{"id":146319,"date":"2025-05-18T23:36:34","date_gmt":"2025-05-18T23:36:34","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=146319"},"modified":"2025-05-19T17:44:45","modified_gmt":"2025-05-19T17:44:45","slug":"espana-comenzo-con-10-000-voluntarios-y-500-medicos-el-mayor-estudio-medico-sobre-vino-y-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/espana-comenzo-con-10-000-voluntarios-y-500-medicos-el-mayor-estudio-medico-sobre-vino-y-salud\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a: comenz\u00f3 con 10.000 voluntarios y 500 m\u00e9dicos el mayor estudio m\u00e9dico sobre vino y salud"},"content":{"rendered":"\n

Cinco mil personas voluntarias tomar\u00e1n al menos 3 copas de vino tinto por semana durante 3 a\u00f1os, mientras que otras 5.000 no beber\u00e1n nada en el mismo lapso. Luego comparar\u00e1n los resultados para ver qu\u00e9 efectos generan los distintos h\u00e1bitos de consumo en la salud. \u00bfVos en qu\u00e9 grupo te anotar\u00edas?<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"\"<\/a>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

En Espa\u00f1a<\/strong> comenz\u00f3 los primeros d\u00edas de mayo de 2025 el mayor estudio aleatorizado y controlado sobre los efectos del consumo moderado de vino para la salud, su relaci\u00f3n con algunas enfermedades y la longevidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el director del estudio, Miguel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez<\/strong>, profesor de salud p\u00fablica en la Universidad de Navarra<\/strong>, 10.000 voluntarios participar\u00e1n, supervisados por alrededor de 500 m\u00e9dicos en toda Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

El equipo de investigaci\u00f3n prev\u00e9 que un grupo compuesto por la mitad de los participantes renuncie completamente al alcohol, mientras que la otra mitad consuma al menos tres copas por semana, preferiblemente de vino tinto. La asignaci\u00f3n a los dos grupos se realiza al azar. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00abEste es exactamente el m\u00e9todo de referencia en medicina para determinar el efecto de un nuevo medicamento. Es, por as\u00ed decirlo, la ‘\u00faltima palabra’ que se puede obtener en medicina\u00bb<\/em>, dijo Martinez-Gonzalez. Seg\u00fan \u00e9l, el mayor estudio comparable hasta ahora solo incluy\u00f3 a 224 personas y examin\u00f3 exclusivamente a personas abstemias.<\/p>\n\n\n\n

S\u00f3lo participar\u00e1n mujeres de 55 a 75 a\u00f1os y hombres de 50 a 70 a\u00f1os.<\/h3>\n\n\n\n

\u00abLa edad es un gran tema de debate en la investigaci\u00f3n sobre los efectos del alcohol en la salud\u00bb<\/em>, explic\u00f3 Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez. \u00abEn salud p\u00fablica hay un amplio consenso de que una pol\u00edtica de cero alcohol es la opci\u00f3n m\u00e1s saludable para las personas menores de 35 o 40 a\u00f1os. Pero para las personas con un riesgo elevado de enfermedades cardiovasculares, infartos, accidentes cerebrovasculares o diabetes, el equilibrio entre la abstinencia y el consumo moderado es menos claro. Precisamente este equilibrio queremos investigar.\u00bb<\/em> As\u00ed, responde a un creciente cuestionamiento de los beneficios para la salud de un consumo moderado que a menudo se enfatizaba anteriormente. \u00ab\u00bfPor qu\u00e9 ahora se afirma que el alcohol es da\u00f1ino desde la primera gota, sin presentar nuevas pruebas?\u00bb<\/em>, se pregunta.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a>
Miguel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, profesor de Salud P\u00fablica en la Universidad de Navarra<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El estudio no es financiado por la industria del alcohol, sino de manera independiente a trav\u00e9s de presupuestos exclusivamente estatales y europeos. Recibe 2,5 millones de euros del Consejo Europeo de Investigaci\u00f3n.<\/strong> Se espera que otros fondos institucionales provengan de Espa\u00f1a<\/strong> y Estados Unidos.<\/strong> El equipo m\u00e9dico espa\u00f1ol est\u00e1 apoyado por especialistas de Estados Unidos, Canad\u00e1, Reino Unido, Alemania e Israel.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se esperan resultados a finales de 2028 o principios de 2029. Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, que ya ha dirigido grandes estudios aleatorizados sobre la dieta mediterr\u00e1nea, se muestra completamente neutral respecto al posible resultado: \u00abNo apuesto por ninguna hip\u00f3tesis. Me esfuerzo por llevar a cabo el estudio de la manera m\u00e1s rigurosa y bien pensada posible, con los mejores investigadores del mundo. Nunca antes se han recopilado tantos datos sobre los efectos del alcohol en la salud en un solo lugar. El resultado podr\u00eda mostrar que es mejor renunciar completamente al alcohol, o que una o dos copas de vino al d\u00eda con las comidas son la mejor opci\u00f3n, o que ambas son equivalentes. Entonces, las personas podr\u00edan decidir libremente.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Fuente: Vitisphere<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cinco mil personas voluntarias tomar\u00e1n al menos 3 copas de vino tinto por semana durante…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":146338,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-146319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146319\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}