{"id":136361,"date":"2025-01-27T22:25:31","date_gmt":"2025-01-27T22:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=136361"},"modified":"2025-01-28T22:24:13","modified_gmt":"2025-01-28T22:24:13","slug":"el-mercado-de-bebidas-sin-alcohol-crece-en-eeuu-y-gran-bretana-con-la-cerveza-como-protagonista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-mercado-de-bebidas-sin-alcohol-crece-en-eeuu-y-gran-bretana-con-la-cerveza-como-protagonista\/","title":{"rendered":"El mercado de bebidas sin alcohol crece en EEUU y Gran Breta\u00f1a con la cerveza como protagonista"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Se prev\u00e9 que las ventas y el consumo del vino desalcoholizado o con bajo alcohol tambi\u00e9n aumenten, sobre todo entre los millenials y en las franjas de precios premium y superior. El mercado total de bebidas sin alcohol en EEUU tendr\u00e1 un valor cercano a los 5.000 millones de d\u00f3lares en 2028.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La consultora inglesa <strong>IWSR<\/strong> difundi\u00f3 el 23\/1\/25  las tendencias clave del mercado de bebidas sin alcohol en <strong>Estados Unidos<\/strong> y <strong>Gran Breta\u00f1a<\/strong>: en ambos casos el gran protagonista del crecimiento del segmento es la cerveza sin alcohol.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Estados Unidos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Rendimiento del mercado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se prev\u00e9 que el mercado estadounidense de bebidas sin alcohol crezca a una tasa anual compuesta <strong>(CAGR) del 18 % entre 2024 y 2028.<\/strong> Esto supone un ritmo ligeramente m\u00e1s lento que en a\u00f1os anteriores.<\/li>\n\n\n\n<li>El mercado total de bebidas sin alcohol en Estados Unidos tendr\u00e1 un valor cercano a los 5.000 millones de d\u00f3lares en 2028.<\/li>\n\n\n\n<li>La <strong>cerveza sin alcohol es el principal impulsor del volumen<\/strong>, debido a la madurez del mercado y a la inversi\u00f3n en nuevas marcas. Las altas tasas de crecimiento de las bebidas <strong>\u00abReady to Drink\u00bb (RTD)<\/strong> sin alcohol han ayudado al segmento a alcanzar sus mayores vol\u00famenes hasta la fecha.<\/li>\n\n\n\n<li>De cara al futuro, las categor\u00edas sin alcohol superan a sus contrapartes de mayor graduaci\u00f3n en todos los segmentos.<\/li>\n\n\n\n<li>Las tasas de crecimiento m\u00e1s r\u00e1pidas se registrar\u00e1n en segmentos menos maduros con bases de menor volumen, como RTD sin alcohol y bebidas alcoh\u00f3licas adyacentes, que experimentar\u00e1n un crecimiento CAGR de volumen de m\u00e1s del 20 % entre 2024 y 2028.<\/li>\n\n\n\n<li>Se espera que las bebidas espirituosas sin alcohol crezcan a una tasa anual compuesta (CAGR) de volumen del 18 % entre 2024 y 2028, benefici\u00e1ndose de una mayor conciencia a trav\u00e9s del lanzamiento de nuevos productos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>El vino sin alcohol se expandir\u00e1 a trav\u00e9s de su base de consumidores establecida, lo que refleja su mayor madurez.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>La categor\u00eda de cerveza establecida ver\u00e1 un crecimiento CAGR en volumen del 17 % hasta 2028.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-124.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-124.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-136377\" width=\"598\" height=\"385\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-124-300x194.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-124-768x496.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-124-585x378.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 598px) 100vw, 598px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Premiumizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los productos de precio premium y superior han sido los principales impulsores del crecimiento en los segmentos m\u00e1s establecidos de cerveza, <strong>vino<\/strong> y bebidas espirituosas sin alcohol.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino sin alcohol ha experimentado un crecimiento sustancial, impulsado por la expansi\u00f3n de marcas de valor establecidas y la entrada de nuevos competidores de gama alta y superiores.