{"id":145501,"date":"2025-05-07T23:01:20","date_gmt":"2025-05-07T23:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=145501"},"modified":"2025-05-09T20:36:58","modified_gmt":"2025-05-09T20:36:58","slug":"por-que-la-generacion-z-de-eeuu-toma-menos-alcohol-que-las-generaciones-anteriores-a-esa-edad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/por-que-la-generacion-z-de-eeuu-toma-menos-alcohol-que-las-generaciones-anteriores-a-esa-edad\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 la Generaci\u00f3n Z de EEUU toma menos alcohol que las generaciones anteriores a esa edad"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>En Estados Unidos, datos recientes y coincidentes de varias consultoras sugieren que la Generaci\u00f3n Z -las personas nacidas entre mediados y finales de la d\u00e9cada de 1990 y principios de la d\u00e9cada de 2010, o sea que hoy tienen entre 15 y 35 a\u00f1os- est\u00e1 consumiendo menos alcohol que las generaciones anteriores a la misma edad. La mayor\u00eda de los expertos de la industria cree que esta tendencia est\u00e1 impulsada por la preocupaci\u00f3n de los j\u00f3venes por la salud y la apariencia f\u00edsica, relacionada con su uso intensivo de las redes sociales. Sin embargo, una investigaci\u00f3n de RaboResearch Food &amp; Agribusiness -que aqu\u00ed resumimos- concluye que esa presunci\u00f3n est\u00e1 exagerada y analiza el fen\u00f3meno.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:36px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/fermentis.com\/es\/\" aria-label=\"MYC-forSparkling_1700x500 (1)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1.jpg 1700w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-300x88.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-768x226.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-1536x452.jpg 1536w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-1170x344.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-585x172.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1700px) 100vw, 1700px\" width=\"1700\" height=\"500\"   \/><\/a>\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El reciente estudio de <strong>RaboResearch Food &amp; Agribusiness<\/strong> identifica los factores estructurales y econ\u00f3micos que impulsan el comportamiento de la <strong>Generaci\u00f3n Z<\/strong>. Los datos y hallazgos de este informe pueden ser \u00fatiles para predecir el consumo futuro de esta generaci\u00f3n y ofrecer ideas clave sobre c\u00f3mo comercializar productos de manera m\u00e1s efectiva y conciente para estos j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n<p>En particular, la investigaci\u00f3n descubre que el consumo de alcohol entre los miembros de la Generaci\u00f3n Z probablemente aumentar\u00e1 significativamente a medida que estos j\u00f3venes envejezcan, de modo que, hacia los 35 a\u00f1os, su consumo ser\u00e1 mucho m\u00e1s parecido al de generaciones anteriores. Esta es una buena noticia para la industria del alcohol, que puede celebrar la disminuci\u00f3n del consumo entre menores y del consumo excesivo porque pronto los miembros de la Generaci\u00f3n Z llegar\u00e1n a sus a\u00f1os de gasto m\u00e1s maduros y responsables.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00bfSe trata realmente de un cambio generacional?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante la comunicaci\u00f3n de los resultados de este estudio, el 5 de marzo de 202, el director ejecutivo <strong>Lawson Whiting<\/strong> hizo un comentario llamativo sobre la Generaci\u00f3n Z: <em>\u00abSimplemente no tienen dinero en el bolsillo para hacer cosas&#8230; As\u00ed que creo que parte de la prensa masiva est\u00e1 sobreinterpretando a la Generaci\u00f3n Z&#8230; De hecho, algunos de nuestros estudios internos muestran que, al llegar m\u00e1s o menos al grupo de 35 a\u00f1os en adelante, en realidad estamos viendo que el consumo per c\u00e1pita en Estados Unidos est\u00e1 aumentando.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>La Generaci\u00f3n Z no tiene mucho dinero<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es posible que el comentario de Whiting haya sido una respuesta a una publicaci\u00f3n viral de Instagram que apareci\u00f3 unos d\u00edas antes de la presentaci\u00f3n de los resultados. La publicaci\u00f3n, enga\u00f1osa, conten\u00eda el titular: <strong>\u201cLa Generaci\u00f3n Z bebe 87% menos alcohol que las generaciones anteriores\u201d<\/strong> y citaba como fuente a la <strong>Oficina de Estad\u00edsticas Laborales<\/strong> de EEUU (BLS, por sus siglas en ingl\u00e9s). Hasta el 1 de abril de 2025, ha acumulado 27,447 \u00abme gusta\u00bb en Instagram. La figura 1 muestra una versi\u00f3n actualizada de los datos a los que hac\u00eda referencia la publicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-15.