{"id":137345,"date":"2025-02-07T22:56:06","date_gmt":"2025-02-07T22:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=137345"},"modified":"2025-02-08T22:19:06","modified_gmt":"2025-02-08T22:19:06","slug":"la-feria-vinitaly-de-verona-suma-este-ano-a-los-vinos-biologicos-el-aceite-de-oliva-y-la-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-feria-vinitaly-de-verona-suma-este-ano-a-los-vinos-biologicos-el-aceite-de-oliva-y-la-cerveza\/","title":{"rendered":"La Feria Vinitaly de Verona suma este a\u00f1o a los vinos biol\u00f3gicos, el aceite de oliva y la cerveza"},"content":{"rendered":"\n

Vinitaly es la principal feria vitivin\u00edcola de Italia y una de las m\u00e1s importantes del mundo. En ella tienen cabida una amplia selecci\u00f3n de productos vitivin\u00edcolas, que abarcan distintos rangos de precios y una diversidad de variedades. Desde vinos tintos, blancos y rosados, pasando por los espumosos, esta destacada Feria brinda una variedad excepcional de opciones para los profesionales del sector. Tambi\u00e9n se exponen licores, destilados y otros productos alcoh\u00f3licos, en su mayor\u00eda de origen italiano. Adem\u00e1s, hay un pabell\u00f3n dedicado a productos de alimentaci\u00f3n, Sol&Agrifood, estructurado en tres \u00e1reas: productos de alimentaci\u00f3n, aceite de oliva extra virgen y cerveza artesanal.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Vinitaly 2025<\/strong>, del 6 al 9 de abril pr\u00f3ximos, est\u00e1 en la agenda de viticultores, productores y operadores de 69 pa\u00edses este a\u00f1o. La 57\u00aa edici\u00f3n de la feria de vinos y licores de Verona<\/strong> reunir\u00e1 bajo un mismo techo a unas 4.000 empresas expositoras y cerca de 97.000 visitantes profesionales. El evento ocupar\u00e1 todo el espacio de la Feria de Verona, junto con sus tres salones internacionales: Sol<\/strong>, la feria del aceite de oliva; Enolitech<\/strong>, la feria dedicada a las tecnolog\u00edas de producci\u00f3n de vino, aceite y cerveza; y Xcellent Beers<\/strong>, la feria de la cerveza artesanal.<\/p>\n\n\n\n

Vinitaly 2025<\/strong> contar\u00e1 con cuatro \u00e1reas tem\u00e1ticas. Vinitaly Bio<\/strong> se centrar\u00e1 en los vinos org\u00e1nicos certificados. En los talleres y clases magistrales del \u00e1rea de Mixolog\u00eda<\/strong> se preparar\u00e1n c\u00f3cteles a base de vino. Micro Mega Wines<\/strong> estar\u00e1 dedicado a vinos \u00fanicos de productores de peque\u00f1o volumen. El Sal\u00f3n Internacional del Vino<\/strong> de Vinitaly exhibir\u00e1 una variedad de vinos y licores de los cinco continentes.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s de una exposici\u00f3n completa que ofrece productos de alta calidad de Italia y del extranjero, la pr\u00f3xima Vinitaly<\/strong> deleitar\u00e1 a los asistentes con un atractivo programa de 4 d\u00edas a trav\u00e9s de la exitosa iniciativa Vinitaly and the City.<\/strong> Incluir\u00e1 degustaciones, reuniones y eventos especiales en el coraz\u00f3n de Verona. La plataforma Vinitaly Plus<\/strong> y <\/em>la aplicaci\u00f3n Vinitaly<\/strong> mejorar\u00e1n a\u00fan m\u00e1s la experiencia de la feria comercial y brindar\u00e1n oportunidades para que los participantes se conecten y formen asociaciones comerciales dentro del sector del vino.<\/p>\n\n\n\n

Con sede en Verona, Vinitaly<\/strong> se encuentra entre las plataformas B2B<\/strong> m\u00e1s importantes para el sector mundial del vino y las bebidas espirituosas. <\/p>\n\n\n\n

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En s\u00edntesis<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Organizador:<\/strong> Veronafiere SpA
Tambi\u00e9n llamada<\/strong>: Vinitalia 2025 2025
Fecha de inicio:<\/strong> 1966
Frecuencia: <\/strong>cada a\u00f1o
Pr\u00f3xima edici\u00f3n:<\/strong> Vinitaly 2026
Sectores:<\/strong> Agricultura – Producci\u00f3n y comercio del vino – Alcohol – Viticultura
Sitio web: <\/strong>Sitio web oficial de Vinitaly
Visitantes: <\/strong>Entradas para Vinitaly
Expositores: <\/strong>Registro de expositores<\/p>\n\n\n\n

