{"id":137776,"date":"2025-02-13T15:17:46","date_gmt":"2025-02-13T15:17:46","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=137776"},"modified":"2025-02-15T22:43:01","modified_gmt":"2025-02-15T22:43:01","slug":"una-uva-de-mesa-mejorada-geneticamente-puede-liderar-el-recambio-vegetal-en-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/una-uva-de-mesa-mejorada-geneticamente-puede-liderar-el-recambio-vegetal-en-chile\/","title":{"rendered":"Una uva de mesa mejorada gen\u00e9ticamente puede liderar el recambio vegetal en Chile"},"content":{"rendered":"\n

Es blanca, sin semilla, de baya ligeramente alargada y muy agradable de comer por su firmeza y sabor. Todav\u00eda no tiene nombre comercial, pero los cient\u00edficos la llaman INIA G-4. Fruto del programa de mejoramiento gen\u00e9tico INIA-Biofrutales, este avance biotecnol\u00f3gico se conoci\u00f3 en 2023 y ya est\u00e1 plantada en diferentes zonas de Chile, desde Vicu\u00f1a hasta San Vicente. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El sector frut\u00edcola chileno<\/strong> enfrenta desaf\u00edos para adaptarse a las nuevas condiciones clim\u00e1ticas y del mercado internacional<\/strong>. Por ello, es vital para el sector contar con variedades de uva de mesa<\/strong> que cumplan con los requerimientos de los productores y consumidores para la sostenibilidad del rubro agr\u00edcola. <\/p>\n\n\n\n

En esa b\u00fasqueda, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)<\/strong> y el Consorcio Biofrutales, <\/strong>encabezan un programa de mejoramiento gen\u00e9tico relacionado a esta fruta.<\/p>\n\n\n\n

Durante un d\u00eda de campo, recientemente autoridades y productores conocieron las caracter\u00edsticas de la variedad INIA G-4<\/strong>, registrada en 2023 en el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG)<\/strong> y que se espera lidere el recambio varietal en Chile.  <\/p>\n\n\n\n

Carlos Furche, director del INIA<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 que la uva de mesa ha pasado a\u00f1os dif\u00edciles y probablemente tendr\u00e1 la posibilidad de recuperarse, \u201cy eso tiene que ver con la disponibilidad de nuevas variedades adaptadas a las exigencias del mercado, adaptadas a los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico\u201d<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

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INIA-G4 fue presentada a registro ante el SAG en 2023 y est\u00e1 bajo Protecci\u00f3n Provisoria. Se espera que esta uva sea parte del recambio frutal y est\u00e1 disponible comercialmente bajo una licencia a ANA Chile.<\/h3>\n\n\n\n
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\u201cEsfuerzos de esta naturaleza requieren continuidad y los procesos de los programas de mejoramiento gen\u00e9tico debemos hacerlos m\u00e1s breves, de manera de acompa\u00f1ar m\u00e1s \u00e1gilmente los procesos de cambio de la agricultura\u201d<\/em>, agreg\u00f3 Furche.<\/p>\n\n\n\n

Para Rodrigo Cruzat, gerente general del Consorcio Biofrutales,<\/strong> \u201cel sector frut\u00edcola est\u00e1 atravesando desaf\u00edos todo el tiempo: enfrenta temas de sequ\u00eda, recambio varietal, y estos criterios los aplicamos al programa de mejoramiento gen\u00e9tico que mantenemos con INIA\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Explic\u00f3 Cruzat que \u201cbuscamos variedades que puedan servirle a los productores y encantar al mercado, e INIA G-4 tiene eso. Creemos que tiene todas las cualidades para el recambio, llevamos varios a\u00f1os trabajando con ella y nos sentimos bastantes c\u00f3modos y confiados con el producto, ya que ha sido probado y validado en las diversas condiciones clim\u00e1ticas de Chile\u201d. <\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta variedad se encuentra en un Modelo Abierto, por lo que no hay restricciones de superficie ni un n\u00famero limitado de exportadores\u201d,<\/em> resalt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
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Uva de mesa INIA-G4<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Esta nueva vid es una uva blanca, sin semilla, de baya ligeramente alargada y muy agradable de comer por su firmeza y sabor. El racimo es de manejo sencillo y alcanza f\u00e1cilmente calibres de exportaci\u00f3n (21-22 mm). Madura a mediados de temporada, es de alta fertilidad y productividad, sobre las 3.800 cajas\/ha. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la encargada del Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico (PMG) Uva de Mesa INIA-Biofrutales, Cecilia Peppi<\/strong>, \u201cesta variedad es muy productiva, de un sabor muy agradable con buena postcosecha, llegando a 45 y 60 d\u00edas con una fruta firme, con un raquis adecuado y sin defectos\u201d. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Fruto del programa de mejoramiento gen\u00e9tico INIA-Biofrutales, en la temporada 2023 ya se conoc\u00edan los \u00faltimos avances de una uva que hoy est\u00e1 plantada en diferentes zonas del pa\u00eds, desde Vicu\u00f1a<\/strong> hasta San Vicente<\/strong>, pasando por Calle Larga<\/strong> y La Platina.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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Una de las caracter\u00edsticas que nos ha entusiasmado es su tremenda productividad… Cuando la vimos en Vicu\u00f1a nos dec\u00edan que los racimos necesitaban muy poca intervenci\u00f3n\u00bb.<\/p>\nDoctora Cecilia Peppi, directora del Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico INIA-Biofrutales de Chile.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Peppi explic\u00f3 que estas plantas requieren de un manejo agron\u00f3mico mucho m\u00e1s f\u00e1cil que la variedad Thompson Seedless, a la que busca reemplazar. \u00abRequiere de un raleo qu\u00edmico de 5 ppm en floraci\u00f3n, que nos ha funcionado bastante bien, pero la idea es simplificarlo a\u00fan m\u00e1s. Ahora bien, debemos seguir trabajando en el arreglo de racimo que, indudablemente, es m\u00e1s f\u00e1cil que Thompson\u00bb,<\/em> a\u00f1adi\u00f3 con respecto a esta uva que alcanza f\u00e1cilmente calibres de 21 mm y 22 mm. <\/p>\n\n\n\n

Peppi detall\u00f3 que INIA-G4 \u201cse ha comportado adecuadamente bajo diversas condiciones ambientales y es una buena alternativa para los productores nacionales y de otras latitudes del mundo\u201d<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Actualmente hay plantaciones en Vicu\u00f1a, en Calle Larga, en INIA LA Platina, San Vicente de Tagua Tagua. Tambi\u00e9n hay algunas experiencias comerciales en Atacama y en San Esteban en la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso.<\/p>\n\n\n\n

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El pr\u00f3ximo 18 de junio se realizar\u00e1 la primera edici\u00f3n de GrapeTech<\/strong> en el Centro de Eventos Casino Monticello, en Santiago de Chile<\/strong>. El evento, organizado por UvaNova <\/strong>y Yentzen Group,<\/strong> ser\u00e1 la cita t\u00e9cnica sobre uva de mesa de mayor relevancia en Chile y congregar\u00e1 expertos a nivel mundial a fin de proveer aspectos t\u00e9cnicos que permitan el crecimiento de la industria, como temas de postcosecha, gesti\u00f3n de cultivo, an\u00e1lisis de nuevas variedades y nutrici\u00f3n, entre otros. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n en events@yentzengroup.com<\/a> o visita www.grapetechconvention.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fuentes: portalfruticola.com y biblioteca.inia.cl<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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