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"882\" height=\"336\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-15.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145518\" style=\"width:678px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-15.png 882w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-15-300x114.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-15-768x293.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-15-585x223.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 882px) 100vw, 882px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Aunque la publicaci\u00f3n es, sorprendentemente, a\u00fan m\u00e1s incorrecta que la mayor\u00eda de los comentarios sobre el tema, los datos que cita son representativos de una falla m\u00e1s amplia entre periodistas y analistas de la industria: la incapacidad de distinguir entre los cambios de comportamiento impulsados por la etapa de vida y los cambios impulsados por factores generacionales. Por ejemplo, los miembros de la Generaci\u00f3n Z usan m\u00e1s el tel\u00e9fono y socializan menos en persona que las generaciones anteriores; esta es una de las razones por las que beben menos que las generaciones anteriores a la misma edad. Esto s\u00ed es un cambio generacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, la etapa de vida puede explicar por completo los datos de la BLS mostrados en la figura 1. En primer lugar, la mitad de la Generaci\u00f3n Z ni siquiera tiene la edad legal para beber, y a\u00fan menos han formado un hogar independiente. Adem\u00e1s, los miembros de la Generaci\u00f3n Z que ya tienen m\u00e1s de 21 a\u00f1os todav\u00eda no han obtenido un t\u00edtulo universitario, est\u00e1n en trabajos de nivel inicial o ni siquiera est\u00e1n trabajando, por lo tanto, no tienen dinero para gastar en alcohol (v\u00e9ase la figura 2). Esto tambi\u00e9n fue cierto para los millennials, la Generaci\u00f3n X y los baby boomers cuando estaban en sus veintes. Si, en cambio, se observa la proporci\u00f3n del ingreso neto que cada generaci\u00f3n gasta en alcohol, entonces la Generaci\u00f3n Z es exactamente promedio (v\u00e9ase la figura 3).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-16.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"885\" height=\"391\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-16.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145520\" style=\"width:624px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-16.png 885w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-16-300x133.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-16-768x339.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-16-585x258.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 885px) 100vw, 885px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-17.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"884\" height=\"461\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-17.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145522\" style=\"width:590px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-17.png 884w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-17-300x156.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-17-768x401.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-17-585x305.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 884px) 100vw, 884px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Los j\u00f3venes sol\u00edan gastar una proporci\u00f3n mayor de lo que ten\u00edan en alcohol<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los ingresos m\u00e1s bajos de la Generaci\u00f3n Z y su menor representaci\u00f3n dentro de la poblaci\u00f3n con edad legal para beber pueden explicar la mayor parte de la diferencia en el gasto en alcohol respecto a otras generaciones. Sin embargo, persiste un gran problema para la industria del alcohol: los j\u00f3venes sol\u00edan destinar una proporci\u00f3n mucho mayor de sus ingresos al consumo de alcohol.<\/p>\n\n\n\n<p>Hace una d\u00e9cada, los hogares encabezados por personas menores de 30 a\u00f1os gastaban el 1,1% de sus ingresos en alcohol. Hoy, esa cifra se acerca m\u00e1s al 0,74% (ver figuras 4 y 5). Mientras tanto, el gasto en alcohol se ha mantenido pr\u00e1cticamente sin cambios en los hogares encabezados por personas mayores de 30 a\u00f1os. Estos datos sugieren que la Generaci\u00f3n Z est\u00e1 gastando un tercio menos en alcohol hoy en d\u00eda que los millennials de edad similar hace una d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-18.