{"id":127226,"date":"2024-10-19T09:58:49","date_gmt":"2024-10-19T09:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=127226"},"modified":"2024-10-20T17:36:37","modified_gmt":"2024-10-20T17:36:37","slug":"una-economista-sudafricana-es-nueva-titular-de-la-oiv-y-un-sanjuanino-lidera-el-sector-uvas-de-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/una-economista-sudafricana-es-nueva-titular-de-la-oiv-y-un-sanjuanino-lidera-el-sector-uvas-de-mesa\/","title":{"rendered":"Una economista sudafricana es nueva titular de la OIV, y un sanjuanino lidera el sector uvas de mesa"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Durante la 22\u00aa Asamblea General de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV) celebrada en Dijon, Francia, el 18\/10, se adoptaron 13 resoluciones, se anunci\u00f3 nuevo plan estrat\u00e9gico y se eligi\u00f3 el directorio por los pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os. El italiano Luigi Moio, presidente hasta ahora de la entidad, pasa a ser vicepresidente y deja su lugar a la primer sudafricana en ejercer este mandato, Yvette Van der Merwe. La elegida es economista y especialista en nuevas tecnolog\u00edas de la informaci\u00f3n, con una carrera de casi tres d\u00e9cadas en la industria del vino y es directora ejecutiva de South African Wine Industry Information and Systems (SAWIS). Argentina tambi\u00e9n se hace presente en el nuevo directorio con el ingeniero agr\u00f3nomo sanjuanino Rodrigo Sebasti\u00e1n Esp\u00edndola como presidente de la Subcomisi\u00f3n de Productos No Fermentados, Uvas de Mesa y Uvas Secas.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/www.parsecsrl.net\/es\/extraccion-selectiva-tintos\/\" aria-label=\"banner1700x500-rev-9\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/banner1700x500-rev-9.gif\" alt=\"\"  width=\"1700\" height=\"500\"   \/><\/a>\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La Asamblea General de la OIV marc\u00f3 la conclusi\u00f3n del <strong>45\u00ba Congreso Mundial del Vino y la Vi\u00f1a<\/strong>, organizado por Francia en Dijon del 14 al 18 de octubre de 2024. En el encuentro se<strong> <\/strong>reunieron <strong>756 <\/strong>representantes de <strong>40 pa\u00edses<\/strong>, se realizaron <strong>265 presentaciones cient\u00edficas orales<\/strong>, y se exhibieron <strong>345 p\u00f3steres<\/strong> <strong>digitales <\/strong>y <strong>125 p\u00f3steres impresos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La entidad adem\u00e1s eligi\u00f3 su nueva presidenta, <strong>Yvette van der Merwe<\/strong>, para un mandato de 3 a\u00f1os, quien ser\u00e1 secundada por el italiano <strong>Luigi Moio<\/strong> como vicepresidente tras ser el presidente en los \u00faltimos 3 a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Yvette van der Merwe <\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/219137899_5845965755445504_5888827237490566953_n.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/219137899_5845965755445504_5888827237490566953_n.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-127256\" width=\"252\" height=\"306\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/219137899_5845965755445504_5888827237490566953_n.jpg 412w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/219137899_5845965755445504_5888827237490566953_n-247x300.jpg 247w\" sizes=\"auto, (max-width: 252px) 100vw, 252px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>La flamante presidenta es <strong>economista <\/strong>y <strong>especialista en nuevas tecnolog\u00edas de la informaci\u00f3n<\/strong>, su carrera abarca casi tres d\u00e9cadas de dedicaci\u00f3n a la industria del vino sudafricana. <\/p>\n\n\n\n<p>Van der Merwe es la <strong>Directora Ejecutiva de South African Wine Industry Information and Systems (SAWIS)<\/strong>, y se encarga de la administraci\u00f3n del sistema de vino de origen bajo la Ley de Productos Licores, as\u00ed como de la gesti\u00f3n de la informaci\u00f3n estad\u00edstica y la inteligencia empresarial en t\u00e9rminos de la Ley de Comercializaci\u00f3n de Productos Agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde que se uni\u00f3 a la delegaci\u00f3n sudafricana de la OIV en 2000, Yvette ha desempe\u00f1ado varios roles clave dentro de la organizaci\u00f3n. Fue Presidenta de la Comisi\u00f3n III de Econom\u00eda y Derecho desde 2022 hasta 2024, Vicepresidenta del Grupo de Expertos \u00abDerecho e Informaci\u00f3n al Consumidor\u00bb desde 2013 hasta 2016, y posteriormente Presidenta del Grupo de Expertos \u00abAn\u00e1lisis Econ\u00f3mico, Mercados y Consumo\u00bb de la Comisi\u00f3n III desde 2016 hasta 2021. Y ahora se convirti\u00f3 en la primera