{"id":133244,"date":"2024-12-19T21:21:12","date_gmt":"2024-12-19T21:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=133244"},"modified":"2024-12-21T18:12:00","modified_gmt":"2024-12-21T18:12:00","slug":"de-la-mesa-familiar-al-terraceo-de-los-nativos-digitales-vinos-para-cada-momento-por-angel-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/de-la-mesa-familiar-al-terraceo-de-los-nativos-digitales-vinos-para-cada-momento-por-angel-mendoza\/","title":{"rendered":"De la mesa familiar al terraceo de los nativos digitales: vinos para cada momento. Por \u00c1ngel Mendoza"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong style=\"font-style: italic;\">El maestro de los en\u00f3logos argentinos vuelve a Enolife con toda su sabidur\u00eda y poes\u00eda para reavivarnos las ganas de tomar vino. En este cat\u00e1logo de ocasiones para disfrutar el n\u00e9ctar anc<\/strong><strong><em>estral, \u00c1ngel,<\/em><\/strong><em><strong> tambi\u00e9n productor y disc\u00edpulo de s\u00ed mismo, siempre en constante aprendizaje de la tierra y sus frutos, comparte conocimientos y consejos para darse el gusto. Una nota que debe leerse con una copa en la mano.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/jmzeballos.com\/\" aria-label=\"PUBLICIDAD ENOLIFE 2023_\u00c1NFORAS 1700 x 500\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PUBLICIDAD-ENOLIFE-2023_ANFORAS-1700-x-500.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PUBLICIDAD-ENOLIFE-2023_ANFORAS-1700-x-500.jpg 1700w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PUBLICIDAD-ENOLIFE-2023_ANFORAS-1700-x-500-300x88.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PUBLICIDAD-ENOLIFE-2023_ANFORAS-1700-x-500-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PUBLICIDAD-ENOLIFE-2023_ANFORAS-1700-x-500-768x226.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PUBLICIDAD-ENOLIFE-2023_ANFORAS-1700-x-500-1536x452.jpg 1536w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PUBLICIDAD-ENOLIFE-2023_ANFORAS-1700-x-500-1170x344.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/PUBLICIDAD-ENOLIFE-2023_ANFORAS-1700-x-500-585x172.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1700px) 100vw, 1700px\" width=\"1700\" height=\"500\"   \/><\/a>\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong><em>\u201cVivir con pasi\u00f3n, beber con inteligencia\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En el siglo XX, el vino para los argentinos engalanaba y dominaba la mesa de almuerzos y cenas. Casi siempre un alimento l\u00edquido imprescindible. Muchas veces acompa\u00f1ado del sif\u00f3n de soda. En el siglo XXI, se transforma en una bebida muy social de j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los \u201cnativos digitales\u201d encuentran otros momentos y ocasiones para disfrutar el vino<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El vino en el \u00abafter six\u00bb, \u201cafter work\u201d y \u201chappy hour\u201d de la gente joven, urbana y ejecutiva; informalidad, cultura, amistad, brindis, una vuelta a la naturaleza.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vinosof\u00eda<\/strong>: \u201cLlena la copa de endorfinas\u201d; \u201dlee vinos mientras bebes filosof\u00eda\u201d; \u201dadopta la Vinosof\u00eda como estilo de vida\u201d.<\/li>\n\n\n\n<li>Los vinos varietales del Wine Bar: El tardeo, terraceo y el tapeo.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino en la cena:<ul><li>Asistencia al restaurante de comidas \u00e9tnicas.<\/li><\/ul><ul><li>Placer, status e intelectualidad.<\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00edmbolo de armon\u00eda familiar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4fa4b3e4-1da4-4fbd-a15f-cd3deae9153b.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4fa4b3e4-1da4-4fbd-a15f-cd3deae9153b.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133349\" width=\"662\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4fa4b3e4-1da4-4fbd-a15f-cd3deae9153b.jpg 738w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4fa4b3e4-1da4-4fbd-a15f-cd3deae9153b-300x200.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4fa4b3e4-1da4-4fbd-a15f-cd3deae9153b-585x389.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 662px) 100vw, 662px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong><em>Los Mendoza a pleno, una familia unida por el amor y el vino<\/em><\/strong>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Los consumidores demandan cada vez m\u00e1s experiencias memorables en el \u00e1mbito enogastron\u00f3mico:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vinos burbujeantes y livianos de la noche en la discoteca. Vinos \u201cfrizzantes\u201d y \u201cespumantes\u201d con ca\u00f1ita.