{"id":147106,"date":"2025-05-24T16:56:12","date_gmt":"2025-05-24T16:56:12","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=147106"},"modified":"2025-05-25T22:44:55","modified_gmt":"2025-05-25T22:44:55","slug":"ya-hay-230-bodegas-abiertas-al-enoturismo-en-mendoza-la-mayoria-en-lujan-de-cuyo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/ya-hay-230-bodegas-abiertas-al-enoturismo-en-mendoza-la-mayoria-en-lujan-de-cuyo\/","title":{"rendered":"Ya hay 230 bodegas abiertas al enoturismo en Mendoza, la mayor\u00eda en Luj\u00e1n de Cuyo"},"content":{"rendered":"\n

En el marco de un convenio con la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar), el Ente Mendoza Turismo (Emetur) del Gobierno de Mendoza proporcion\u00f3 valiosa informaci\u00f3n al Observatorio Econ\u00f3mico Argentino del Turismo del Vino. Con esos datos se elabor\u00f3 un informe final donde se da cuenta de 230 bodegas mendocinas con apertura regular al turismo. Se realiz\u00f3 una encuesta para profundizar en aspectos clave como los servicios ofrecidos, el impacto econ\u00f3mico y la caracterizaci\u00f3n de los visitantes. En esta nota, un resumen del informe y el link para acceder libremente al informe completo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El turismo del vino en Mendoza <\/strong>es uno de los motores del crecimiento y desarrollo territorial productivo y su incremento es uno de los objetivos del Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola (PEVI) al 2030<\/strong> de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para medir, entender y potenciar su evoluci\u00f3n, se empez\u00f3 a trabajar desde el Observatorio Econ\u00f3mico del Turismo del Vino<\/strong>, una iniciativa del Ente Mendoza Turismo (Emetur)<\/strong>, desarrollada en acuerdo con la Coviar y con la colaboraci\u00f3n de diversas instituciones y actores clave.<\/p>\n\n\n\n

Mediante un relevamiento exhaustivo del universo de prestadores enotur\u00edsticos encarado desde el Observatorio Econ\u00f3mico del Turismo del Vino, se identificaron 230 bodegas con apertura regular al turismo en Mendoza. <\/strong>A partir de esta base, se implement\u00f3 una encuesta anual representativa a establecimientos para profundizar en aspectos clave como los servicios ofrecidos, cantidad de visitantes, el impacto econ\u00f3mico, precios, el compromiso con la sostenibilidad y la generaci\u00f3n de empleo.<\/p>\n\n\n\n

A lo largo del informe, se analiza la distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica de las bodegas, la evoluci\u00f3n de su apertura al turismo, la diversificaci\u00f3n de servicios, or\u00edgenes de los visitantes y el gasto promedio por experiencia. Adem\u00e1s, se incorpora un an\u00e1lisis del impacto del enoturismo en t\u00e9rminos de sostenibilidad y empleo, que refleja el papel fundamental que cumple esta actividad en el tejido econ\u00f3mico y social de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

La muestra incluy\u00f3 bodegas de las principales zonas tur\u00edsticas de Mendoza: Luj\u00e1n de Cuyo, Valle de Uco, Maip\u00fa, Gran Este, zona Sur y zona metropolitana.<\/strong> Con un tama\u00f1o de muestra de 87 establecimientos sobre un total de 230, la encuesta representa 38% del universo de bodegas enotur\u00edsticas de la provincia, seg\u00fan se inform\u00f3 desde el Observatorio.<\/p>\n\n\n\n

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La presidenta del Emetur, Gabriela Testa<\/strong>, coment\u00f3 al respecto: \u201cEl Ente cuenta con el Observatorio de Turismo Sostenible de Mendoza desde el a\u00f1o 2000, en el que realizan estudios sobre la oferta, demanda, competencia del destino Mendoza, para facilitar la toma de decisiones del Estado y el sector privado. Adem\u00e1s, hemos encarado estudios sectoriales relacionados con el oleoturismo, el turismo gastron\u00f3mico, congresos y reuniones y especialmente del turismo del vino. En este caso, para este informe, trabajamos conjuntamente con la Coviar\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Pablo Asens<\/strong>, vicepresidente de la Coviar, especific\u00f3: \u201cEl Observatorio Econ\u00f3mico del Turismo del Vino surgi\u00f3 de un convenio entre el Emetur y la Coviar con el objetivo claro de salir a conocer la oferta disponible y la demanda de los visitantes. Hoy, esta informaci\u00f3n, clave para la toma de decisiones de parte de las empresas, est\u00e1 disponible y de libre acceso para todos. Est\u00e1 claro que el turismo del vino en Argentina no ha llegado a su techo, cada vez hay mayor y mejor oferta en los distintos oasis y esto hace que sea una de las actividades con mayor dinamismo\u201d.<\/em> Y agreg\u00f3: \u201cHay una conexi\u00f3n muy fuerte entre el turista y la vitivinicultura\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, los principales puntos y hallazgos del informe:<\/p>\n\n\n\n

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Desarrollo territorial del turismo del vino en Mendoza<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-La mayor cantidad de bodegas abiertas al turismo se concentra en Luj\u00e1n de Cuyo<\/strong>, con 80 establecimientos sobre 143 bodegas inscriptas en el Instituto Nacional de Vitvinicultura (INV)<\/strong>. Esta zona representa tambi\u00e9n un polo productivo relevante con 15.218 hect\u00e1reas cultivadas y un volumen de 1.152.128 hectolitros elaborados en 2023.<\/p>\n\n\n\n

-El Valle de Uco<\/strong>, con 50 bodegas abiertas al turismo, alberga 109 bodegas inscriptas, 29.265 hect\u00e1reas cultivadas y una producci\u00f3n de 757.988 hectolitros. <\/p>\n\n\n\n

-En Maip\u00fa<\/strong>, una de las regiones m\u00e1s tradicionales de Mendoza, se encuentran 42 bodegas abiertas al turismo, sobre 121 bodegas inscriptas en 2023. Este departamento cuenta con 10.891 hect\u00e1reas cultivadas y una elaboraci\u00f3n de 1.361.468 hectolitros, siendo una de las zonas de mayor productividad.<\/p>\n\n\n\n

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Para ver el informe completo<\/strong>, hacer click AQU\u00cd<\/a><\/p>\n\n\n\n

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