presidenta africana de la entidad, inaugurando el comienzo de su nuevo siglo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Elecciones de las comisiones y subcomisiones de la OIV<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Junto con la elecci\u00f3n presidencial, tambi\u00e9n se eligieron nuevos presidentes para las comisiones y subcomisiones de la OIV:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Comisi\u00f3n I, Viticultura<\/strong>: Mario de la Fuente (Espa\u00f1a)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comisi\u00f3n II, Enolog\u00eda<\/strong>: Val\u00e9rie Lempereur (Francia)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comisi\u00f3n III, Econom\u00eda y Derecho<\/strong>: Alberto Ribeiro de Almeida (Portugal)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comisi\u00f3n IV, Seguridad y Salud<\/strong>: Angelika Paschke-Kratzin (Alemania)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Subcomisi\u00f3n de M\u00e9todos de An\u00e1lisis<\/strong>: Fernanda Spinelli (Brasil)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Subcomisi\u00f3n de Productos No Fermentados, Uvas de Mesa y Uvas Secas<\/strong>: Rodrigo Sebasti\u00e1n Espindola (Argentina).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><strong>Rodrigo Sebasti\u00e1n Esp\u00edndola<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Imagen1-23.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Imagen1-23.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-127254\" width=\"209\" height=\"299\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Imagen1-23.jpg 299w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Imagen1-23-210x300.jpg 210w\" sizes=\"auto, (max-width: 209px) 100vw, 209px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Es <strong>sanjuanino<\/strong>, ingeniero agr\u00f3nomo <strong>jefe del INTA AER Caucete<\/strong> de la provincia de San Juan, formaba parte de la delegaci\u00f3n argentina en la <strong>Subcomisi\u00f3n&nbsp;\u201cUvas de mesa, pasas y productos no fermentados de la vid\u201d (Scraisin), <\/strong>que ahora<strong> presidir\u00e1.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Esp\u00edndola tiene el foco puesto en la aplicaci\u00f3n de nuevos enfoques basados en las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y de fabricaci\u00f3n. Seg\u00fan expres\u00f3 con anterioridad <em>\u00abEl calentamiento global plantea nuevos retos a los cient\u00edficos, expertos, asesores y productores de uvas pasas y uvas de mesa. La cuesti\u00f3n principal gira en torno a la sostenibilidad econ\u00f3mica, social y ambiental. En la actualidad, los consumidores exigen inocuidad, calidad y una buena alimentaci\u00f3n, sin que ello suponga un perjuicio para la salud.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>\u00abLa Subcomisi\u00f3n Scraisin deber\u00e1 atender estas demandas con un criterio de sostenibilidad, proporcionando nuevas recomendaciones y resoluciones y promoviendo nuevos resultados de investigaciones, as\u00ed como nuevos \u00edndices. Esto, a su vez, deber\u00e1 ir unido a una revisi\u00f3n de las anteriores resoluciones de la OIV y a la necesidad de dar respuestas relevantes a la poblaci\u00f3n y a los nuevos consumidores que buscan evitar los alimentos inseguros.\u00bb<\/em> agreg\u00f3. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>El nuevo plan estrat\u00e9gico de la OIV<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El nuevo plan estrat\u00e9gico de la OIV para 2025-2029, adoptado durante la Asamblea, se enfoca en seis prioridades que buscan abordar los desaf\u00edos globales del sector vitivin\u00edcola. Estas prioridades son:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coordinar enfoques para la sostenibilidad<\/li>\n\n\n\n<li>Promover una viticultura resiliente y sostenible<\/li>\n\n\n\n<li>Adaptar la enolog\u00eda al futuro<\/li>\n\n\n\n<li>Apoyar todos los productos vitivin\u00edcolas<\/li>\n\n\n\n<li>Simplificar el comercio internacional<\/li>\n\n\n\n<li>Contribuir a la seguridad del consumidor e informar sobre las perspectivas de la vid, el vino y la sociedad<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>El plan estrat\u00e9gico completo estar\u00e1 disponible en el sitio web de la OIV en las pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/OIV-General_Assembly_18_October_2024Baptiste_Paquot_OIV.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/OIV-General_Assembly_18_October_2024Baptiste_Paquot_OIV.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-127251\" width=\"691\" height=\"442\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/OIV-General_Assembly_18_October_2024Baptiste_Paquot_OIV.jpg 783w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/OIV-General_Assembly_18_October_2024Baptiste_Paquot_OIV-300x192.