<\/li>\n\n\n\n<li>El champ\u00e1n del <em>brunch americano<\/em>, los triunfos, las ceremonias, la felicidad y la seductora noche de amor. Las burbujas finas despiertan las endorfinas de la felicidad.<\/li>\n\n\n\n<li>Con champ\u00e1n, la vida cotidiana se celebra como Navidad y A\u00f1o Nuevo, pero todo el a\u00f1o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"363\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2-1024x363.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133327\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2-1024x363.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2-300x106.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2-768x272.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2-1536x544.jpg 1536w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2-1170x415.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2-585x207.jpg 585w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-2.jpg 1749w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El vino joven, blancos, rosados y tintos livianos de primavera y verano.<\/li>\n\n\n\n<li>Vinos para el calor del verano: la playa, la piscina, picnics en el campo y la monta\u00f1a, veladas en terrazas urbanas, jardines y patios. \u201cVinos de sed\u201d con hielo y el \u00absustito\u00bb de la soda.<\/li>\n\n\n\n<li>100 recetas de cocteles con vino: Bellini, Mimosa, Royal Kirch, Anana Fizz, Aperol fizz. Los vinos del bar tender.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/2-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/2-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133331\" width=\"550\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/2-2.jpg 638w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/2-2-300x188.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/2-2-585x366.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El vino intelectual de oto\u00f1o. Los vinos de sopas y potajes.<\/li>\n\n\n\n<li>Los <em>picnics wine<\/em> y la vida lenta <em>(slow life).<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Los vinos en la nieve, en el tiempo libre y el bolsillo f\u00e1cil.<\/li>\n\n\n\n<li>Los fragantes vinos del mar para beber descalzos.<\/li>\n\n\n\n<li>Navegaci\u00f3n a vela con vinos enigm\u00e1ticos.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino de los eventos sociales y fiestas institucionales.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino en el delivery. Pizza, pastas, burguers, hot dogs y vinos.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino y la comida r\u00e1pida. Es una pena que la industria no aborde con decisi\u00f3n y sensatez este canal de consumo que suele representar el 70% de la gastronom\u00eda nacional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133333\" width=\"573\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-2.jpg 643w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-2-300x187.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3-2-585x364.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 573px) 100vw, 573px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Degustaci\u00f3n de vinos y quesos a domicilio.<\/li>\n\n\n\n<li>Los vinos a los postres, los puros y el caf\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Enogastroturismo, las rutas del vino. Una nueva unidad de negocios en la industria del vino.<\/li>\n\n\n\n<li>La post pandemia de covid 19 plante\u00f3 un consumo sofisticado de vino en el hogar mientras se practica el teletrabajo.<\/li>\n\n\n\n<li>La cava privada, colecci\u00f3n, status, nivel.<\/li>\n\n\n\n<li>Los cursos de degustaci\u00f3n de vinos. Las ferias de vinos de productores y consumidores entusiastas y aficionados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133335\" width=\"573\" height=\"392\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4-1.jpg 585w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/4-1-300x205.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 573px) 100vw, 573px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las subastas de vino.<\/li>\n\n\n\n<li>Los vinos de los&nbsp;antipastos.<\/li>\n\n\n\n<li>Los vinos de los almuerzos y cenas con ejecutivos. El papel central del sommelliers.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino y los chefs cocinando con vinos (postres y vinos).<\/li>\n\n\n\n<li>Salsas gourmet a base de vino.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino y la salud.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-vivid-red-color has-text-color\"><strong>El vino, en su consumo sobrio y habitual, es un excelente alimento funcional. Dos copas por comida tonifican el coraz\u00f3n y el alma.