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"868\" height=\"915\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-18.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145524\" style=\"width:642px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-18.png 868w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-18-285x300.png 285w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-18-768x810.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-18-585x617.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 868px) 100vw, 868px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 la Generaci\u00f3n Z bebe menos pero beber\u00e1 m\u00e1s?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, los miembros de la Generaci\u00f3n Z, como todos los j\u00f3venes de generaciones anteriores, est\u00e1n sin dinero. A medida que envejezcan, obtendr\u00e1n t\u00edtulos universitarios y de posgrado, y conseguir\u00e1n empleos mejor remunerados. Este aumento en los ingresos har\u00e1 que su gasto en alcohol aumente de forma casi autom\u00e1tica. La pregunta es si la Generaci\u00f3n Z seguir\u00e1 bebiendo menos que las generaciones anteriores a la misma edad, o si, como sugiri\u00f3 el CEO de Brown-Forman, eventualmente beber\u00e1 en niveles acordes con las normas hist\u00f3ricas.<\/p>\n\n\n\n<p>Comprender por qu\u00e9 la Generaci\u00f3n Z bebe menos que las generaciones anteriores a la misma edad es muy importante para responder esta pregunta. A continuaci\u00f3n, se presentan dos explicaciones v\u00e1lidas, relevantes y aplicables:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>El auge de los tel\u00e9fonos m\u00f3viles y su impacto en el consumo de alcohol de la Generaci\u00f3n Z est\u00e1 malinterpretado. Esto es lo que realmente est\u00e1 ocurriendo:<\/strong> En 2020, en otro estudio de la misma consultora, se escrib\u00eda: <em>\u201cel consumo de alcohol entre menores ha ca\u00eddo en picada, y nadie sabe por qu\u00e9\u201d <\/em>(ver figura 6). En 1991, el 64,4% de los estudiantes de \u00faltimo a\u00f1o de secundaria dijeron haber estado ebrios al menos una vez en su vida. Para 2024, ese n\u00famero hab\u00eda ca\u00eddo al 33%. La mayor parte de esa disminuci\u00f3n -alrededor de dos tercios- ocurri\u00f3 despu\u00e9s de 2012. Fue m\u00e1s o menos en ese momento cuando el uso de dispositivos m\u00f3viles se convirti\u00f3 en una parte omnipresente de la vida adolescente (ver figura 7). Cuando se les pregunt\u00f3 a profesionales de la salud p\u00fablica qu\u00e9 estaba impulsando esta tendencia, todos se\u00f1alaron al mismo culpable: los <strong>tel\u00e9fonos m\u00f3viles, las tablets y, en general, las pantallas.<\/strong> De hecho, la ca\u00edda del consumo de alcohol entre menores es uno de los pocos efectos positivos del surgimiento de una infancia centrada en los dispositivos m\u00f3viles.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-19.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"868\" height=\"478\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-19.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145526\" style=\"width:710px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-19.png 868w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-19-300x165.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-19-768x423.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-19-585x322.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 868px) 100vw, 868px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>A medida que sus vidas se trasladan al mundo digital, los j\u00f3venes tienen menos interacciones sociales presenciales<\/strong>. Dado que la gran mayor\u00eda de las ocasiones en que los j\u00f3venes beben son sociales, menos reuniones y menos fiestas significan menos consumo de alcohol. En ese informe de <strong>RaboResearch <\/strong>de 2020, se descubre que, si bien el consumo de alcohol entre menores ha disminuido en general, los adolescentes que s\u00ed beben tienen muchas m\u00e1s probabilidades de hacerlo solos en comparaci\u00f3n con el pasado. Esto respalda la idea de que la p\u00e9rdida del consumo social est\u00e1 impulsando la disminuci\u00f3n del consumo entre menores de edad.