{"id":134803,"date":"2025-01-10T01:33:12","date_gmt":"2025-01-10T01:33:12","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=134803"},"modified":"2025-01-12T12:39:32","modified_gmt":"2025-01-12T12:39:32","slug":"en-la-cosecha-de-uva-de-cafayate-pagaran-entre-623-y-1-245-por-cada-tacho-recolectado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-la-cosecha-de-uva-de-cafayate-pagaran-entre-623-y-1-245-por-cada-tacho-recolectado\/","title":{"rendered":"En la cosecha de uva de Cafayate pagar\u00e1n entre $623 y $1.245 por cada tacho recolectado"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan asegur\u00f3 el secretario general del Sindicato de Obreros y Empleados Vitivin\u00edcolas (Soeva) de Cafayate, Samuel L\u00f3pez, al diario P\u00e1gina 12, ya se acord\u00f3 el salario que se les pagar\u00e1 a los cosechadores por cada tacho de uva recolectado. Para las uvas malbec, chardonnay y chenin el valor ser\u00e1 de $1.245, de los cuales $934 ser\u00e1n remunerativos; y para el caso de la uva torront\u00e9s y blanca criolla, el precio se fij\u00f3 en $623, siendo $467 remunerativos. Adem\u00e1s, del total percibido por cada cosechador, se descontar\u00e1 la cuota sindical del 2%. Sin embargo, un sector de los trabajadores vitivin\u00edcolas critic\u00f3 a los l\u00edderes sindicales porque los cosechadores pretend\u00edan un precio cercano a los $2.500 para las uvas tintas. En el caso de Mendoza a\u00fan no precio establecido porque se acordar\u00e1 en convenio paritarios que se realizar\u00e1 a principios de febrero, seg\u00fan afirmaron desde Soeva Guaymall\u00e9n.<\/strong><\/em> <\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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El 3 de enero se firm\u00f3 el acta que establece los valores a pagar a los cosechadores por cada tacho de uva recolectado en Cafayate, Salta,<\/strong> donde la vendimia est\u00e1 comenzando. El valor fijado es de $1.245 <\/strong>para las uvas tintas <\/strong>(principalmente malbec<\/strong>) y para las blancas chenin<\/strong> y chardonnay<\/strong>; para las uvas torront\u00e9s <\/strong>y criolla blanca<\/strong> el precio qued\u00f3 en $623 <\/strong>el tacho.<\/p>\n\n\n\n

El secretario general del Sindicato de Obreros y Empleados Vitivin\u00edcolas (Soeva) <\/strong>de <\/strong>Cafayate, Samuel L\u00f3pez<\/strong>, dijo al medio Salta\/12 que \u00abnosotros siempre tratamos de llegar a un precio acorde a las necesidades de nuestros afiliados\u00bb<\/em>. Sin embargo, a trav\u00e9s de las redes sociales y medios cafayate\u00f1os una parte de los obreros criticaron la actual conducci\u00f3n, por no negociar un precio m\u00e1s alto, cercano a los $2.500<\/strong> para el caso de los tachos de uvas tintas.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, L\u00f3pez defendi\u00f3 su postura: \u00abMe parece que quienes nos critican no entienden que es imposible pasar de $700 para el caso del tacho de uvas tintas al valor de $2.500 que pretenden algunos trabajadores\u00bb<\/em> y argument\u00f3 que en la negociaci\u00f3n con la asociaci\u00f3n civil que concentra a las bodegas salte\u00f1as buscaron superar los $1.080 que pretend\u00eda pagar la patronal por esos varietales tintos y blancos de granos peque\u00f1os (chardonnay y chenin).<\/p>\n\n\n\n

\u00abAl negociar, nos manejamos con una inflaci\u00f3n interanual del 130%, que nos llevaba a actualizar el valor del tacho de uva a valores que rondaban los $1.500. Sin embargo, la negociaci\u00f3n fue dura, y pactamos el mejor precio para los cosechadores, superando los $700 del a\u00f1o pasado\u00bb<\/em>, insisti\u00f3 el titular de Soeva. En el mismo orden de cosas dijo que en la negociaci\u00f3n se contemplaron futuras modificaciones para ajustar los valores establecidos para los tachos de uva tinta y blanca. Ser\u00e1 seg\u00fan los \u00edndices de inflaci\u00f3n que publique el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas y Censos (Indec) a finales de enero, febrero y marzo de este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

En el acta que firmaron las partes se estableci\u00f3 tambi\u00e9n que de los $1.245 que los bodegueros pagar\u00e1n a cada trabajador por el caj\u00f3n de uva tinta que acerquen a los camiones colectores, $934 ser\u00e1n remunerativos<\/strong>, mientras que los $311 restantes no pagar\u00e1n aportes patronales<\/strong>. Bajo la misma l\u00f3gica, en los tachos de uva blanca (torront\u00e9s y criolla, entre otras) $467 ser\u00e1n remunerativos<\/strong> mientras que la patronal no har\u00e1 aportes de la porci\u00f3n restante. Tambi\u00e9n se aclar\u00f3 en el acta que sobre el \u00abtotal percibido\u00bb<\/em> por cada trabajador vi\u00f1atero, se descontar\u00e1 la cuota sindical del 2%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abHemos ca\u00eddo en un pozo, abruptamente, y es la peor paritaria que hemos tenido en los \u00faltimos 20 a\u00f1os; hoy no hay representaci\u00f3n gremial, los obreros no tienen para comer y tampoco alcanza para pagar el alquiler\u00bb<\/em>, manifestaron algunos cosechadores.<\/p>\n\n\n\n

Para tener en cuenta, cada obrero puede completar por d\u00eda entre 23 a 28 tachos de uva tinta y entre 50 y 70 de uvas blancas. De este modo el valor pactado podr\u00eda asegurarles en mano $30.000 diarios, y por eso aseguran que muy probablemente se perder\u00e1 buena parte de la mano de obra en los Valles Calchaqu\u00edes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abVa a quedar para la historia\u00bb<\/em>, cerr\u00f3 otro obrero al aventurar que en las principales provincias vitivin\u00edcolas, Mendoza y San Juan, algunas bodegas pagar\u00e1n mejor, por lo que habr\u00e1 una migraci\u00f3n importante de cosechadores salte\u00f1os hacia esas provincias.<\/p>\n\n\n\n

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Fuentes: P\u00e1gina 12 y propias<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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