{"id":134434,"date":"2025-01-04T18:59:24","date_gmt":"2025-01-04T18:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=134434"},"modified":"2025-01-06T11:56:47","modified_gmt":"2025-01-06T11:56:47","slug":"entre-los-50-y-75-anos-se-mueren-a-menor-edad-los-abstemios-o-los-que-toman-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/entre-los-50-y-75-anos-se-mueren-a-menor-edad-los-abstemios-o-los-que-toman-vino\/","title":{"rendered":"Entre los 50 y 75 a\u00f1os, \u00bfse mueren a menor edad los abstemios o los que toman vino?"},"content":{"rendered":"\n

Una investigaci\u00f3n de la Universidad de Navarra, Espa\u00f1a, conducida por el prestigioso m\u00e9dico y docente y Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, promete dar una respuesta definitiva sobre los beneficios de tomar vino de forma moderada. Desde 2024 a 2028 se est\u00e1n monitoreando a 10.000 personas, hombres y mujeres de entre 50 y 75 a\u00f1os, la mitad bebedores y la mitad abstemios. Al cabo del relevamiento, se revelar\u00e1n conclusiones especialmente enfocadas en la salud, el funcionamiento cardiovascular y cerebral, as\u00ed como la mortalidad en este universo. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Tomar vino a diario en las comidas resulta familiar. Pero, \u00bfes bueno para la salud? <\/strong>Hay quienes dicen que el vino, en especial el tinto, protege la salud cardiovascular. Pero tambi\u00e9n hay quienes opina que resulta m\u00e1s conveniente la abstenci\u00f3n.

Una respuesta con fundamentos cient\u00edficos y estad\u00edsticos tal vez se obtenga en 2028<\/strong>, cuando se conozcan los resultados de un estudio que actualmente realiza la Universidad de Navarra, Espa\u00f1a,<\/strong> con el nombre de Unati (siglas en ingl\u00e9s de University of Navarra Alumni Trialists Iniciatives)<\/strong>, en el que se divide al universo de personas estudiadas en dos grupos: los que no beben nada de alcohol y los que consumen un m\u00ednimo de tres copas a la semana. <\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00bfSe mueren m\u00e1s los abstemios o los que beben vino? Pronto tendremos la respuesta\u201d. <\/em>As\u00ed lo plantea el catedr\u00e1tico de Medicina Preventiva <\/strong>de la Universidad de Navarra <\/strong>e investigador principal, Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez<\/strong>, experto a nivel mundial en Dieta Mediterr\u00e9nea. En el estudio participar\u00e1n en total 10.0000 personas. De momento, ya lo est\u00e1n haciendo 2.000 (1.000 de Navarra y otras 1.000, del resto de Espa\u00f1a). Los integrantes son hombres entre 50 y 70 a\u00f1os y mujeres, entre 55 y 75. <\/p>\n\n\n\n

Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez es catedr\u00e1tico adjunto de Nutrici\u00f3n<\/strong> de la Universidad de Harvard <\/strong>y director del grupo Ciberobn (Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9tica en Red) <\/strong>del Instituto de Salud Carlos III de Madrid.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Record\u00f3 Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez que, as\u00ed como entre los j\u00f3venes los principales motivos de muerte son los suicidios<\/strong> y los accidentes de tr\u00e1nsito <\/strong>(en muchos de ellos, el alcohol y otras drogas figuran como causantes), a partir de los 50-55, el principal motivo de mortalidad es otro: infartos y accidentes cerebrovasculares.<\/strong>

El grupo de investigaci\u00f3n est\u00e1 compuesto por m\u00e9dicos investigadores, graduados por la Universidad de Navarra, de diferentes centros y ciudades de Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, \u201cel dise\u00f1o de este ensayo ha suscitado gran inter\u00e9s porque, adem\u00e1s de contestar a preguntas muy pr\u00e1cticas, aplica nuevas tecnolog\u00edas y permite as\u00ed que la carga de trabajo para los m\u00e9dicos investigadores se minimice y no interfiera en la atenci\u00f3n cl\u00ednica a sus pacientes\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El investigador record\u00f3 que los patrones de consumo de alcohol han cambiado en los \u00faltimos a\u00f1os. Y que el vino, la bebida alcoh\u00f3lica m\u00e1s habitual en Espa\u00f1a, ha sido sustituido por cerveza, \u201cque ocasiona una mayor obesidad abdominal\u201d<\/em>, la que genera a su vez m\u00e1s peligro de hipertensi\u00f3n arterial y de diabetes tipo 2 (que debuta en la edad adulta por los malos h\u00e1bitos de salud). \u201cSer\u00eda conveniente sustituir la cerveza por vino tinto de verano o cerveza sin alcohol\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez expuso algunas de estas cuestiones recientemente en un simposio de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)<\/strong> en Singapur<\/strong> sobre la salud de la mujer. \u201cNo hay que hablar s\u00f3lo de salud reproductiva sino en general.\u00bb<\/em>

El investigador insisti\u00f3 en que se necesita este ensayo. \u201cLo que conocemos sobre los efectos del alcohol apunta a que la respuesta depende fundamentalmente de tres factores: sexo, edad y patr\u00f3n de consumo.\u00bb <\/em><\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Diario de Navarra<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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