{"id":145850,"date":"2025-05-10T15:14:08","date_gmt":"2025-05-10T15:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=145850"},"modified":"2025-05-12T00:18:30","modified_gmt":"2025-05-12T00:18:30","slug":"el-vino-y-el-termalismo-argentino-uruguayo-buscan-turistas-y-se-reunen-en-entre-rios-del-15-al-17-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-vino-y-el-termalismo-argentino-uruguayo-buscan-turistas-y-se-reunen-en-entre-rios-del-15-al-17-5\/","title":{"rendered":"El vino y el termalismo argentino-uruguayo buscan turistas y se re\u00fanen en Entre R\u00edos del 15 al 17\/5"},"content":{"rendered":"\n

La primera edici\u00f3n del \u00abForo Binacional de Termalismo y Enoturismo\u00bb tendr\u00e1 lugar en San Jos\u00e9 (Entre R\u00edos), los d\u00edas 15, 16 y 17 de mayo de 2025 y reunir\u00e1 expertos, empresarios y actores clave del sector del turismo de Argentina y Uruguay. Este evento innovador busca generar espacios de di\u00e1logo e intercambio en tem\u00e1ticas que combinan dos grandes productos tur\u00edsticos: las aguas termales y el vino. Adem\u00e1s contar\u00e1 con un Workshop Tur\u00edstico que reunir\u00e1 a bodegas, termas,\u00a0destinos, agencias tur\u00edsticas y profesionales en instancias de networking<\/strong><\/em>.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Del 15 al 17 de mayo<\/strong>, la provincia de Entre R\u00edos<\/strong> reunir\u00e1 actores tur\u00edsticos de Argentina y Uruguay<\/strong>, especialmente aquellos que se dedican al enoturismo y al turismo termal, en el primer \u00abForo Binacional de Termalismo y Enoturismo\u00bb<\/strong>, que se llevar\u00e1 a cabo en el Sal\u00f3n Richard \u2013 Ruta 130 Km 4.5<\/strong>, de la ciudad de San Jos\u00e9. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de este foro, se generar\u00e1 un espacio de di\u00e1logo e intercambio de conocimientos entre expertos, empresarios y actores clave del sector; por lo que representa una oportunidad \u00fanica para que los actores de un cada vez m\u00e1s creciente sector del turismo de bienestar y enoturismo trabajen juntos para motorizar una herramienta fundamental para un futuro m\u00e1s sostenible y resiliente para nuestras comunidades.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Esta actividad fue declarada de Inter\u00e9s Tur\u00edstico Nacional <\/strong>a trav\u00e9s de las Resoluci\u00f3n 260\/2025 de la Secretar\u00eda de Turismo, Ambiente y Deportes de la Vicejefatura de Gabinete del Interior de la Naci\u00f3n. Y de Inter\u00e9s Provincial<\/strong> por la Secretar\u00eda de Turismo de Entre R\u00edos.  <\/p>\n\n\n\n

Entre las participaciones destacadas en las disertaciones, se encuentran Rogelio Mart\u00ednez (gerente de Termatalia), Gonzalo Meschengieser (CEO de la C\u00e1mara Argentina de Agua), Maria Paula Vila (Jefa de Enoturismo de Instituto Nacional del Vino de Uruguay), Diego Cortez (Unidad Ejecutora de Turismo del Vino de Coviar), Jorge Satto (Secretario de Turismo de Entre R\u00edos), Gustavo Luna (Ministerio de Turismo y Culturas de La Rioja); tambi\u00e9n se contar\u00e1 con la presencia de representantes institucionales de la C\u00e1mara Entrerriana de Turismo, la Asociaci\u00f3n Vitivinicultores de Entre R\u00edos, la Asociaci\u00f3n de Sommeliers del Litoral, universidades, institutos, entre otros. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se realizar\u00e1 un Workshop Tur\u00edstico<\/strong> que reunir\u00e1 bodegas, termas, destinos, agencias y profesionales que abre otra oportunidad para nuevos negocios e intercambios. Este espacio surgi\u00f3 a partir del inter\u00e9s de actores del sector privado para la presentaci\u00f3n, exposici\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos, servicios y experiencias ligadas al termalismo y enoturismo. El objetivo es generar un espacio estrat\u00e9gico para fortalecer alianzas y oportunidades comerciales en la industria tur\u00edstica de Argentina y Uruguay<\/strong>, por lo que el evento contar\u00e1 con productores de ambas m\u00e1rgenes del r\u00edo e invitados especiales de Santa Fe y la provincia de Buenos Aires, adem\u00e1s se sumar\u00e1n instituciones acad\u00e9micas, asociaciones y destinos tur\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n