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/OIV-General_Assembly_18_October_2024Baptiste_Paquot_OIV-768x490.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/OIV-General_Assembly_18_October_2024Baptiste_Paquot_OIV-780x500.jpg 780w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/OIV-General_Assembly_18_October_2024Baptiste_Paquot_OIV-585x374.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 691px) 100vw, 691px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><strong> 22\u00aa Asamblea General de la OIV celebrada en Dijon, Francia.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>13 resoluciones adoptadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Entre las 13 resoluciones adoptadas, los principales puntos destacados incluyen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Principios agroecol\u00f3gicos en el sector vitivin\u00edcola (OIV-VITI 680-2024)<\/strong>: Un enfoque hol\u00edstico que integra conceptos ecol\u00f3gicos y sociales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Viticultura en zonas de monta\u00f1a y pendientes pronunciadas (OIV-VITI 716-2024)<\/strong>: \u00c9nfasis en la importancia de estas regiones en la viticultura.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tratamiento con \u00e1cido fum\u00e1rico en el vino (OIV-OENO 581B-2024)<\/strong>: Directrices sobre el uso de \u00e1cido fum\u00e1rico para la acidificaci\u00f3n en la producci\u00f3n de vino.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>M\u00e9todo para determinar elementos minerales en jugos de uva (OIV-OENO 662K-2024)<\/strong>: T\u00e9cnica que utiliza ICP\/AES para analizar el contenido mineral en varios productos derivados de la uva.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Actualizaciones del etiquetado del vino (ECO 676-2024, ECO 696-2024)<\/strong>: Cambios en el Est\u00e1ndar Internacional de la OIV para el etiquetado del vino, relacionados con los ingredientes e informaci\u00f3n nutricional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c25c\"><strong>Leer <a href=\"https:\/\/www.oiv.int\/sites\/default\/files\/2024-10\/EN_Summary_Resolutions_OIV_Dijon_2024.pdf\" title=\"\">AQU\u00cd <\/a>el sumario completo de las nuevas resoluciones de la OIV<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Cinco premios al m\u00e9rito de la OIV <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante la Asamblea, la OIV otorg\u00f3 sus prestigiosos Premios al M\u00e9rito a cuatro individuos distinguidos y una entidad por sus notables contribuciones a la Organizaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Wendy Jonker (Sud\u00e1frica)<\/strong>: Desde 1998, Wendy ha representado a Sud\u00e1frica en la OIV y en el World Wine Trade Group como experta t\u00e9cnica en vino. Es Cient\u00edfica Natural Profesional y ocupa el cargo de Vicepresidenta del comit\u00e9 cient\u00edfico de la OIV.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fran\u00e7ois Rebsamen (Francia)<\/strong>: Alcalde de Dijon, fue el impulsor de la reubicaci\u00f3n de la sede de la OIV de Par\u00eds a Dijon, ofreciendo el restaurado H\u00f4tel Bouchu dit d\u2019Esterno como el nuevo hogar de la Organizaci\u00f3n, inaugurado el 12 de octubre de 2024.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conrad Briguet (Suiza)<\/strong>: Experto de la OIV desde 2006, Briguet lider\u00f3 el grupo de expertos en formaci\u00f3n, ahora conocido como Cultura, Educaci\u00f3n y Patrimonio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fran\u00e7ois Morisson-Couderc (Francia)<\/strong>: Al frente de la empresa Morrison-Couderc, sus porta injertos fueron plantados en todo el mundo. Su biblioteca, con m\u00e1s de 5,000 libros y manuscritos raros sobre vides y viticultura, se trasladar\u00e1 pr\u00f3ximamente a la nueva sede de la OIV.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comiss\u00e3o Nacional da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (Portugal)<\/strong>: Portugal ha estado involucrado activamente desde la fundaci\u00f3n de la OIV y durante casi 40 a\u00f1os a trav\u00e9s de su Comit\u00e9 Nacional de la OIV (CNOIV), promoviendo una fuerte participaci\u00f3n de delegados portugueses en diversos grupos de expertos y comisiones.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante la 22\u00aa Asamblea General de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":127250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-127226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127226\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}