<\/li>\n\n\n\n<li>Las bebidas espirituosas sin alcohol de calidad superior y superiores representan la mayor participaci\u00f3n en cualquier nivel de precio del segmento, excluyendo las RTD, que se encuentran todas en el est\u00e1ndar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Actitudes del consumidor<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los millennials representan la mayor proporci\u00f3n de bebedores sin alcohol por grupo de edad. Tambi\u00e9n son el grupo de edad que m\u00e1s realiza pruebas en diferentes subcategor\u00edas sin alcohol.<\/li>\n\n\n\n<li>La generaci\u00f3n Z en edad legal para beber tiene m\u00e1s probabilidades de ser moderadores ocasionales, mientras que los baby boomers tienen m\u00e1s probabilidades de abstenerse de consumir alcohol.<\/li>\n\n\n\n<li>Los nuevos participantes y los compradores m\u00e1s j\u00f3venes est\u00e1n impulsando el aumento en la frecuencia de consumo de productos sin alcohol.<\/li>\n\n\n\n<li>Las motivaciones para elegir bebidas sin alcohol se mantienen estables, siendo la limitaci\u00f3n del consumo de alcohol y la salud las razones dominantes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Barreras al crecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La disponibilidad, el precio y el sabor siguen siendo desaf\u00edos.<\/li>\n\n\n\n<li>Las expectativas de los baby boomers de precios m\u00e1s bajos entran en conflicto con los mayores costos de producci\u00f3n de la mayor\u00eda de los productos sin alcohol.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Innovaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los esfuerzos por replicar las experiencias del alcohol ahora se extienden m\u00e1s all\u00e1 del sabor, ya que los innovadores sin alcohol, como AF, GABA Labs y Sentia, utilizan compuestos bot\u00e1nicos y sint\u00e9ticos para imitar los efectos del alcohol sin la resaca.<\/li>\n\n\n\n<li>Las celebridades sobrias est\u00e1n transformando la industria y promoviendo una mayor aceptaci\u00f3n social de la sobriedad. La mayor inversi\u00f3n en este \u00e1mbito proviene de personas influyentes como Tom Holland y las hermanas Delevingne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Reino Unido<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Rendimiento del mercado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El mercado total de no\/low del Reino Unido se duplic\u00f3 en 2024 en comparaci\u00f3n con 2023.<\/li>\n\n\n\n<li>Los cambios en los impuestos y los reajustes en el volumen de alcohol centrados en la cerveza han proporcionado un impulso \u00fanico a los vol\u00famenes de bebidas con bajo contenido de alcohol en los \u00faltimos dos a\u00f1os, pero se espera que las ventas se estabilicen en el largo plazo.<\/li>\n\n\n\n<li>La creciente popularidad y disponibilidad de <strong>cerveza sin alcohol sigue siendo el motor del crecimiento org\u00e1nico<\/strong>. Los datos preliminares muestran que la cerveza sin alcohol creci\u00f3 un 20 % en 2024 frente a 2023.<\/li>\n\n\n\n<li>Se espera que los vol\u00famenes del mercado total de bebidas sin alcohol crezcan a una CAGR de +7% entre 2024 y 2028.<\/li>\n\n\n\n<li>La cerveza sin alcohol representa actualmente m\u00e1s del 2% de las ventas totales del mercado de bebidas sin alcohol del Reino Unido.<\/li>\n\n\n\n<li>El crecimiento de las bebidas espirituosas sin alcohol se ha desacelerado, pero se espera que haya crecido un +7% en 2024 frente a 2023.<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras que las ventas de vino con bajo contenido de alcohol cayeron un -5% en 2024 frente a 2023, las de vino sin alcohol crecieron un +8%.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-126.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-126.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-136379\" width=\"568\" height=\"318\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-126.png 626w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-126-300x168.