Para participar, tanto de la parte acad\u00e9mica como de las actividades sociales es necesario completar el proceso de inscripci\u00f3n en  www.sanjose.tur.ar\/foro<\/a><\/strong>. El acceso a las disertaciones y visitas t\u00e9cnicas son gratuitos. Las actividades sociales son opcionales y tienen un costo adicional y es necesario reserva previa.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Programa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jueves 15 de mayo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

08:00 hs. Acreditaciones – 09:00 hs. Acto Inaugural <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

10:00 hs. – Agua y vino, del origen a las nuevas experiencias<\/strong>: Este panel abordar\u00e1 la relaci\u00f3n entre dos elementos claves del Turismo de Bienestar y del Enoturismo: el agua y el vino. Desde sus or\u00edgenes como recursos naturales hasta su transformaci\u00f3n en experiencias tur\u00edsticas innovadoras, exploraremos c\u00f3mo las aguas termales y la vitivinicultura pueden potenciarse mutuamente en el desarrollo de destinos sostenibles y convocantes.<\/p>\n\n\n\n

Disertantes: <\/em><\/strong>Jorge Satto, Secretario de Turismo de Entre R\u00edos; Gabriel Leoni, en\u00f3logo uruguayo, docente y asesor vitivin\u00edcola en ambos pa\u00edses; Gonzalo Meschengieser, CEO C\u00e1mara Argentina del Agua; Juan Manuel Casares G\u00e1ndara, ex presidente del Consejo Regulador de la D.O. del Ribeiro (Galicia, Espa\u00f1a). Modera: Matias Rodr\u00edguez, Turismo San Jos\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

 <\/em>12:30 hs. Receso – Workshop de Termas y Vino \u2013 Patio Gastron\u00f3mico. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

15:00 hs. – Rutas del Bienestar y del Vino – Propuestas enfocadas en la mente, el cuerpo y las emociones: <\/strong>Este panel explorar\u00e1 el concepto de rutas tur\u00edsticas a trav\u00e9s del termalismo, el enoturismo y otras experiencias sensoriales que conectan la mente, el cuerpo y las emociones. Se  abordar\u00e1n estrategias para potenciar el Enoturismo en Argentina y Uruguay, a trav\u00e9s de alianzas estrat\u00e9gicas. Adem\u00e1s, conversaremos sobre el desarrollo de rutas del bienestar en el mundo y c\u00f3mo podr\u00edan replicarse en nuestra Regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Disertantes: <\/strong>Paula Vila, jefa de Turismo del Vino en el INAVI (Instituto Nacional del Vino de Uruguay); Diego Cortez, Unidad Ejecutora de Turismo del Vino de Coviar Argentina; Paula Durand, Secretar\u00eda de Turismo Entre R\u00edos; Teresa Pacheco Osa, Presidenta de la AITB (Asociaci\u00f3n Iberoamericana de Termalismo y Bienestar) y Directora de Tribuna Termal, revista espa\u00f1ola de Termalismo, Talasoterapia y Wellness. Modera: Eliana Francou, coach organizacional. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

16:45 hs.<\/strong> – Asociativismo p\u00fablico y privado en Turismo de Bienestar y del Vino:<\/strong> El asociativismo se ha convertido en una estrategia clave para fortalecer y diversificar la oferta tur\u00edstica, especialmente en el sector del bienestar y del enoturismo. Este panel analizar\u00e1 c\u00f3mo la cooperaci\u00f3n entre distintos actores: Emprendedores, Bodegas, Complejos Termales, Alojamientos, Agencias de Viajes y otros prestadores de servicios permite desarrollar propuestas innovadoras, sostenibles y competitivas.<\/p>\n\n\n\n