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, existen otras formas muy importantes -y a menudo pasadas por alto- en que los tel\u00e9fonos m\u00f3viles podr\u00edan estar contribuyendo a esta ca\u00edda en el consumo de alcohol entre menores. La primera es la ubicuidad de los rastreadores de ubicaci\u00f3n en los celulares. Todos los padres con hijos adolescentes pueden rastrear su ubicaci\u00f3n las 24 horas del d\u00eda. Aunque el prop\u00f3sito principal del rastreo suele ser la seguridad y la conveniencia (por ejemplo, saber cu\u00e1ndo y d\u00f3nde recoger a los hijos del partido de f\u00fatbol), estos rastreadores han hecho pr\u00e1cticamente imposible que los adolescentes les mientan a sus padres. Si un adolescente dice que est\u00e1 en \u00abla casa de Kyle\u00bb o en \u00abel apartamento de Mar\u00eda\u00bb, pero en realidad est\u00e1 en una fiesta en el bosque, al menos uno de los padres del grupo de amigos probablemente notar\u00e1 la discrepancia.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, con la ubicuidad de las c\u00e1maras de los tel\u00e9fonos inteligentes, las selfies y las redes sociales, una sola foto no deseada puede revelar comportamientos inapropiados a padres y directivos escolares por igual. Ser sorprendido bebiendo alcohol tiene consecuencias reales e inmediatas para los estudiantes, y en particular para los estudiantes atletas. Ya sea a trav\u00e9s de <strong>Instagram, \u201cFinstagram\u201d <\/strong>(una cuenta falsa de Instagram), <strong>TikTok<\/strong>, una captura de pantalla de <strong>Snapchat<\/strong> o un chat grupal visto por accidente por un padre, si un administrador escolar ve una imagen de estudiantes bebiendo, fumando o de fiesta, esos estudiantes ser\u00e1n suspendidos o incluso expulsados de las actividades extracurriculares.<\/p>\n\n\n\n<p>Las consecuencias se aplican tanto si el estudiante juega f\u00fatbol americano o soccer, como si forma parte del club de teatro, el equipo de matem\u00e1ticas o el coro.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-20.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"868\" height=\"519\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-20.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145529\" style=\"width:664px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-20.png 868w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-20-300x179.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-20-768x459.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-20-585x350.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 868px) 100vw, 868px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las implicaciones para las futuras ventas de alcohol?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Estos datos muestran que las personas est\u00e1n teniendo su primera experiencia con el alcohol mucho m\u00e1s tarde en la vida que en el pasado. Lo que no est\u00e1 claro es si este retraso inicial resultar\u00e1 en que la Generaci\u00f3n Z beba significativamente menos que otras generaciones cuando lleguen a sus 20 y 30 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Por un lado, <strong>el alejamiento de la socializaci\u00f3n presencial hacia las redes sociales <\/strong>parece un cambio permanente, con consecuencias para el bienestar de los j\u00f3venes que van mucho m\u00e1s all\u00e1 del consumo de alcohol. Si se asume que este es el factor que est\u00e1 impulsando la disminuci\u00f3n en el consumo de alcohol, entonces el consumo futuro parece poco probable que se recupere a los niveles hist\u00f3ricos cuando los miembros de la Generaci\u00f3n Z lleguen a sus a\u00f1os de mayor gasto.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, si el principal impulsor es la vigilancia parental universal y la p\u00e9rdida de privacidad, lo que hace que el consumo de alcohol en menores sea una actividad mucho m\u00e1s arriesgada que en el pasado, entonces esta condici\u00f3n o restricci\u00f3n desaparecer\u00e1 a medida que la Generaci\u00f3n Z se vuelva m\u00e1s independiente en sus a\u00f1os posteriores de adultez.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-vivid-red-color has-text-color has-link-color wp-elements-6d818b2127bbfb17f032b1760ab12b87\">En resumen, ciertos elementos de las redes sociales y el uso de tel\u00e9fonos m\u00f3viles suprimir\u00e1n el consumo futuro, pero otros (es decir, los riesgos de vigilancia durante la adolescencia) parecen temporales y desaparecer\u00e1n a medida que la Generaci\u00f3n Z llegue a etapas m\u00e1s maduras de la vida. <\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:32px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En \u00faltima instancia, estos hechos en conjunto sugieren que, a medida que envejezcan, la Generaci\u00f3n Z probablemente beber\u00e1 menos que las generaciones anteriores, pero esa brecha entre la Generaci\u00f3n Z y las otras generaciones se reducir\u00e1 significativamente con el tiempo. <\/p>\n\n\n\n<p>Los