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La uva, los vinos y el spa<\/li>\n\n\n\n<li>Los vinos de la belleza y la seducci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino en el turismo aventura. El enogastroturismo.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino en la cultura y el arte: la m\u00fasica, la pintura, la poes\u00eda, el teatro, el baile, la artesan\u00eda, la moda de vestir. El vino ha sido siempre musa inspiradora de infinidad de obras de arte, etiquetas, exhibici\u00f3n de obras, de arte y m\u00fasica en bodegas. Galer\u00edas de arte, murales. Un vino para cada canci\u00f3n. Normalmente el vino es una expresi\u00f3n artesanal conmovedora.<strong> <\/strong>Vino y arte: idilio que resalta la expresi\u00f3n y la sensibilidad.<\/li>\n\n\n\n<li>El vino y las librer\u00edas: \u201cLeer el vino y beber la vida\u201d<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"613\" height=\"400\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133338\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5-3.jpg 613w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5-3-300x196.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5-3-585x382.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 613px) 100vw, 613px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Uva: la m\u00e1s natural pastilla antioxidante.<\/li>\n\n\n\n<li>El jugo y las pasas de uva: energ\u00eda y salud para escolares, deportistas y ejecutivos j\u00f3venes.<\/li>\n\n\n\n<li>La damajuana o el bag in box en el asado de los viernes, s\u00e1bados y domingos con amigos, vecinos y\/o parientes<\/li>\n\n\n\n<li>Los tallarines del domingo con vino tinto y f\u00fatbol al matin\u00e9e de los urbanos argentinos.<\/li>\n\n\n\n<li>Vinos de guarda para celebrar aniversarios y notables negocios.<\/li>\n\n\n\n<li>Vinos exclusivos para presentes y obsequios exclusivos (doctor, abogado, financista, secretaria, amigo, amiga).<\/li>\n\n\n\n<li>Carreras de enduro, 4&#215;4, traves\u00edas, turismo aventura, asado y vino tinto. Un buen vino varietal en tetrabrik, y bag in box, justamente una bebida \u201ctodo terreno\u201d que supera la fragilidad de la botella de vidrio. Es onda \u201cfashion\u00bb en los pa\u00edses escandinavos.<\/li>\n\n\n\n<li>Tambi\u00e9n viene llegando el envase met\u00e1lico de aluminio, el PET, los tapones sint\u00e9ticos, la tapa rosca, la tapa corona, para cambiar las estructuras r\u00edgidas del consumo tradicional del vino.<\/li>\n\n\n\n<li>La fascinante bebida social en los eventos de los j\u00f3venes: los atardeceres del vino \u201csunset\u201d, \u201cafter work\u201d, \u201cweekend\u201d.<\/li>\n\n\n\n<li>Los vinos alternativos: org\u00e1nicos, biodin\u00e1micos, naturales, para veganos, para cel\u00edacos, naranjos, pet nat, blancs de noirs, vermu y coktails de vino.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/6-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"562\" height=\"400\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/6-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133340\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/6-2.jpg 562w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/6-2-300x214.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 562px) 100vw, 562px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La revoluci\u00f3n criolla y los vinos de sed (vino criollo, hielo y pileta).<\/li>\n\n\n\n<li>Vinos sin alcohol para consumidores que no beben vinos, \u201cpor ahora poco emocionantes\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora el modo verm\u00fa para los j\u00f3venes. Es todo uva (vino, alcohol v\u00ednico, jugos de uva, arrope de uva, bot\u00e1nicos, hielo y \u00a1soda!).<\/li>\n\n\n\n<li>El vino siempre, siempre, pero nunca solo ni a solas. Aunque si el psic\u00f3logo recomienda sedantes para dormir, es probable que un sabroso cop\u00f3n bordeles de malbec o merlot sea m\u00e1s divertido y menos adictivo, antes de ir a la cama. Recientemente, han detectado melatoninas, las hormonas animales del sue\u00f1o, en la composici\u00f3n de vino merlot.<\/li>\n\n\n\n<li>\u201cBeber poco, pero beber lo bueno\u201d, \u201cbeber poco para poder disfrutarlo m\u00e1s tiempo\u201d<\/li>\n\n\n\n<li>Los buenos vinos permiten mantener con m\u00e1s facilidad una conducta moderada. Ense\u00f1an la templanza a quien quiere escuchar su mensaje. Con el buen vino y con su cata, el hombre aprender\u00e1 la forma civilizada de beber y, por lo tanto, de vivir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-vivid-red-color has-text-color\"><strong>Hay un vino para cada momento, y un momento para cada vino.