{"id":129954,"date":"2024-11-21T10:45:35","date_gmt":"2024-11-21T10:45:35","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=129954"},"modified":"2024-11-22T19:43:29","modified_gmt":"2024-11-22T19:43:29","slug":"alarma-en-san-juan-inusual-ataque-de-peronospora-arruina-el-50-de-las-uvas-en-3-departamentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/alarma-en-san-juan-inusual-ataque-de-peronospora-arruina-el-50-de-las-uvas-en-3-departamentos\/","title":{"rendered":"Alarma en San Juan: inusual ataque de peron\u00f3spora arruina el 50% de las uvas en 3 departamentos"},"content":{"rendered":"\n

Productores de Caucete, 25 de Mayo y Sarmiento denuncian p\u00e9rdidas millonarias, sobre todo en las variedades blancas para mosto, a ra\u00edz de un in\u00e9dito brote del da\u00f1ino hongo que seca los racimos. Seg\u00fan las zonas, los viticultores estiman la afectaci\u00f3n entre el 15 y el 100%.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Por Elizabeth P\u00e9rez<\/strong><\/em>, <\/em><\/strong>de<\/em> <\/em><\/strong>El Tiempo de San Juan<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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\u00abSiempre lo escuch\u00e9, pero, nunca lo viv\u00ed. Las p\u00e9rdidas son millonarias\u00bb<\/em>, dijo Pablo Mart\u00edn<\/strong>, asombrado por el da\u00f1o que ha causado el hongo de la peron\u00f3spora<\/strong> en su finca de Pozo de los Algarrobos<\/strong>. Como \u00e9l, cientos de vi\u00f1ateros del sureste provincial est\u00e1n padeciendo un brote hist\u00f3rico de la plaga y hablan de p\u00e9rdidas del 50 al 100% en vi\u00f1edos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/a>La peron\u00f3spora es una de las enfermedades de la vid m\u00e1s importantes a nivel mundial, y los da\u00f1os que produce tienen un impacto negativo enorme porque convierte a los racimos de uvas en frutos marrones y secos inservibles. Desde dos de las grandes entidades sanjuaninas de productores hablan de que este da\u00f1o que se ha detectado en San Juan este noviembre es \u201chist\u00f3rico\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En San Juan atac\u00f3 una amplia zona donde se encuentra el principal polo productivo de vi\u00f1edos: Caucete, 25 de Mayo y Sarmiento. <\/strong>Se dio a pesar de que los viticultores hab\u00edan realizado las tareas preventivas con funguicidas luego de las lluvias de fines de octubre. De ah\u00ed la sorpresa que ha causado en los productores que no pueden creer la magnitud del impacto. \u201cNo dio tiempo a reaccionar\u201d<\/em>, detall\u00f3 Juan Jos\u00e9 Ramos<\/strong>, cuyos vi\u00f1edos se encuentran en 25 de Mayo.<\/p>\n\n\n\n

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Grave perjuicio para el mosto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El hongo afect\u00f3 las variedades de uvas comunes que se destinan principalmente para la elaboraci\u00f3n de mostos<\/strong>, por lo que estiman que este producto en el que San Juan es l\u00edder de la regi\u00f3n se va a ver seriamente afectado esta pr\u00f3xima campa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

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Las variedades afectadas son las uvas blancas y las tard\u00edas como Moscatel, Pedro Gim\u00e9nez, Torront\u00e9s, Bonarda y Cereza. En cambio, no atac\u00f3 a las uvas tintas y variedades de pasas que son m\u00e1s tempranas.<\/h3>\n\n\n\n
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Adem\u00e1s de la amargura de tama\u00f1a perdida para la inminente campa\u00f1a, los vi\u00f1ateros est\u00e1n muy preocupados porque el fen\u00f3meno no est\u00e1 contemplado en el programa de Contingencias Clim\u00e1ticas <\/strong>con que el gobierno brinda alg\u00fan alivio al sector productivo.<\/p>\n\n\n\n

Desde la \u00f3rbita oficial no hablaron a\u00fan del tema, pero fuentes del sector explicaron que est\u00e1n realizando un rastrillaje para dimensionar las hect\u00e1reas y los porcentajes de p\u00e9rdidas. Lo que se sabe hasta el momento, es que los inspectores oficiales tambi\u00e9n est\u00e1n sorprendidos por la magnitud del impacto. \u201cEs muy grande, hay muchos vi\u00f1edos afectados\u201d<\/em>, explicaron las fuentes que aseguran que no se recuerda un hecho similar, al menos en los \u00faltimos 25 a 30 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo encontramos la explicaci\u00f3n a lo que est\u00e1 sucediendo. Nunca hab\u00eda pasado algo as\u00ed\u201d<\/em>, dijo con preocupaci\u00f3n Ramos, quien preside la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros Independientes<\/strong>. Agreg\u00f3 que la plaga atac\u00f3 no la hoja como sucede normalmente, sino directamente los racimos que estaban en flor, sin mostrar signos evidentes hasta que ya fue demasiado tarde.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
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\u201cHay muchos vi\u00f1ateros de la Asociaci\u00f3n que nos est\u00e1n reportando p\u00e9rdidas superiores al mill\u00f3n de kilos\u201d<\/em>, expres\u00f3. Agreg\u00f3 que esto sucede en momentos donde el productor no cuenta con recursos para afrontar las p\u00e9rdidas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs grave lo que ha sucedido en San Juan. La peron\u00f3spora ha atacado las tres zonas m\u00e1s productivas\u201d, <\/em>explic\u00f3 otro vi\u00f1atero que pidi\u00f3 no publicar su nombre.<\/p>\n\n\n\n

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Las hect\u00e1reas afectadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEs un fen\u00f3meno digno de estudiarse porque nunca hab\u00eda pasado. Atac\u00f3 el racimo en floraci\u00f3n y lo raro es que a todos nos ha pasado lo mismo, cuando nos hemos dado cuenta, el da\u00f1o ya estaba\u201d<\/em>, dijo Mart\u00edn<\/strong>, quien calcula haber perdido el 70% de su finca de 10 hect\u00e1reas en Caucete.<\/p>\n\n\n\n

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A\u00fan no se pueden calcular las hect\u00e1reas que potencialmente pueden haberse da\u00f1ado. Desde la Mesa Vit\u00edcola estimaron que la plaga se extendi\u00f3 en el 25% a 30% de la superficie de vi\u00f1edos de Caucete, el 40% del total que hay en 25 de Mayo y del 15% al 20% de Sarmiento.<\/h3>\n\n\n\n
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El productor explic\u00f3 que est\u00e1n esperando que termine esta semana para dimensionar en la Mesa Vit\u00edcola<\/strong> cuantos kilos se han perdido esta campa\u00f1a. Agreg\u00f3 que este fen\u00f3meno fue posterior a las lluvias de fines de octubre que siguieron con d\u00edas frescos y mucho roc\u00edo, cuando la floraci\u00f3n del racimo estaba muy tierna.<\/p>\n\n\n\n

En la entidad indicaron que los productores han hecho aplicaciones preventivas en los vi\u00f1edos, pero \u00e9stas no han dado resultados, lo que ha sido fatal para la presente campa\u00f1a. Estiman que las p\u00e9rdidas en dinero ser\u00e1n considerables, ya que las p\u00e9rdidas en algunos vi\u00f1edos superan el 50% y hasta el 100%.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: El Tiempo de San Juan<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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