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-126-585x328.png 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 568px) 100vw, 568px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Premiumizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las marcas premium y superiores representan dos tercios del volumen de cerveza sin alcohol y son un eje del crecimiento.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino sin alcohol est\u00e1 dominado por las marcas tradicionales orientadas al valor. Las marcas est\u00e1ndar y premium est\u00e1n creciendo m\u00e1s r\u00e1pido y son la fuente de mayores niveles de innovaci\u00f3n, pero a partir de bases peque\u00f1as.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Actitudes del consumidor<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El reclutamiento ha aumentado en el \u00faltimo a\u00f1o, con m\u00e1s compradores que beben bebidas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol, a medida que la calidad y la disponibilidad mejoran, y la tendencia del bienestar contin\u00faa.<\/li>\n\n\n\n<li>Los consumidores del Reino Unido que no compran o compran poco son los grupos m\u00e1s j\u00f3venes con edad legal para beber (LDA), con una divisi\u00f3n de g\u00e9nero uniforme, y tienen m\u00e1s probabilidades que los no consumidores de la categor\u00eda de tener ingresos m\u00e1s altos.<\/li>\n\n\n\n<li>Los baby boomers representan uno de cada cuatro compradores con poco o ning\u00fan alcohol y tienen m\u00e1s probabilidades que otros grupos de ser \u00abtriggers\u00bb (que beben bebidas con poco o ning\u00fan alcohol) s\u00f3lo ocasionalmente.<\/li>\n\n\n\n<li>Lo m\u00e1s probable es que los baby boomers esperen pagar menos por una bebida sin alcohol que por sus equivalentes de mayor graduaci\u00f3n, o que no est\u00e9n seguros de los precios.<\/li>\n\n\n\n<li>La cerveza y la sidra sin alcohol se encuentran entre las bebidas menos populares entre los grupos m\u00e1s j\u00f3venes: solo el 22 % de la generaci\u00f3n Z las compra.<\/li>\n\n\n\n<li>No\/low ha aumentado su presencia en el comercio minorista, pero gran parte de su marketing se centra en la cerveza sin alcohol, que est\u00e1 dirigida a la generaci\u00f3n X y los baby boomers y tiene menos resonancia entre el p\u00fablico m\u00e1s joven que marca tendencias.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Barreras al crecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A pesar de una mejora en los \u00faltimos a\u00f1os, la disponibilidad de productos sin alcohol o con bajo contenido de alcohol sigue siendo una barrera para un mayor consumo.<\/li>\n\n\n\n<li>Asegurar y mantener espacio en las estanter\u00edas del comercio minorista es cada vez m\u00e1s dif\u00edcil, en particular ante la gran presencia de cerveza sin alcohol.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c259\"><strong>Innovaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los lanzamientos recientes est\u00e1n ampliando los l\u00edmites de los segmentos tradicionales sin alcohol, con marcas que crean alternativas innovadoras utilizando una amplia gama de ingredientes naturales y que cuentan con beneficios para la salud, como Botivo, un aperitivo bot\u00e1nico que combina ingredientes bot\u00e1nicos con vinagre de sidra de manzana a\u00f1ejo y miel; y Collider, una cerveza sin alcohol infundida con hongos funcionales y productos bot\u00e1nicos.<\/li>\n\n\n\n<li>El mercado del vino sin alcohol o con bajo contenido de alcohol est\u00e1 experimentando un cambio, de productos de precios m\u00e1s bajos a productos m\u00e1s premium. Las innovaciones tambi\u00e9n se centran en el proceso de producci\u00f3n, como el enfoque de doble fermentaci\u00f3n de Bolle; el proceso avanzado de desalcoholizaci\u00f3n que afirma Nozeco; y el uso de t\u00e9 verde en la fermentaci\u00f3n del vino Sparkling Blanc sin alcohol de Kylie Minogue.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se prev\u00e9 que las ventas y el consumo del vino desalcoholizado o con bajo alcohol&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":136375,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,9],"tags":[],"class_list":["post-136361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","category-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136361\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}