datos hasta ahora apoyan muy fuertemente esa conclusi\u00f3n. La figura 8 muestra un \u00edndice de la proporci\u00f3n de diversos grupos de edad que reportan haber bebido al menos una vez en el \u00faltimo mes. Los datos demuestran claramente que la mayor\u00eda de las disminuciones en el consumo observadas en a\u00f1os anteriores no persisten en la adultez y desaparecen pr\u00e1cticamente a medida que los consumidores llegan a mediados de sus 30 a\u00f1os. Dicho esto, no se ver\u00e1n a los primeros consumidores de la Generaci\u00f3n Z llegar a sus 30 a\u00f1os hasta 2027, y la ca\u00edda en el uso de alcohol reportado por el grupo de 18 a 25 a\u00f1os desde 2014 es un indicador de que esta resistencia puede estar deterior\u00e1ndose.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, existe otro conjunto de factores que tambi\u00e9n podr\u00eda estar impulsando las disminuciones: qui\u00e9n consume alcohol est\u00e1 cambiando hacia grupos demogr\u00e1ficos que, hist\u00f3ricamente, consumen de manera m\u00e1s moderada.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-22.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"898\" height=\"598\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-22.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145533\" style=\"width:652px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-22.png 898w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-22-300x200.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-22-768x511.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-22-585x390.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 898px) 100vw, 898px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Cu\u00e1l es el principal motivo del menor consumo en la Generaci\u00f3n Z<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La raz\u00f3n m\u00e1s citada para explicar el menor consumo de alcohol de la Generaci\u00f3n Z es que est\u00e1n profundamente preocupados por su salud. Sin embargo, como muestra este informe, hay otros factores que est\u00e1n impulsando los niveles m\u00e1s bajos de consumo en esta generaci\u00f3n, y las caracterizaciones de las preocupaciones de la Generaci\u00f3n Z sobre la salud y el alcohol pueden estar muy exageradas. <\/p>\n\n\n\n<p>Los datos de la encuesta <strong>\u00abMonitoring the Future\u00bb<\/strong> revelan que, incluso cuando el consumo de alcohol entre los estudiantes de \u00faltimo a\u00f1o de secundaria ha disminuido, el riesgo percibido de beber en exceso semanalmente (como suelen beber los j\u00f3venes, lamentablemente) no ha cambiado en casi dos d\u00e9cadas (ver figura 9). En 2008, el 46% de los estudiantes de \u00faltimo a\u00f1o de secundaria dijo que beber cinco o m\u00e1s tragos cada fin de semana era una actividad de alto riesgo. En 2019, ese n\u00famero segu\u00eda siendo del 46%, lo que sugiere que las tendencias mencionadas anteriormente son los culpables m\u00e1s probables de estar impulsando la tendencia de que los j\u00f3venes beban menos.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-23.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"874\" height=\"522\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-23.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145535\" style=\"width:664px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-23.png 874w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-23-300x179.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-23-768x459.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-23-585x349.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 874px) 100vw, 874px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>La demograf\u00eda est\u00e1 cambiando <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las disminuciones en el consumo de alcohol de la Generaci\u00f3n Z no se distribuyen de manera uniforme entre los grupos demogr\u00e1ficos. De hecho, las ca\u00eddas en el n\u00famero de j\u00f3venes hombres que consumen alcohol han sido las principales responsables de la mayor\u00eda de las disminuciones en el consumo de alcohol entre los j\u00f3venes en los \u00faltimos 20 a\u00f1os (ver figura 10). Seg\u00fan la <strong>Encuesta Nacional sobre el Uso de Drogas y la Salud (Nsduh,<\/strong> por sus siglas en ingl\u00e9s), las mujeres ahora representan la mayor\u00eda de los consumidores adultos de alcohol de 25 a\u00f1os o menos.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-24.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"876\" height=\"470\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-24.