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>&nbsp;C\u00f3mo y por qu\u00e9 comprar una botella de vino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Muchas veces la compra de vino es una decisi\u00f3n &nbsp;m\u00e1s emocional que racional. El vino moderado es salud para el cuerpo y alegr\u00eda para el alma.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Por bienestar, ocio, felicidad y diversi\u00f3n<\/strong>: Seres queridos, familia, amigos, negocios, siempre son oportunidades para brindar con vino.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque es rico<\/strong>: Siempre hay un vino para cada persona y momento feliz de la vida.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque no existe nada m\u00e1s ecol\u00f3gico<\/strong>: El vino es una de la bebidas m\u00e1s naturales y menos artificiales que existen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque nos permite viajar sin salir de casa<\/strong>: Un buen vino nos transporta a un paisaje, un suelo y un clima concreto. Gracias a nuestros sentidos podemos descubrir los terru\u00f1os del vino. Cada zona vit\u00edcola tiene unicidad e identidad propia. Debemos lograr vinos que hablen del lugar y evangelizar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque es cultura<\/strong>: El vino es parte de nuestras costumbres y modo de vida, con grandes referentes como Jorge Luis Borges, Horacio Guarany y Ren\u00e9 Favaloro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-99.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-99.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-133351\" width=\"532\" height=\"355\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-99.png 450w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-99-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 532px) 100vw, 532px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque genera riquezas en zonas rurales<\/strong>: Con vino, los pueblos rurales no mueren. El vino mantiene el empleo de zonas campesinas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque forma parte de nuestra historia<\/strong>: Tan antiguo como la civilizaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque nos conecta con nuestros or\u00edgenes<\/strong>: Un paisaje distinto hecho por los viticultores, con pasi\u00f3n y compromiso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque es un asunto de familia<\/strong>: Los buenos vinos fluyen y trascienden a trav\u00e9s de generaciones de familias enteras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Familia.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Familia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133346\" width=\"584\" height=\"321\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Familia.jpg 730w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Familia-300x164.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Familia-585x321.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque lubrica la conversaci\u00f3n, la sensualidad, la amistad y el amor<\/strong>: \u201cSin vino no hay amor\u201d (Eur\u00edpides 200 a\u00f1os antes de Cristo). Los vinos de crianza en madera adquieren sabores sensuales que elevan la l\u00edbido de los comensales. Nunca pares de hacer amigos. Recetar amigos hace bien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque siempre da que hablar<\/strong>: Con vino se acaba el silencio y despiertan mil comentarios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque nos pone de buen humor:<\/strong> El vino es una noble endorfina de la vida alegre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque abrir un vino es augurio de buenas noticias<\/strong>: Llegada del fin de semana, cumplea\u00f1os, ascenso en el trabajo, nacimiento de un hijo, cambio de casa, un nuevo amor, navidad y a\u00f1o nuevo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/amor.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/amor.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133345\" width=\"544\" height=\"362\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/amor.jpg 600w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/amor-300x200.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/amor-585x389.