Disertantes: <\/strong>Anabella Lubo, Secretaria de Turismo de San Jos\u00e9 (Regi\u00f3n Tierra de Palmares): Jose Manuel Galv\u00e1n, Secretario de Turismo de Paysand\u00fa (Uruguay); Laureano Schwartzman, Subsecretario de Turismo de Concordia (Regi\u00f3n de Salto Grande). Modera: Betiana Hartman, Termas San Jos\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

17:50 hs. – Enfoques en autenticidad y sostenibilidad<\/strong>: En la b\u00fasqueda de experiencias m\u00e1s significativas y responsables, la autenticidad y la sostenibilidad se han convertido en pilares fundamentales del Turismo de Bienestar y del Enoturismo. Este panel abordar\u00e1 estrategias para desarrollar programas que valoricen la identidad local, respeten el entorno y ofrezcan propuestas transformadoras que conecten con la esencia del destino.<\/p>\n\n\n\n

Disertantes: <\/strong>Martin Campopiano, Est. La Ang\u00e9lica.(Concordia \u2013 ER); Marcelo Ruiz D\u00edaz, Glamping \u00d1ae Guaz\u00fa. (San Jos\u00e9 \u2013 ER); Daniel Alegre, Hotel Termas Victoria. (Victoria \u2013 ER); Julieta Forissi, Est. Los Pecanes (San Jos\u00e9 \u2013 ER); Aymar\u00e1 Rodriguez, En\u00f3loga entrerriana. Modera: Diego Figueroa, Turismo San Jos\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

 21:00 hs.<\/strong> – Pe\u00f1a de Bienvenida en Establecimiento Los Franco Suizos    <\/strong><\/p>\n\n\n\n

 <\/strong>  <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Viernes 16 de mayo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

09:00 hs.<\/strong> – Profesionalizaci\u00f3n y desarrollo del sector del Turismo y la Enolog\u00eda<\/strong>: El crecimiento del Turismo de Bienestar y Enoturismo requiere una mayor especializaci\u00f3n y profesionalizaci\u00f3n para garantizar experiencias de alta calidad, sostenibles y alineadas con las expectativas de los viajeros actuales. Este panel abordar\u00e1 la importancia de la capacitaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y la formaci\u00f3n continua en ambos sectores, destacando c\u00f3mo la profesionalizaci\u00f3n impacta en la competitividad y el desarrollo regional.<\/p>\n\n\n\n

Disertantes: <\/strong>Adriana Bar\u00f3n, Presidente del COPROTUER (Colegio de Profesionales de Turismo de Entre R\u00edos); Carrera de Enolog\u00eda y fruticultura (Villa Elisa \u2013 ER); Maricel , Presidente de la Asociaci\u00f3n de Sommelier del Litoral. Modera: Mariana De Leo, Docente y empresaria tur\u00edstica. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

10:00 hs. – Desaf\u00edos del Turismo Termal y del Vino. Gobernanza y legislaci\u00f3n<\/strong>: El Turismo Termal y el Enoturismo son sectores estrat\u00e9gicos que combinan bienestar, cultura y desarrollo econ\u00f3mico. Sin embargo, su crecimiento sostenible requiere de una gobernanza eficiente y un marco legislativo adecuado que permita aprovechar sus potencialidades y enfrentar los desaf\u00edos con mayor previsibilidad. <\/p>\n\n\n\n

Disertantes: <\/strong>Carolina Gaillard, Diputada Nacional, autora del proyecto de ley de Termalismo; Gustavo Luna, Ministro de Turismo y Culturas de La Rioja; Sebasti\u00e1n Bel, Director General de la Secretar\u00eda de Turismo de Entre R\u00edos; Matias Teves y Juan Montero,  Secretaria de Turismo de la Naci\u00f3n. Modera: M\u00f3nica Beber, Docente y consultora tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