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145537\" style=\"width:684px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-24.png 876w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-24-300x161.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-24-768x412.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-24-585x314.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 876px) 100vw, 876px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Como se detallo en un informe de 2020, esta tendencia es principalmente una historia de empoderamiento, impulsada por el aumento del n\u00famero de mujeres con trabajos de alto rango y un t\u00edtulo universitario.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, el 57% de los graduados universitarios recientes son mujeres, y la proporci\u00f3n de mujeres de 25 a\u00f1os o menos que est\u00e1n casadas es menos de la mitad de lo que era hace 20 a\u00f1os. Ambas cosas est\u00e1n muy correlacionadas con un aumento en el consumo de alcohol. Y dado que las mujeres que beben tienden a consumir mucho menos alcohol que los hombres que beben (aproximadamente la mitad, ver figura 11), el efecto neto de este cambio -incluso si mantenemos el mismo n\u00famero de bebedores en general- es una disminuci\u00f3n en el consumo total de alcohol.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-25.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"878\" height=\"524\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-25.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145539\" style=\"width:658px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-25.png 878w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-25-300x179.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-25-768x458.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-25-585x349.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 878px) 100vw, 878px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>De manera similar, la composici\u00f3n \u00e9tnica\/racial de la Generaci\u00f3n Z es otro factor que contribuye a sus niveles m\u00e1s bajos de consumo de alcohol. Los consumidores negros, asi\u00e1ticos y latinos hist\u00f3ricamente beben menos alcohol que los consumidores blancos. Estos grupos representan el 50% de la Generaci\u00f3n Z, mientras que s\u00f3lo representaban el 29% de la generaci\u00f3n de los baby boomers (ver figura 12).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-26.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"886\" height=\"451\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-26.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-145541\" style=\"width:664px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-26.png 886w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-26-300x153.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-26-768x391.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-26-585x298.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 886px) 100vw, 886px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, los hombres blancos beben el doble que el hombre promedio negro y cuatro veces m\u00e1s que la mujer latina promedio. Si s\u00f3lo se observa a los bebedores, esa brecha se estrecha, pero sigue siendo muy grande. Esta es la raz\u00f3n m\u00e1s clara de por qu\u00e9 la Generaci\u00f3n Z bebe menos que las generaciones anteriores.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00bfAfectar\u00e1n las ventas futuras de alcohol los cambios demogr\u00e1ficos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Generaci\u00f3n Z es m\u00e1s diversa racial y \u00e9tnicamente que las generaciones anteriores, y las mujeres representan la mayor\u00eda de los consumidores de la Generaci\u00f3n Z que beben alcohol; estos grupos de consumidores beben menos que los consumidores blancos y los hombres, respectivamente. El impacto de esta tendencia deprimir\u00e1 el consumo total de alcohol de la Generaci\u00f3n Z, incluso a medida que este grupo envejezca. De hecho, el \u00abqui\u00e9n\u00bb bebe puede influir significativamente en el consumo a nivel poblacional, como ilustra de manera clara la figura 11.<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien el efecto general de estos cambios demogr\u00e1ficos es negativo en t\u00e9rminos de volumen, el impacto es mucho m\u00e1s variable a nivel de categor\u00eda. Los licores podr\u00edan beneficiarse de este cambio generacional porque estos grupos tienden a consumir m\u00e1s licores, un punto que la CEO <strong>Debra Crew <\/strong>destac\u00f3 durante la llamada de ganancias de <strong>Diageo <\/strong>del primer semestre de 2025:<em> \u201cTodav\u00eda estamos viendo una penetraci\u00f3n en los hogares para la Generaci\u00f3n Z de m\u00e1s del 3%. Est\u00e1n entrando en el mundo de los licores m\u00e1s r\u00e1pido de lo que lo hicieron los millennials&#8230; Incluso si sus n\u00fameros bajan, por decirlo de alguna manera, est\u00e1n entrando en los licores m\u00e1s r\u00e1pido. As\u00ed que eso, en \u00faltima instancia, nos est\u00e1 ayudando.