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Vinitaly es una de las ferias comerciales de vinos y licores m\u00e1s importantes del mundo y se lleva a cabo anualmente en Verona, Italia. El evento re\u00fane a bodegas, comerciantes, sumilleres, amantes del vino y profesionales de la industria para exhibir, probar y comercializar vinos de Italia y de todo el mundo. <\/p>\n\n\n\n

La feria est\u00e1 organizada por Veronafiere Group<\/strong>, uno de los principales organizadores de exposiciones en Italia, y tendr\u00e1 lugar en el Centro de Exposiciones de Verona, <\/strong>un centro de exposiciones moderno y de f\u00e1cil acceso ubicado en Verona. La feria atrae a miles de expositores de 69 pa\u00edses confirmados, entre ellos Italia, Francia, Espa\u00f1a, Estados Unidos, Australia, Chile y Argentina. Los visitantes profesionales pueden degustar una enorme variedad de vinos y licores, desde vinos cl\u00e1sicos tintos y blancos hasta vinos espumosos y vinos de postre, as\u00ed como licores artesanales. <\/p>\n\n\n\n

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Directivos de Veronafiere<\/em><\/strong>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Vinitaly est\u00e1 dirigido a visitantes profesionales del sector del vino, como minoristas, importadores, restauradores, periodistas y amantes del vino, que quieran ampliar sus conocimientos y descubrir nuevas oportunidades de negocio. Adem\u00e1s de la feria principal, Vinitaly tambi\u00e9n ofrece una serie de eventos paralelos, como Sol&Agrifood, feria dedicada a la alimentaci\u00f3n de calidad, y Enolitech, feria dedicada a las tecnolog\u00edas en la industria del vino y el aceite.<\/p>\n\n\n\n

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El poder del vino en Italia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Italia ha sido hist\u00f3ricamente una de las principales potencias de la industria vitivin\u00edcola. Desde hace
algunos a\u00f1os se consolida como l\u00edder en producci\u00f3n, ya que casi una quinta parte del vino que se
elabora en el mundo proviene de este pa\u00eds.<\/strong> Respecto al comercio exterior, se encuentra en el primer
puesto en volumen, seguido de Espa\u00f1a, y en el segundo puesto en valor, por detr\u00e1s de Francia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Italia, aunque ha visto reducido su consumo interno en un 5 % respecto a 2021, mantiene su puesto
como segundo mercado m\u00e1s grande de la Uni\u00f3n Europea<\/strong> (tras Francia) y tercero a nivel mundial,
con un consumo estimado de 23 millones de hectolitros en 2022, en l\u00ednea con su promedio de los
\u00faltimos 5 a\u00f1os. Le siguen Alemania, que mantiene su posici\u00f3n como tercer mayor consumidor a
nivel europeo, con un volumen de consumo de 19,4 millones de hectolitros en 2022 (-3 % 2021), y
Espa\u00f1a, que se mantiene estable con 10,3 millones de hectolitros (0,1% 2021), en l\u00ednea con su nivel
prepandemia.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan datos de la Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), <\/strong>Italia, que junto con
Francia produce el 36 % de todo el vino del mundo y el 60 % a nivel europeo, se confirma como
primer productor a nivel global, con 50,3 millones de hectolitros, lo que supone un aumento del 2 %
con respecto a su promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, de acuerdo con la informaci\u00f3n proporcionada por el Istituto di Servizi per il Mercato
Agricolo Alimentare (ISMEA)<\/strong>, en Italia se destinan aproximadamente 671.000 hect\u00e1reas (12,5 %) a
la producci\u00f3n de uva de vino, con una dimensi\u00f3n media de la superficie cultivada de 2,5 hect\u00e1reas
por productor. En 2022 se hab\u00edan registrado 310.428 empresas agr\u00edcolas dedicadas al cultivo de la vid
y alrededor de 37.000 empresas vinicultoras. Adem\u00e1s, el vi\u00f1edo italiano genera oportunidades de
trabajo para 1,3 millones de personas directamente involucradas en los campos, bodegas, y
distribuci\u00f3n comercial.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n total de vino ha alcanzado los 50,3 millones de hectolitros en 2022. Este volumen de
producci\u00f3n ha generado una facturaci\u00f3n total de casi 14.000 millones de euros. Adem\u00e1s, cabe
destacar que m\u00e1s del 70 % de la producci\u00f3n vitivin\u00edcola se destina a DOCG, DOC e IGT, con 332
vinos con Denominaci\u00f3n de Origen Controlada (DOC), 76 con Denominaci\u00f3n de Origen Controlada
y Garantizada (DOCG) y 118 con Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica T\u00edpica (IGT).<\/p>\n\n\n\n

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