafff23.jpg 846w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/093de034-d6e9-4fa8-b0af-dc486aafff23-300x177.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/093de034-d6e9-4fa8-b0af-dc486aafff23-768x454.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/093de034-d6e9-4fa8-b0af-dc486aafff23-585x346.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 846px) 100vw, 846px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>La clave: criterio y conocimiento local<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las coberturas vegetales no son enemigas del cultivo, pero s\u00ed requieren manejo. Una cobertura alta y densa puede aumentar el riesgo de da\u00f1o. Una cobertura baja y bien segada, en cambio, puede ofrecer equilibrio entre conservaci\u00f3n y protecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>No se trata de elegir entre s\u00ed o no. Se trata de saber cu\u00e1ndo, c\u00f3mo y para qu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Conocer el propio lote, el cultivo y las condiciones locales es lo que realmente marca la diferencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, si se cuenta con defensa activa, el uso de coberturas no tiene por qu\u00e9 ser una decisi\u00f3n binaria. Pueden convivir con el cultivo, siempre que se manejen adecuadamente, como se detall\u00f3 en esta nota.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00bfY c\u00f3mo saber si el lote es m\u00e1s o menos riesgoso?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La mejor manera de evaluar el riesgo de tener o no cobertura es superponerla a una zonificaci\u00f3n t\u00e9rmica del cultivo. Las zonas de bajo riesgo son m\u00e1s aceptantes de verdeo que las zonas de alto riesgo. Pero eso no se ve a simple vista:&nbsp;<strong>hay que medirlo y modelarlo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:39px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada oto\u00f1o vuelve la misma duda: \u00bfdejo el suelo de la vi\u00f1a cubierto o limpio&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":156734,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,5],"tags":[],"class_list":["post-156728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","category-fincas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156728"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156728\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}