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, los consumidores negros, latinos y asi\u00e1ticos, en su mayor\u00eda, no tienen una tradici\u00f3n s\u00f3lida de consumo de vino, lo que crear\u00e1 obst\u00e1culos para esa categor\u00eda en el futuro. Pero incluso en el vino hay se\u00f1ales de esperanza. El vino blanco ha superado constantemente al vino tinto en los \u00faltimos a\u00f1os. Si observabas c\u00f3mo las mujeres se estaban convirtiendo en una proporci\u00f3n cada vez mayor de la poblaci\u00f3n consumidora de alcohol en los Estados Unidos, el buen desempe\u00f1o del vino blanco, que tradicionalmente se ha dirigido a las mujeres, no deber\u00eda sorprendernos.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>El impacto duradero en la Generaci\u00f3n Z con el alcohol<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por las razones discutidas a lo largo de este informe, los miembros de la Generaci\u00f3n Z est\u00e1n teniendo su primera bebida mucho m\u00e1s tarde en la vida. As\u00ed que, incluso si los niveles m\u00e1s bajos de consumo de la Generaci\u00f3n Z no representan un rechazo deliberado y razonado del alcohol por motivos de salud o moralistas, el alcohol no es parte de sus a\u00f1os formativos y m\u00e1s impresionables. Esto significa que, a medida que avanzan, es mucho menos probable que el alcohol forme parte de su concepci\u00f3n de identidad, socializaci\u00f3n y percepci\u00f3n del comportamiento aceptable (es decir, no te emborraches porque alg\u00fan imb\u00e9cil lo publicar\u00e1 en Instagram). En pocas palabras, a medida que envejecen, la Generaci\u00f3n Z beber\u00e1 menos que las generaciones anteriores.<\/p>\n\n\n\n<p>Dicho esto, poder identificar por qu\u00e9 la Generaci\u00f3n Z bebe menos puede ayudar a las marcas de alcohol a atender de manera m\u00e1s reflexiva y deliberada a estos grupos de consumidores cuando lleguen a sus a\u00f1os de mayor poder adquisitivo. Por ahora, las empresas har\u00edan bien en recordar que los j\u00f3venes est\u00e1n sin dinero y, por lo tanto, probablemente no pueden permitirse ese tequila superpremium.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para el futuro<\/strong>, las empresas deben darse cuenta de que saber que la Generaci\u00f3n Z bebe menos es mucho menos importante que saber <strong>por qu\u00e9<\/strong> la Generaci\u00f3n Z bebe menos y, en \u00faltima instancia, <strong>qu\u00e9 miembros<\/strong> de la Generaci\u00f3n Z est\u00e1n bebiendo menos. Una de las principales razones por las que la Generaci\u00f3n Z bebe menos es porque las mujeres y los grupos minoritarios comprenden una proporci\u00f3n enormemente mayor de los consumidores que beben alcohol en comparaci\u00f3n con las generaciones anteriores.<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, comercializar con \u00e9xito a la Generaci\u00f3n Z requiere que las marcas comercialicen con \u00e9xito a las mujeres (mujeres con t\u00edtulos universitarios, para ser precisos) y a las personas de color. Un paso l\u00f3gico, por lo tanto, es que las marcas de alcohol aseguren que sus organizaciones contraten suficientes miembros de estos grupos (y los coloquen en posiciones de poder) para impulsar de manera reflexiva, efectiva y aut\u00e9ntica innovaciones en productos y marketing que reflejen las necesidades de los consumidores de la Generaci\u00f3n Z a medida que lleguen a sus 20 y 30 a\u00f1os. Es decir, cuando puedan permitirse comprar lo que deseen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em><strong>Fuente: Co\u00f6peratieve Rabobank U.A. (\u00abRabobank\u00bb). Este informe es una de las publicaciones realizadas por el departamento global de RaboResearch Food &amp; Agribusiness<\/strong>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Estados Unidos, datos recientes y coincidentes de varias consultoras sugieren que la Generaci\u00f3n Z&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":145544,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-145501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=145501"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/145501\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=145501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=145501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}