{"id":138998,"date":"2025-02-25T14:11:01","date_gmt":"2025-02-25T14:11:01","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=138998"},"modified":"2025-02-26T22:59:02","modified_gmt":"2025-02-26T22:59:02","slug":"la-chacra-estatal-de-la-pampa-cosechara-110-tn-de-uvas-para-repartir-entre-bodegas-artesanales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-chacra-estatal-de-la-pampa-cosechara-110-tn-de-uvas-para-repartir-entre-bodegas-artesanales\/","title":{"rendered":"La chacra estatal de La Pampa cosechar\u00e1 110 tn de uvas para repartir entre bodegas artesanales"},"content":{"rendered":"\n

La Chacra Experimental del Ente Provincial R\u00edo Colorado -un organismo aut\u00e1rquico del gobierno de la provincia argentina de La Pampa cuya funci\u00f3n es promover la producci\u00f3n y regular los recursos naturales locales- tendr\u00e1 este a\u00f1o un r\u00e9cord de producci\u00f3n, con un volumen similar al de la vendimia 2024. Las uvas se destinan con precios ventajosos exclusivamente a bodegueros y elaboradores de la provincia.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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De acuerdo a lo que se hab\u00eda estimado previamente, se espera cosechar aproximadamente 110 toneladas de uvas<\/strong> de las 19 variedades<\/strong> plantadas en la Chacra Experimental del Ente Provincial del R\u00edo Colorad<\/strong>o (EPRC), una finca de 10 hect\u00e1reas<\/strong> ubicada en Villa Casa de Piedra<\/strong>. La totalidad de la cosecha ser\u00e1 entregada a bodegas y elaboradoras artesanales de la provincia de La Pampa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Ministerio de la Producci\u00f3n<\/strong> de La Pampa, a trav\u00e9s del EPRC, particip\u00f3 de la primera semana de vendimia en la Chacra Experimental que este organismo cuenta en Villa Casa de Piedra.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los datos parciales hasta la tercera semana de febrero, se han obtenido un total de 18.762 kg de uvas en estos primeros d\u00edas<\/strong>, de las variedades Marcelan, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Bonarda, Pinot Gris, Malbec, y Tempranillo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSe estima que la cosecha culmine a fin de marzo, previendo obtener m\u00e1s de 100.000 kg de uva\u201d,<\/em> adelant\u00f3 Claudio Aimar, <\/strong>vicepresidente del Ente. Y se\u00f1al\u00f3 como dato importante que en esta oportunidad \u201cla entrega de uvas se realizar\u00e1 a bodegas y elaboradoras artesanales solamente de La Pampa\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

El funcionario coment\u00f3 que \u201ctodas las variedades fueron analizadas previamente, para definir el grado de maduraci\u00f3n y decidir con el en\u00f3logo, Enzo Mugnani, el momento de inicio de cosecha de cada variedad\u201d.<\/em> Tambi\u00e9n record\u00f3 que \u201cel a\u00f1o pasado, en nuestras 10 hect\u00e1reas cosechamos 111.600 kilos, sin contar lo que producen las empresas Catena y Cassone<\/em>\u201d. Y, en ese sentido hay que recordar que los mejores antecedentes a la cosecha 2024 fueron 56.000 kilos en 2020 y 94.000 en 2021.<\/p>\n\n\n\n

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La chacra estatal en la localidad de Villa Casa de Piedra, La Pampa.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Por su parte, Guillermo S\u00e1nchez, <\/strong>gerente de Producci\u00f3n del Ente, <\/strong>detall\u00f3 que esta semana se dio inicio a la cosecha de uvas, con lo cual los datos son parciales hasta el momento. Y coment\u00f3 que \u201cel trabajo lleva su tiempo porque es manual, pero va transcurriendo muy bien la cosecha hasta ahora\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

S\u00e1nchez indic\u00f3 que esta superficie corresponde a la Chacra Demostrativa<\/strong>, \u201cen la cual se prueban las especies y variedades que mejor funcionan, para promocionar y venderle a productores de la zona\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Cabe recordar que la superficie plantada en esta zona es de 10 hect\u00e1reas<\/strong> y cuenta con 19 variedades de uvas<\/strong>, pero \u201cadem\u00e1s hay variedades de olivos pronto a cosecharse, pistacho, que viene muy bien, nogales, avellanas, granada, con lo cual estamos a la espera de la cosecha de estas especies tambi\u00e9n\u201d,<\/em> concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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