11:45 hs – Nuevas tecnolog\u00edas para potenciar las experiencias tur\u00edsticas en destinos:<\/strong> Un abordaje integral, reflexivo y con inclusi\u00f3n de casos reales, de digitalizaci\u00f3n de destinos tur\u00edsticos mediante el dise\u00f1o co-creado y participativo con los actores locales, que impacten sobre la mejora de la experiencia de las y los turistas, la incorporaci\u00f3n de nuevos recursos de base digital, la inteligencia artificial, la gamificaci\u00f3n y gran variedad de recursos digitales.<\/p>\n\n\n\n

Disertantes<\/strong>: Prof. Claudia Burgos, Lic. Andr\u00e9s Ziperovich y Lic. Juli\u00e1n Cherkasky Rappa (Fundaci\u00f3n Laboratorio de Ideas y Acciones Sostenibles \/ Inteligencia Natural).<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

12:00 Receso – Workshop de Termas y Vino \u2013 Patio Gastron\u00f3mico \u2013 Sal\u00f3n Richard Eventos         <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

14:30 hs. – Hidroterapia Termal, el renacimiento de una pr\u00e1ctica milenaria<\/strong>: Desde la antig\u00fcedad las terapias en agua, tanto individuales como grupales han servido para aliviar dolencias, calmar dolores, producir efectos de relajaci\u00f3n. Estas acciones se potencian a\u00fan m\u00e1s mediante las propiedades fisicoqu\u00edmicas de las aguas mineromedicinales y termales.<\/p>\n\n\n\n

Disertantes: <\/strong>Fabiana Gianninni, Licenciada en Kinesiolog\u00eda; Irene Panigazzi, Profesora de Educaci\u00f3n F\u00edsica.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

15:00 hs<\/strong>. – Presentaci\u00f3n de Termatalia 2025: <\/strong>feria internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar que se realizar\u00e1 en Paipa (Boyac\u00e1 \u2013 Colombia)<\/p>\n\n\n\n

Disertantes:<\/strong> Rogelio Mart\u00ednez, Director Gerente de Expourense (Espa\u00f1a); Germ\u00e1n Ricardo Camacho, Alcalde de Paipa (Colombia); Teresita Van Strate, Delegada de Termatalia en Argentina.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

15:30  hs<\/strong>. – Marketing y comercializaci\u00f3n del Turismo de Bienestar y del Vino<\/strong>: El Turismo de Bienestar y el Enoturismo representan segmentos en crecimiento, combinando experiencias sensoriales, salud y cultura. Para completar su desarrollo exitoso, es fundamental contar con estrategias de marketing y comercializaci\u00f3n que permitan atraer y fidelizar a un p\u00fablico cada vez m\u00e1s exigente y diverso. A trav\u00e9s de este panel, se explorar\u00e1n estrategias innovadoras y casos de \u00e9xito que han permitido posicionar al Turismo de Bienestar y del Vino a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas \u00fanicas y diferenciadas en el mercado. <\/p>\n\n\n\n

Disertantes:<\/strong> Carlos \u201cChino\u201d Monti, Vinos de R\u00edo \u2013 Costanera 241; Alfredo Gim\u00e9nez, AYAX Turismo, Especialistas en Turismo Termal; Mariana Gil Juncal, Comunicadora Social, Periodista y Sommelier; Iria Freire Puy, directora de GALA TERMAL (Espa\u00f1a). Modera: Teresita Van Strate, consultora tur\u00edstica. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

17:00 hs. – Presentaci\u00f3n de Destinos Tur\u00edsticos Invitados. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

21:00 hs.  Cena del Foro –  Show \u201cExcusas para brindar\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

S\u00e1bado 17 de mayo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

09:00 hs. – Inicio de recorrido t\u00e9cnico en Plaza Urquiza:<\/strong> Museo Hist\u00f3rico de la Colonia San Jos\u00e9, Casco Hist\u00f3rico San Jos\u00e9, Bodega Vulliez Sermet, Termas San Jos\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La primera edici\u00f3n del \u00abForo Binacional de Termalismo y Enoturismo\u00bb tendr\u00e1 lugar en San Jos\u00e9…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":145880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,56,11],"tags":[],"class_list":["post-145850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda","category-destacado","category-enoturismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}