{"id":146056,"date":"2025-05-13T15:16:55","date_gmt":"2025-05-13T15:16:55","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=146056"},"modified":"2025-05-14T12:42:26","modified_gmt":"2025-05-14T12:42:26","slug":"estrategias-avanzadas-para-gestionar-costos-de-produccion-agricola-una-charla-en-el-inta-junin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/estrategias-avanzadas-para-gestionar-costos-de-produccion-agricola-una-charla-en-el-inta-junin\/","title":{"rendered":"Estrategias avanzadas para gestionar costos de producci\u00f3n agr\u00edcola, una charla en el INTA Jun\u00edn"},"content":{"rendered":"\n

La Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM), el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) de Jun\u00edn, Mendoza, y la Asociaci\u00f3n de Productores del Este de Mendoza (Aproem) invitan a una conferencia que se brindar\u00e1 el 29\/5\/25 en la sede del Inta Jun\u00edn desde las 9 hs. Con el t\u00edtulo \u00abEstrategias avanzadas para gestionar costos de producci\u00f3n agr\u00edcola\u00bb, tiene el objetivo de capacitar a los productores en el dise\u00f1o de estrategias en pos de su eficiencia productiva. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Ante las condiciones actuales de mercado de la uva<\/strong>, con elevados costos y el bajo precio relativo que recibe el vi\u00f1atero por su producto, llevar adelante una finca se hace muy cuesta arriba. En este sentido, el productor, adem\u00e1s de todas sus tareas culturales, debe aplicar su atenci\u00f3n tambi\u00e9n en buscar la forma de mantener sus ingresos temporada tras temporada. Seg\u00fan eval\u00faan desde las entidades organizativas, esto constituye un serio obst\u00e1culo, por cuanto los productores \u00abdeber\u00edan estar ocupados en adoptar tecnolog\u00edas m\u00e1s avanzadas y modernizar sus antiguos parrales, ya que los m\u00e9todos tradicionales resultan demasiado costosos y dependen en gran medida de la disponibilidad de mano de obra\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n

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Con la finalidad de ayudar a los productores a que puedan seguir dedic\u00e1ndose a lo que saben hacer desde hace varias generaciones, el investigador del INTA<\/strong> especialista en econom\u00eda agr\u00edcola, Ra\u00fal Novello, <\/strong>dar\u00e1 una charla gratuita el jueves 29 de mayo a las 9 hs.<\/strong> en las instalaciones del INTA EEA Jun\u00edn<\/strong> (Carril Isidoro Busquets, La Colonia, Jun\u00edn, Mendoza).
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En palabras de Novello, \u00ablograr mejorar la competitividad de un sector productivo es uno de los ansiados objetivos de los hacedores de pol\u00edticas p\u00fablicas, es por ello que mi trabajo consiste en llevar adelante estudios que permitan identificar los principales factores que limitan la mejora competitiva de cadenas regionales, en particular la vit\u00edcola y la oliv\u00edcola. La actividad profesional est\u00e1 centrada principalmente en an\u00e1lisis del cambio tecnol\u00f3gico y estudios sectoriales de competitividad, que incluyen an\u00e1lisis de costos e inversiones en cultivos regionales y estudios de mercado de sus productos.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

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