{"id":156237,"date":"2025-06-12T12:54:10","date_gmt":"2025-06-12T12:54:10","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=156237"},"modified":"2025-06-12T22:31:35","modified_gmt":"2025-06-12T22:31:35","slug":"el-vino-y-la-carne-se-unen-para-promocionar-en-el-mundo-los-dos-productos-emblematicos-argentinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-vino-y-la-carne-se-unen-para-promocionar-en-el-mundo-los-dos-productos-emblematicos-argentinos\/","title":{"rendered":"El vino y la carne se unen para promocionar en el mundo los dos productos emblem\u00e1ticos argentinos"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Los directivos del&nbsp;Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva)&nbsp;y de la&nbsp;Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar)&nbsp;ratificaron el 11\/6\/25 un antiguo convenio de cooperaci\u00f3n para el desarrollo de acciones conjuntas que potencien la producci\u00f3n y fortalezcan la identidad y el posicionamiento dentro y fuera del pa\u00eds de dos productos t\u00edpicos de Argentina.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:57px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Con la firma de sus presidentes,&nbsp;<strong>Georges Breitschmitt<\/strong>&nbsp;por el Ipcva, y&nbsp;<strong>Mario Gonz\u00e1lez<\/strong>, por parte de Coviar, las dos instituciones acordaron un plan de trabajo conjunto para la difusi\u00f3n y promoci\u00f3n de dos de los productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la producci\u00f3n argentina.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Convenio-entre-IPCVA-y-COVIAR-presidentes-980x1104-1.jpeg\" 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presidente&nbsp;<strong>Lucas Magnano<\/strong>, el vicepresidente,&nbsp;<strong>Marcelo Federici<\/strong>, acompa\u00f1ados por el tesorero de la entidad y miembro de la Cooperativa Colonia Liebig,&nbsp;<strong>Orlando Stvass<\/strong>, el Consejero de Entre Rios,&nbsp;<strong>Diego Brauer<\/strong>,&nbsp;<strong>Roberto V\u00e1zquez<\/strong>, de Mendoza, y&nbsp;<strong>Nicol\u00e1s Vicchi<\/strong>&nbsp;por la Asociaci\u00f3n de Cooperativas Vitivin\u00edcolas (Acovi).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Firma-convenio-IPCVA-COVIAR-en-Coninagro-autoridades-980x551-1.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"809\" height=\"500\" 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trabajo conjunto que contempla los siguientes puntos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Promoci\u00f3n de la carne y los productos vitivin\u00edcolas argentinos en el mercado local e internacional.<\/li>\n\n\n\n<li>Intercambiar experiencias vinculadas a procesos de autoevaluaci\u00f3n, validaci\u00f3n y certificaci\u00f3n en materia de sostenibilidad y producci\u00f3n org\u00e1nica: Sistema de Esquema de Certificaci\u00f3n del Sello Argentina Sostenible.<\/li>\n\n\n\n<li>Intercambiar experiencias en materia de desarrollo de procesos de innovaci\u00f3n sectorial, tecnolog\u00eda, proveedores y productos.<\/li>\n\n\n\n<li>Intercambiar experiencias sobre an\u00e1lisis prospectivos sobre las cadenas agroalimentarias argentinas: Planes de promoci\u00f3n de la carne vacuna y el Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola 2030 como herramientas y metodolog\u00edas de planificaci\u00f3n de escenarios futuros y desarrollo de l\u00edneas de acci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Capacitaci\u00f3n y formaci\u00f3n de t\u00e9cnicos y profesionales vinculados a ambas actividades.<\/li>\n\n\n\n<li>Realizaci\u00f3n de estudios e investigaciones sobre factores productivos, comerciales y ambientales que impacten en el sector vitivin\u00edcola y en el sector de la carne.<\/li>\n\n\n\n<li>Fomento del enoturismo y la gastronom\u00eda como actividad estrat\u00e9gica para la econom\u00eda regional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em>\u201cEste convenio viene a refrendar y reforzar las acciones que tenemos que hacer a futuro porque el vino y la carne tienen una potencialidad muy grande para difundirlo y explotarlo en busca de tener mejores resultados para dos econom\u00edas tan importantes para el pa\u00eds\u201d,<\/em>&nbsp;destac\u00f3&nbsp;<strong>Georges Breitschmitt<\/strong>, presidente del Ipcva.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cTenemos un potencial enorme trabajando juntos y eso lo ponemos de manifiesto revalidando este convenio. Tenemos oportunidades tanto en el mercado externo como en el interno para seguir posicionando tanto el vino como la carne\u201d,<\/em>&nbsp;agreg\u00f3&nbsp;<strong>Mario Gonz\u00e1lez<\/strong>, presidente&nbsp;de Coviar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Firma-convenio-IPCVA-COVIAR-en-Coninagro-980x551-1.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"979\" height=\"483\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Firma-convenio-IPCVA-COVIAR-en-Coninagro-980x551-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156277\" style=\"width:646px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Firma-convenio-IPCVA-COVIAR-en-Coninagro-980x551-1.jpeg 979w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Firma-convenio-IPCVA-COVIAR-en-Coninagro-980x551-1-300x148.jpeg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Firma-convenio-IPCVA-COVIAR-en-Coninagro-980x551-1-768x379.jpeg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Firma-convenio-IPCVA-COVIAR-en-Coninagro-980x551-1-585x289.jpeg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 979px) 100vw, 979px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>Ipcva<\/strong>&nbsp;es un Instituto creado por la ley 25.507 que tiene por objetivo incrementar la competitividad de la cadena c\u00e1rnica en su conjunto. Para ello, aporta conocimientos e informaci\u00f3n sectorial para la toma de decisiones en el \u00e1mbito empresarial y contribuye a la creaci\u00f3n de mejores condiciones en el entorno de los negocios, tanto en el mercado interno como en el escenario internacional.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coviar<\/strong>, creada por la ley 25.849, es un organismo p\u00fablico-privado que gestiona y articula las acciones necesarias para cumplir con los objetivos del&nbsp;Plan Estrat\u00e9gico Argentina Vitivin\u00edcola 2030 (PEVI), asumiendo el desaf\u00edo de transformar el sector vitivin\u00edcola y potenciar, con visi\u00f3n estrat\u00e9gica, sus fortalezas y oportunidades en el mercado global del vino, del jugo concentrado de uva, de las pasas y uvas de mesa. Promueve la organizaci\u00f3n e integraci\u00f3n de los actores de la cadena productiva, la innovaci\u00f3n de productos y procesos que acrecientan el valor agregado del sector, con la finalidad de ganar, mantener y consolidar mercados externos, consolidar el mercado interno argentino y lograr el desarrollo sostenido del sector.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los directivos del&nbsp;Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva)&nbsp;y de la&nbsp;Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":156273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-156237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156237"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156237\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}