{"id":148300,"date":"2025-06-09T20:00:09","date_gmt":"2025-06-09T20:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=148300"},"modified":"2025-06-11T13:38:19","modified_gmt":"2025-06-11T13:38:19","slug":"invitan-a-descubrir-el-alma-de-las-criollas-con-una-feria-y-jornada-tecnica-el-19-6-en-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/invitan-a-descubrir-el-alma-de-las-criollas-con-una-feria-y-jornada-tecnica-el-19-6-en-mendoza\/","title":{"rendered":"Invitan a descubrir el alma de las uvas criollas con una feria y jornada t\u00e9cnica el 19\/6 en Mendoza"},"content":{"rendered":"\n

El jueves 19 de junio, Mendoza ser\u00e1 el escenario de \u00abCriollas Full Day\u00bb, un encuentro para reivindicar las uvas criollas como parte fundamental de la identidad vitivin\u00edcola argentina. Organizado por Victoria Brond -en\u00f3loga y creadora de Guardianes de la Naturaleza-, junto a Romina Rol\u00f3n -sommelier y fundadora de Envinados Mendoza-, la jornada contar\u00e1 con un seminario t\u00e9cnico a cargo del INTA EEA Mendoza, y una feria de vinos al atardecer con m\u00fasica y gastronom\u00eda. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Con el apoyo de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, el jueves 19\/6 <\/strong>se realizar\u00e1 el \u00abCriolla Full Day\u00bb<\/strong>, organizado por la en\u00f3loga Victoria Brond<\/strong>, fundadora de Guardianes de la Naturaleza y la sommelier Romina Rol\u00f3n<\/strong> de Envinados Mendoza.<\/p>\n\n\n

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Por la ma\u00f1ana, de 9 a 13 hs,<\/strong> se realizar\u00e1 una jornada t\u00e9cnica y degustaci\u00f3n <\/strong>de criollas en la Casa de San Mart\u00edn<\/strong>, Corrientes 343 de la 4ta secci\u00f3n de Mendoza Capital. El encuentro abrir\u00e1 con un seminario t\u00e9cnico<\/strong> donde el ingeniero agr\u00f3nomo Julio Prieto<\/strong>, del INTA EEA Mendoza <\/strong>expondr\u00e1 las investigaciones de la entidad realizadas sobre las uvas criollas. Se abordar\u00e1 su impacto en el mercado, el consumo y las nuevas ocasiones de disfrute, con la participaci\u00f3n de profesionales especializados en comunicaci\u00f3n vitivin\u00edcola. Tambi\u00e9n se explorar\u00e1 el pasado, presente y futuro de estas variedades, adem\u00e1s de anunciar la creaci\u00f3n de una Asociaci\u00f3n de Productores dedicada a promoverlas de manera colectiva.<\/p>\n\n\n\n

El valor de la entrada al seminario es de $50.000 incluyendo el acceso a las charlas y la degustaci\u00f3n de vinos criollos, con un coffee break para los asistentes. Se pueden comprar AQU\u00cd<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por la tarde, de 17 a 22 hs,<\/strong> ser\u00e1 el turno del \u00abAtardecer Criollo\u00bb<\/strong>, una feria de vinos de uvas criollas que se llevar\u00e1 a cabo en las terrazas de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza<\/strong> (9 de julio 500, Mendoza).<\/p>\n\n\n\n

Con la ca\u00edda del sol en la majestuosa cordillera como tel\u00f3n de fondo, productores de todo el pa\u00eds compartir\u00e1n sus creaciones en una feria \u00fanica. La m\u00fasica en vivo y la gastronom\u00eda regional complementar\u00e1n la experiencia, en un ambiente ideal para celebrar el renacer de nuestras uvas patrimoniales.<\/p>\n\n\n\n

Los m\u00fasicos <\/strong>invitados son Lisandro Bert\u00edn <\/strong>y V\u00edctor Silione<\/strong>, dos referentes del folklore cuyano, que acompa\u00f1ar\u00e1n creando una conmemoraci\u00f3n patria que conectar\u00e1 con las ra\u00edces de la regi\u00f3n. La gastronom\u00eda<\/strong>, de car\u00e1cter regional, estar\u00e1 a cargo de Alfredo Morales<\/strong>, reconocido cocinero andino que presentar\u00e1 una propuesta que resaltar\u00e1 los sabores y tradiciones de nuestra tierra.<\/p>\n\n\n\n

La entrada a la feria incluir\u00e1 acceso al evento, dos copas de degustaci\u00f3n y show folkl\u00f3rico en vivo, adem\u00e1s, los asistentes tendr\u00e1n la oportunidad de comprar vinos de las bodegas participantes, consumir vinos por copa y disfrutar de la oferta gastron\u00f3mica regional.<\/p>\n\n\n\n

El precio para asistentes mendocinos es de $4.400; argentinos -no mendocinos- $5.720; y extranjeros $6.600, se pueden adquirir en Entrada Web<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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