{"id":133635,"date":"2024-12-25T13:14:37","date_gmt":"2024-12-25T13:14:37","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=133635"},"modified":"2024-12-27T14:54:29","modified_gmt":"2024-12-27T14:54:29","slug":"ya-tenes-las-12-uvas-para-pedir-12-deseos-el-31-a-medianoche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/ya-tenes-las-12-uvas-para-pedir-12-deseos-el-31-a-medianoche\/","title":{"rendered":"\u00bfYa ten\u00e9s las 12 uvas para pedir 12 deseos el 31 a medianoche?"},"content":{"rendered":"\n

La tradici\u00f3n de comer 12 uvas justo a medianoche del \u00faltimo d\u00eda del a\u00f1o para tener \u00absuerte\u00bb o \u00e9xito en los proyectos del a\u00f1o siguiente naci\u00f3 en Espa\u00f1a y se extendi\u00f3 al mundo, en especial a los pa\u00edses vitivin\u00edcolas como Italia, Francia, Argentina y Estados Unidos. Y para ello, en la latitud de nuestra Mendoza, en estos d\u00edas podemos buscar esas uvas que ya est\u00e1n pintonas en un parral o una vi\u00f1a, no todav\u00eda en los canastos del verdulero del barrio. As\u00ed que adem\u00e1s de cosecharlas y tenerlas en la heladera -y si son un famili\u00f3n, varios racimos- ac\u00e1 te contamos de d\u00f3nde viene esta historia. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En muchos pa\u00edses y culturas se realizan ritos o actos tradicionales para cerrar un a\u00f1o y empezar el siguiente con nuevo \u00e1nimo. En Espa\u00f1a y otros pa\u00edses vitivin\u00edcolas <\/strong>existe una tradici\u00f3n que celebramos al final del 31 de diciembre: comer 12 uvas justo a medianoche. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aunque esta tradici\u00f3n se ha extendido a muchos puntos del mapa, la costumbre findea\u00f1era de arrancar el a\u00f1o tomando 12 uvas al son de las campanadas comenz\u00f3 en Espa\u00f1a. Seg\u00fan la tradici\u00f3n, cada uva representa un deseo para cada uno de los meses del pr\u00f3ximo a\u00f1o y tambi\u00e9n despide el a\u00f1o que termina con las 12 campanadas en la Real Casa de Correos de la Puerta del Sol de Madrid. <\/p>\n\n\n\n

Dentro de las curiosas tradiciones similares en otros pa\u00edses de Europa, encontramos que los daneses rompen platos o los italianos comen lentejas. Aunque la tradici\u00f3n de las uvas arranc\u00f3 en Espa\u00f1a, es una costumbre que se ha extendido a lugares como Portugal<\/strong> o Argentina<\/strong>, aunque no de manera mayoritaria.<\/p>\n\n\n\n

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Las uvas de la suerte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Existen diferentes explicaciones para esta tradici\u00f3n. Una de las teor\u00edas que acompa\u00f1an nuestras uvas findea\u00f1eras se remonta a los or\u00edgenes de esta costumbre, en 1909. Ese a\u00f1o hubo muy buena cosecha de uva y los productores decidieron dar m\u00e1s salida al producto vendi\u00e9ndola como \u201cuvas de la suerte\u201d<\/strong> en paquetes preparados de 12 uvas, simbolizando los 12 meses del a\u00f1o. A lo largo de los a\u00f1os, la tradici\u00f3n se ha ido puliendo. Hoy d\u00eda mucha gente dice que las uvas simbolizan la abundancia y cada vez que se come una hay que pedir un deseo. En total, 12 deseos.  <\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
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Ya en Espa\u00f1a en 1882, los peri\u00f3dicos recog\u00edan menciones de esta tradici\u00f3n, por lo que es probable que el excedente de uvas de 1909 solo fuera un empuj\u00f3n m\u00e1s a una tradici\u00f3n que ya se gestaba. Esto nos lleva a la otra teor\u00eda, que afirma que todo comenz\u00f3 en 1882, \u00e9poca en la que la clase burguesa sol\u00eda beber champ\u00e1n y comer uvas durante la cena de Nochevieja. Un grupo de madrile\u00f1os de la clase populatr decidi\u00f3 ironizar esta tradici\u00f3n reuni\u00e9ndose en la Puerta del Sol para comer uvas acompa\u00f1ados del sonido de las campanadas. Esta acci\u00f3n de rebeld\u00eda por la distinci\u00f3n de clases de cara a la Navidad llev\u00f3 a los j\u00f3venes a reunirse para comer uvas, como burla de la costumbre arist\u00f3crata.<\/p>\n\n\n\n

Entre los archivos de hemeroteca, el 2 de enero de 1894, el diario espa\u00f1ol El Siglo Futuro<\/strong> incluy\u00f3 un art\u00edculo titulado \u00abLas uvas bienhechoras\u00bb<\/strong>, donde se hablaba de esta costumbre.\u200b El mismo d\u00eda, en el Correo Militar<\/strong> se pod\u00eda leer: \u00abLa imperecedera costumbre de comer las uvas al o\u00edr sonar la primera campanada de las doce, ten\u00eda reunidas en fraternal coloquio a infinidad de familias, y todos a coro gritaron: \u00a1Un a\u00f1o m\u00e1s!\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan las publicaciones de entonces, la tradici\u00f3n provoc\u00f3 tanto inter\u00e9s que, ya en 1903, las uvas tambi\u00e9n se com\u00edan en Tenerife<\/strong>, seg\u00fan el diario La opini\u00f3n de Tenerife, y poco a poco se fue ampliando al resto de Espa\u00f1a. La prensa de 1907\u200b se quej\u00f3 de que comer uvas se hubiera arraigado tanto en la sociedad cuando la clase m\u00e1s baja la se burlaba de ello los primeros a\u00f1os. \u200b<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfPor qu\u00e9 uvas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La uva es un fruto que tradicionalmente se ha asociado a la buena suerte<\/strong> y a la positividad o la espiritualidad, por lo que colocar 12 uvas para comer a la entrada del a\u00f1o era un s\u00edmbolo de buena suerte justo en ese momento. Adem\u00e1s, se trataba de una fruta barata de la que a menudo hab\u00eda excedente en los cultivos. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de las uvas en Espa\u00f1a, otros pa\u00edses tambi\u00e9n cuentan con tradiciones relacionadas con alimentos t\u00edpicos. A la entrada del a\u00f1o en Grecia, por ejemplo, se cocina en un gran pastel donde colocan una moneda de oro o plata que llenar\u00e1 de suerte el futuro de qui\u00e9n la encuentre en su plato. En Italia es tradici\u00f3n comer un plato de lentejas estofadas tras las campanadas para atraer la fortuna.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: National Geographic<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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