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 544px) 100vw, 544px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque nos convierte en personas m\u00e1s interesantes<\/strong>: Saber de vinos \u201cintelectualiza\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque es un lujo asequible<\/strong>: Siempre hay un vino para cada bolsillo. El precio de la botella suele ser el factor m\u00e1s importante y decisivo en la compra de vino. Un buen vino no necesita ser caro. Pero un vino caro debe ser muy bueno. Los vinos econ\u00f3micos no tienen por qu\u00e9 ser malos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque es un \u201csocializador\u201d de primera<\/strong>: Con buen vino, en un evento social, todos terminan amigos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque tiene su propio ritual<\/strong>: A veces un ritual muy sofisticado que aleja consumidores. Pero \u201cla anarqu\u00eda y el gusto personal es la base del placer\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque te hace m\u00e1s listo<\/strong>: Muchas veces beber un buen vino es una clase de geograf\u00eda, historia, bioqu\u00edmica, idiomas. El vino nos hace m\u00e1s sabios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque est\u00e1 de moda<\/strong>: Siempre una elegante copa de vino est\u00e1 presente en la cinematograf\u00eda contempor\u00e1nea. El vino es casi un actor m\u00e1s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5UOyX1JKs_720x0__1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5UOyX1JKs_720x0__1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133347\" width=\"462\" height=\"371\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5UOyX1JKs_720x0__1.jpg 720w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5UOyX1JKs_720x0__1-300x241.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/5UOyX1JKs_720x0__1-585x470.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 462px) 100vw, 462px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque es un signo de estatus o posici\u00f3n social<\/strong>: Demostrar la posici\u00f3n social es un motivador frecuente de la compra de un vino.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque es el mejor amigo del \u201cfoodie\u201d<\/strong>: Persona apasionada por la buena mesa, que comparte lo mejor de sus experiencias en sus plataformas digitales. El vino es un alimento m\u00e1s de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque nunca aburre<\/strong>: A medida que m\u00e1s se sabe de vinos, descubrimos todo lo que nos queda por aprender \u00a1El mundo del vino es casi inabarcable!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque a veces despierta egos de poder<\/strong>: En un evento, reuni\u00f3n o comida, en la que se re\u00fane gente con poder nunca faltar\u00e1 el mejor y m\u00e1s caro vino. Hay vinos y espumosos comparables a la Ferrari, Lamborghini, Zonda o Louis Vuiton.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Porque me lo recomendaron<\/strong>: Es muy frecuente en el mundo de la enofilia, la recomendaci\u00f3n de un vino por parte de amigos (boca a boca), influencers, sommelliers, cr\u00edticos, puntajes, periodistas, gur\u00faes. Pero en el vino <strong>\u201cpocos pr\u00f3logos y m\u00e1s ep\u00edlogos\u201d<\/strong> \u201cmenos bla bla y m\u00e1s glu glu\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-vivid-red-color has-text-color\"><strong>\u00a1Cu\u00e1ntas razones para comprar un vino!<\/strong> <\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Seguramente son m\u00e1s, dependiendo de las motivaciones de los consumidores. <strong>Aqu\u00ed dejo el debate para escuchar y conocer otras propuestas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una serena copa de vino no habla de alcohol y de c\u00e1ncer, habla de historias, paisajes, pasiones y emociones. Cuando destapamos una botella de vino y la vaciamos bebiendo con gratas compa\u00f1\u00edas, ella se llena de historias.<\/p>\n\n\n\n<p>He resumido estos fascinantes momentos y razones de consumo contempor\u00e1neo del vino para mejorar la comunicaci\u00f3n y la promoci\u00f3n de esta bebida milenaria. Pareciera que la comunicaci\u00f3n del vino es anacr\u00f3nica. Se enfoca m\u00e1s en el producto y no en el consumidor con sus emociones y propuestas. Necesitamos que el vino sea menos elitista y m\u00e1s divertido.<\/p>\n\n\n\n<p>Ya pasaron de moda los eslogans: <em>\u201cla calidad de nuestros vinos est\u00e1 por encima de todos\u201d,<\/em> <em>\u201cla calidad y la tradici\u00f3n nos distingue\u201d, \u201cen los vi\u00f1edos m\u00e1s viejos nacen los mejores vinos\u201c.<\/em> Ya no son un v\u00ednculo emocional con el consumidor. Las nuevas generaciones son las que van a comenzar a ense\u00f1ar a los adultos j\u00f3venes con un nuevo afecto y comprensi\u00f3n, nuestro lugar en el universo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El maestro de los en\u00f3logos argentinos vuelve a Enolife con toda su sabidur\u00eda y poes\u00eda&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":133353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,12],"tags":[],"class_list":["post-133244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133244\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}