{"id":128994,"date":"2024-11-14T13:47:14","date_gmt":"2024-11-14T13:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=128994"},"modified":"2024-11-15T11:29:28","modified_gmt":"2024-11-15T11:29:28","slug":"cuales-son-las-politicas-sostenibles-para-lograr-un-enoturismo-carbono-neutral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/cuales-son-las-politicas-sostenibles-para-lograr-un-enoturismo-carbono-neutral\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1les son las pol\u00edticas sostenibles para lograr un enoturismo carbono neutral"},"content":{"rendered":"\n

La descarbonizaci\u00f3n y la gesti\u00f3n sostenible no s\u00f3lo protegen nuestro planeta, sino que tambi\u00e9n abren puertas a nuevas experiencias y negocios. Para profundizar en estos temas, la consultora de capacitaci\u00f3n y cultura del vino, Invinum, dictar\u00e1 el curso \u00abInnovaci\u00f3n y gesti\u00f3n del enoturismo carbono neutral\u00bb los viernes 15, 22 y 29 de noviembre, con una duraci\u00f3n de 2 hs cada encuentro, en la modalidad on line. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La industria del turismo enogastron\u00f3mico, cada vez m\u00e1s exigente y compleja en toda su cadena de valor, pone a los referentes del sector en la situaci\u00f3n de visibilizar la necesidad de preservaci\u00f3n del medio ambiente. Luego de la pandemia, los turistas cambiaron su perspectiva respecto a la valoraci\u00f3n y calidad de las experiencias propuestas, poniendo \u00e9nfasis en la sustentabilidad y el bienestar propio. <\/p>\n\n\n\n

Para lograrlo hacen falta pol\u00edticas sostenibles que respeten la conservaci\u00f3n de los recursos naturales, ambientales, sociales y culturales, ofreciendo una calidad de experiencias tur\u00edsticas \u00abNet Zero\u00bb o carbono neutral.<\/p>\n\n\n

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En este sentido los profesionales del sector se encuentran con desaf\u00edos como la alta competencia a nivel global, la falta de inversiones verdes directas, la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, la b\u00fasqueda del consumidor de realizar viajes m\u00e1s saludables, entre otras variables de la macroeconom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Mendoza, como una de las Grandes Capitales Mundiales del Vino y Capital Iberoamericana de la Armon\u00eda Gastron\u00f3mica y Protagonista del Vino 2023, debe avanzar en programas de alta \u201cperformance\u201d en materia de entrenamiento profesional para la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Con esa finalidad Invinum comienza el viernes 15 de noviembre con el curso \u00abInnovaci\u00f3n y gesti\u00f3n del enoturismo carbono neutral\u00bb <\/strong>que continuar\u00e1 el 22 y 29 <\/strong>del mismo mes, con una duraci\u00f3n de 2 hs cada encuentro<\/strong>, en la modalidad on line<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

El objetivo es que al finalizar se pueda elaborar un \u201cprotocolo carbono neutral\u201d<\/strong>, modulando una empresa gastro-enotur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

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Docentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n