{"id":128513,"date":"2024-11-11T11:36:46","date_gmt":"2024-11-11T11:36:46","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=128513"},"modified":"2024-11-13T17:17:30","modified_gmt":"2024-11-13T17:17:30","slug":"como-optimizar-la-gestion-ambiental-de-una-bodega-cumpliendo-las-exigencias-del-mercado-externo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/como-optimizar-la-gestion-ambiental-de-una-bodega-cumpliendo-las-exigencias-del-mercado-externo\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo optimizar la gesti\u00f3n ambiental de una bodega cumpliendo las exigencias del mercado externo"},"content":{"rendered":"\n

En un mundo cada vez m\u00e1s comprometido con la transformaci\u00f3n ecosist\u00e9mica, acceder a los mercados internacionales con los vinos, exige optimizar la gesti\u00f3n ambiental combinando tecnolog\u00eda avanzada y metodolog\u00edas sustentables. En este sentido, la compa\u00f1\u00eda integral de sostenibilidad mendocina Netzefy -l\u00edder en soluciones <\/strong><\/em>que gu\u00edan a las empresas en estos procesos- a trav\u00e9s de su alianza estrat\u00e9gica con Bodegas de Argentina, digitaliz\u00f3 el Protocolo de Sustentabilidad 4.0 simplificando su implementaci\u00f3n, facilitando el acceso a mediciones de impacto ambiental y permitiendo respuestas r\u00e1pidas ante las crecientes demandas globales. Este servicio no est\u00e1 solo disponible en Argentina, sino que alcanza a la industria vitivin\u00edcola latinoamericana.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El cambio clim\u00e1tico, la escasez h\u00eddrica, los desastres naturales, los riesgos ambientales, la desigualdad social y la creciente presi\u00f3n sobre los recursos naturales est\u00e1n impulsando la sostenibilidad como un pilar estrat\u00e9gico en las organizaciones y, para ello, la transformaci\u00f3n digital de los procesos constituye un aspecto clave.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido la empresa mendocina Netzefy<\/strong>, acompa\u00f1a a las bodegas con un proceso guiado, \u00e1gil y rentable hacia la sostenibilidad; brinda inteligencia en captura descentralizada de distintas fuentes de datos para el monitoreo continuo y seguimiento de los indicadores ambientales; y realiza an\u00e1lisis de impacto ambiental y su tratamiento, desde lo particular a lo general con una visi\u00f3n integral y ecosist\u00e9mica. Esto se logra combinando tecnolog\u00eda avanzada y metodolog\u00edas de sostenibilidad para liderar la transformaci\u00f3n ecosist\u00e9mica. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan indican desde la compa\u00f1\u00eda \u00abCombinamos tecnolog\u00eda avanzada y metodolog\u00edas de sostenibilidad para liderar la transformaci\u00f3n ecosist\u00e9mica.\u00bb <\/em>Y cuando definen su nombre explican que \u00abNos basamos en los pilares que impulsan nuestra misi\u00f3n \u201cNet\u201d<\/strong> (Red), \u201cZe\u201d<\/strong> (Cero emisiones) y \u201cFy\u201d<\/strong> (Convertir en acci\u00f3n), una propuesta que impulsa a la acci\u00f3n, transformando los esfuerzos ambientales en resultados tangibles a trav\u00e9s de una red integral que conecta a gobiernos, instituciones acad\u00e9micas, bolsas de clim\u00e1ticas, empresas y proyectos de compensaci\u00f3n ambiental.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Entendiendo la circularidad como un mecanismo para producci\u00f3n y el consumo responsable,<\/strong> la empresa incentiva la e\ufb01ciencia en el uso de recursos, reduce el impacto ambiental y enfatiza en el bienestar humano, trabajando por la Carbono Neutralidad <\/strong>innovando en econom\u00eda circular.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Digitalizaci\u00f3n y optimizaci\u00f3n del Protocolo de Sustentabilidad Vitivin\u00edcola<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una de las claves para contribuir a un futuro m\u00e1s sustentable a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda es la capacidad de anticiparse a los desaf\u00edos ambientales. La predicci\u00f3n juega un papel crucial en este proceso, ya que permite actuar de manera proactiva y no solo reactiva frente a problemas potenciales. En este contexto, las herramientas digitales surgen como aliadas fundamentales, ya que permiten superar barreras geogr\u00e1ficas y realizar un seguimiento efectivo de indicadores clave que, a su vez, facilitan la identificaci\u00f3n de patrones de comportamiento y posibles incumplimientos antes de que ocurran. En definitiva, la anticipaci\u00f3n y la proactividad, basadas en la ciencia de datos, son esenciales para actuar de manera efectiva ante los retos ambientales del ma\u00f1ana. <\/p>\n\n\n\n

