{"id":148002,"date":"2025-06-04T22:12:36","date_gmt":"2025-06-04T22:12:36","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=148002"},"modified":"2025-06-05T21:51:56","modified_gmt":"2025-06-05T21:51:56","slug":"el-congreso-de-viticultura-y-enologia-de-chile-2025-recibio-217-investigaciones-de-11-paises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-congreso-de-viticultura-y-enologia-de-chile-2025-recibio-217-investigaciones-de-11-paises\/","title":{"rendered":"El Congreso de Viticultura y Enolog\u00eda de Chile 2025 recibi\u00f3 217 investigaciones de 11 pa\u00edses"},"content":{"rendered":"\n

La convocatoria para env\u00edo de comunicaciones a la edici\u00f3n 2025 del Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enolog\u00eda tuvo una notable repercusi\u00f3n internacional. Con cupos limitados, las inscripciones siguen abiertas para este XVII encuentro de la industria vitivin\u00edcola latinoamericana.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Un gran n\u00famero de propuestas de trabajos de investigaci\u00f3n, provenientes no s\u00f3lo de Latinoam\u00e9rica<\/strong> sino tambi\u00e9n de pa\u00edses con larga trayectoria en el sector vitivin\u00edcola europeo y oce\u00e1nico, recibi\u00f3 el comit\u00e9 organizador del XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enolog\u00eda.<\/strong> Los n\u00fameros confirman el inter\u00e9s internacional que ha suscitado esta edici\u00f3n del encuentro, a realizarse entre el 4 y 7 de noviembre de este a\u00f1o en Santiago de Chile.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Investigadores de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Espa\u00f1a, Francia, Italia, M\u00e9xico, Per\u00fa, Portugal y Uruguay<\/strong> han postulado un total de 217 investigaciones, abarcando una amplia variedad de t\u00f3picos dentro de los \u00e1mbitos de an\u00e1lisis qu\u00edmico y sensorial, microbiolog\u00eda y biotecnolog\u00eda, ciencias sociales, enolog\u00eda y viticultura. <\/strong>Tal convocatoria anticipa un programa acad\u00e9mico de alto nivel, con participantes que llegar\u00e1n desde distintas regiones vitivin\u00edcolas del mundo.<\/p>\n\n\n\n

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El valle de Casablanca, una de las ricas regiones vitivin\u00edcolas de Chile<\/strong><\/em>.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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La coordinadora general del congreso, Mariona Gil i Cortiella<\/strong>, destac\u00f3 al respecto: \u201cMe sorprendi\u00f3 mucho ver tantos trabajos de pa\u00edses europeos y, tambi\u00e9n, de Australia. Esto demuestra tanto el inter\u00e9s que est\u00e1 generando el evento como la seriedad con la que estamos trabajando desde la organizaci\u00f3n, para realizar un congreso internacional con altos est\u00e1ndares de calidad. El n\u00famero de trabajos tambi\u00e9n es una cifra destacable: estamos hablando de una cantidad comparable a la de los congresos internacionales de enolog\u00eda que se realizan en sedes europeas.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

El plazo para env\u00edo de propuestas de trabajos de investigaci\u00f3n cerr\u00f3 el viernes 30 de mayo. Los miembros del Comit\u00e9 Cient\u00edfico<\/strong> se dividir\u00e1n el trabajo de evaluaci\u00f3n de las propuestas de acuerdo con su \u00e1rea de conocimiento, para luego definir sobre la aceptaci\u00f3n y forma de presentaci\u00f3n de cada trabajo.<\/p>\n\n\n\n

Las inscripciones al Congreso est\u00e1n abiertas a trav\u00e9s de la p\u00e1gina web del evento. Los valores, que var\u00edan seg\u00fan la categor\u00eda -estudiante, p\u00fablico general, asociados de la Asociaci\u00f3n de En\u00f3logos de Am\u00e9rica<\/strong>\u2013, incluyen el acceso a las ponencias, coffee breaks <\/em>y catas de vinos, el almuerzo del 5 y 6 de noviembre, adem\u00e1s de la salida a terreno (traslado, picnic y visita) que se realizar\u00e1 durante la tarde del \u00faltimo d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

La organizaci\u00f3n invit\u00f3 a todos los interesados en participar a asegurar su cupo en este importante espacio de actualizaci\u00f3n profesional. <\/p>\n\n\n\n

\u201cAnte el gran inter\u00e9s que ha generado el Congreso Latinoamericano de Vitivinicultura y Enolog\u00eda, reflejado en la amplia y diversa cantidad de trabajos recibidos, y considerando la participaci\u00f3n confirmada de tres destacados conferencistas internacionales, quienes abordar\u00e1n tem\u00e1ticas cient\u00edficas de alta relevancia y aplicaci\u00f3n directa en el sector productivo, queremos extender una cordial invitaci\u00f3n a inscribirse y participar en este importante encuentro\u201d<\/em>, dijo por su parte el presidente del Comit\u00e9 Cient\u00edfico, \u00c1lvaro Pe\u00f1a<\/strong>. Y agreg\u00f3: \u201cLos cupos son limitados, por lo que les animamos a asegurar su participaci\u00f3n con prontitud. Tambi\u00e9n agradecemos su colaboraci\u00f3n en difundir esta invitaci\u00f3n entre sus redes y comunidades vinculadas al sector\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la organizaci\u00f3n agradeci\u00f3 el patrocinio de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV)<\/strong> y el apoyo de los auspiciantes en la realizaci\u00f3n de este encuentro clave para el futuro del patrimonio vitivin\u00edcola latinoamericano.<\/p>\n\n\n\n

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