{"id":12712,"date":"2020-05-16T14:29:20","date_gmt":"2020-05-16T14:29:20","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=12712"},"modified":"2020-05-18T21:23:28","modified_gmt":"2020-05-18T21:23:28","slug":"vivero-san-nicolas-aconseja-la-plantacion-temprana-de-vid-mejor-que-tras-la-epoca-de-heladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/vivero-san-nicolas-aconseja-la-plantacion-temprana-de-vid-mejor-que-tras-la-epoca-de-heladas\/","title":{"rendered":"Vivero San Nicol\u00e1s aconseja la plantaci\u00f3n temprana de vid, mejor que tras la \u00e9poca de heladas"},"content":{"rendered":"\n

No es lo mismo plantar a fines de julio que en diciembre. Los vi\u00f1ateros lo saben, pero no siempre toman la decisi\u00f3n correcta. A veces, la elecci\u00f3n de la fecha est\u00e1 condicionada por factores financieros, agron\u00f3micos, por la falta de preparaci\u00f3n a tiempo del suelo o por no haber podido implementar previamente el sistema de riego. Como sea, lo importante para lograr el \u00e9xito econ\u00f3mico del futuro emprendimiento vitivin\u00edcola es conocer el origen del material vit\u00edcola y la trayectoria del vivero proveedor.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El ingeniero agr\u00f3nomo Fernando L\u00f3pez -socio de Vivero San Nicol\u00e1s junto a V\u00edctor Barroso- aporta en esta nota sus recomendaciones sobre la mejor \u00e9poca para plantar vides. Su experiencia en la empresa l\u00edder de la Zona Este de Mendoza lo avala y contribuye a que el productor pueda resguardar su inversi\u00f3n. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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\u00bfCuando es la \u00e9poca correcta para la plantaci\u00f3n de vides?<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la experiencia de los t\u00e9cnicos, ingenieros e investigadores de Vivero San Nicol\u00e1s<\/strong> -expresada por el agr\u00f3nomo Fernando L\u00f3pez<\/strong>-, los mejores resultados se han obtenido en plantaciones tempranas (agosto, setiembre e incluso julio).<\/p>\n\n\n\n

Cabe reconocer -apunta L\u00f3pez- que muchas veces los agricultores se demoran en las tareas de preparaci\u00f3n de suelos, instalaci\u00f3n de sistemas de riego u otros factores importantes, como el financiero, y no tienen acceso a la opci\u00f3n de la plantaci\u00f3n temprana. <\/p>\n\n\n\n

Otra realidad es que muchos eligen plantar luego del per\u00edodo de heladas, lo que los obliga a realizar esa esforzada tarea en los meses de noviembre y diciembre. Los resultados en prendimiento de esta modalidad -indica L\u00f3pez- no son tan relevantes, como s\u00ed lo son con el desarrollo de la planta en el primer ciclo verde, cuando se implanta en forma temprana. <\/p>\n\n\n\n

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Brotaci\u00f3n<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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De esta manera -explica el ingeniero agr\u00f3nomo- se otorga al barbecho la posibilidad de un mejor y m\u00e1s largo desarrollo vegetativo, logrando as\u00ed poder formar la planta en el mismo a\u00f1o, a diferencia de las plantaciones tard\u00edas, que llevan muchas veces a tener plantas formadas en el segundo verde.<\/p>\n\n\n\n

Un brote helado en un barbecho tiene una gran capacidad de recuperaci\u00f3n con sus yemas secundarias y terciarias, adem\u00e1s de las yemas casqueras. Adem\u00e1s, plantar temprano disminuye el estr\u00e9s radicular, ya que la planta viene dormida y retoma su ciclo de enraizamiento en un suelo que est\u00e1 empezando a tomar temperatura en forma paulatina. <\/p>\n\n\n\n

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Barbechos de parral<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Por otra parte, la disponibilidad del agua es mayor en plantaciones tempranas por la \u00e9poca del a\u00f1o sin problemas h\u00eddricos y con una menor competencia con cultivos ya establecidos. <\/p>\n\n\n\n

En definitiva, seg\u00fan recomienda L\u00f3pez, esta modalidad de plantaci\u00f3n temprana es lo m\u00e1s adecuado para asegurarse que la inversi\u00f3n en la compra de plantas dar\u00e1 el mejor r\u00e9dito.   <\/p>\n\n\n\n

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Material vit\u00edcola de calidad, un insumo clave<\/strong>

Las plantas de calidad comprobada constituyen un insumo clave para el logro del \u00e9xito econ\u00f3mico del futuro emprendimiento vitivin\u00edcola. Por ello, es de fundamental importancia conocer el origen del material vit\u00edcola y la trayectoria del vivero proveedor, para asegurarse de la pureza varietal y evitar futuras mezclas, porque una vez implantado el vi\u00f1edo ese problema es muy dif\u00edcil de revertir.
Adem\u00e1s, las plantas deben estar libres de plagas y enfermedades, con al menos 4 a 5 ra\u00edces de 0,40 m a 0,50 m de longitud, un sarmiento de un grosor de alrededor del cent\u00edmetro, con 3 o 4 yemas invernales bien visibles, y su madera debe estar madura, verde e hidratada. <\/p>\n\n\n\n

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Plantas injertadas libres de virus, un objetivo ambicioso<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En algunas zonas de nuestra provincia los suelos se encuentran con un nivel de contaminaci\u00f3n con plagas, salinidad y otros factores que hacen necesario el uso de plantas injertadas. <\/p>\n\n\n\n

Las plantas injertadas de vid requieren de tecnolog\u00eda de \u00faltima generaci\u00f3n para su correcta propagaci\u00f3n y poder cumplir con los est\u00e1ndares internacionales de calidad. En Vivero San Nicol\u00e1s han realizado inversiones para capacitar al personal y alcanzar ese objetivo. <\/p>\n\n\n\n

En este momento, la empresa del Este mendocino construye las bases para ofrecer, a partir de 2022, plantas injertadas libres de virus<\/strong>, categor\u00edas certificadas y est\u00e1ndares de calidad a nivel global.<\/p>\n\n\n\n

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