Al respecto, y enfocados en la vitivinicultura, Netzefy <\/strong>hizo una alianza estrat\u00e9gica con Bodegas de Argentina<\/strong> a partir del cual ha digitalizado y optimizado el Protocolo de Sustentabilidad<\/strong> realizado por la c\u00e1mara, facilitando a las bodegas de toda Latinoam\u00e9rica el acceso a mediciones de impacto ambiental <\/strong>como la huella de carbono y la cadena de suministro, cada vez m\u00e1s solicitados para ingresar a mercados internacionales. Esta digitalizaci\u00f3n simplifica la implementaci\u00f3n del protocolo en las bodegas, permitiendo respuestas r\u00e1pidas y efectivas ante las crecientes demandas ambientales globales.<\/p>\n\n\n\n

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Andr\u00e9s Cohen, CEO de Netzefy, y Walter Bressia, presidente de BdA.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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El Ing. Andr\u00e9s Cohen, CEO de Netzefy,<\/strong> se\u00f1al\u00f3: \u201cEste acuerdo reducir\u00e1 las barreras de entrada para las bodegas latinoamericanas que deseen apostar por la sostenibilidad. Con est\u00e1ndares sectoriales y una hoja de ruta hacia la descarbonizaci\u00f3n, Latinoam\u00e9rica podr\u00e1 posicionarse competitivamente en el mercado global.\u201d <\/em><\/p>\n\n\n\n

Walter Pav\u00f3n, Gerente de Relaciones Institucionales de Bodegas de Argentina<\/strong>, a\u00f1adi\u00f3: \u201cCon la digitalizaci\u00f3n del protocolo, contamos con informaci\u00f3n clave que permitir\u00e1 a todo el sector vitivin\u00edcola continuar potenciando su sostenibilidad.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

El Protocolo de Autoevaluaci\u00f3n de Sustentabilidad Vitivin\u00edcola<\/strong> de Bodegas de Argentina es certificable y fue desarrollado en el a\u00f1o 2011 con la colaboraci\u00f3n del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) y Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo. En el 2024 ya hay 254 fincas y bodegas certificadas.<\/p>\n\n\n\n

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Este documento aborda todos los aspectos referidos a la sustentabilidad ambiental, social y econ\u00f3mica de la vitivinicultura<\/strong>: viticultura, manejo del suelo, manejo del riego, manejo fitosanitario del vi\u00f1edo, calidad del vino, manejo y conservaci\u00f3n del agroecosistema, uso eficiente de la energ\u00eda, conservaci\u00f3n y calidad de agua en bodega, gesti\u00f3n de materiales, gesti\u00f3n de residuos s\u00f3lidos, compras con preferencia ambiental, recursos humanos, vecinos y comunidad, y calidad del aire. <\/p>\n\n\n\n

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Ver nota Enolife: Bodegas de Argentina digitaliza los datos de las certificaciones de sustentabilidad de bodegas y fincas de todo el pa\u00eds<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Casos de \u00e9xito <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bodegas l\u00edderes en la regi\u00f3n, como Chandon y<\/strong> Salentein en Mendoza<\/strong>, han adoptado con \u00e9xito pr\u00e1cticas de sostenibilidad y han sido pioneras en la implementaci\u00f3n de medidas para reducir su impacto ambiental. Estas bodegas, conocidas por su calidad y su compromiso con el medio ambiente, han integrado tecnolog\u00edas avanzadas y estrategias sostenibles para optimizar su producci\u00f3n y responder a la creciente demanda de los consumidores conscientes del cambio clim\u00e1tico. Su participaci\u00f3n en programas como el Protocolo de Sustentabilidad de Netzefy ha sido clave para mejorar la trazabilidad de sus emisiones de carbono, avanzar en la descarbonizaci\u00f3n y garantizar un futuro m\u00e1s responsable y competitivo.<\/p>\n\n\n\n

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Plataforma para medir<\/strong> el impacto ambiental <\/strong>de las empresas<\/strong> en tiempo real<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con el objetivo de ayudar a las empresas a maximizar el valor de sus datos y lograr un an\u00e1lisis profundo de su impacto ambiental para alinear sus actividades productivas, Netzefy proporciona una plataforma digital que convierte la complejidad de medir y gestionar el impacto ambiental en un proceso guiado, \u00e1gil y rentable. <\/p>\n\n\n\n

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Las bodegas latinoamericanas interesadas en conocer m\u00e1s sobre el enfoque integral en sostenibilidad de Netzefy pueden visitar su sitio web www.netzefy.com<\/strong><\/a> y descubrir el impacto que est\u00e1n generando en diversas industrias, incluida la vitivin\u00edcola. Y, si adem\u00e1s, quieren evaluar su huella de carbono pueden realizar el test de sostenibilidad AQU\u00cd<\/a>,<\/strong> una herramienta clave que facilita su camino hacia pr\u00e1cticas m\u00e1s responsables y sostenibles. Contacto directo al +549 261-6586261<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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