{"id":126232,"date":"2024-10-07T14:51:04","date_gmt":"2024-10-07T14:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=126232"},"modified":"2024-10-08T15:09:32","modified_gmt":"2024-10-08T15:09:32","slug":"como-cuantificar-y-reducir-la-huella-ambiental-del-vinedo-en-una-capacitacion-gratuita-de-la-coviar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/como-cuantificar-y-reducir-la-huella-ambiental-del-vinedo-en-una-capacitacion-gratuita-de-la-coviar\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cuantificar y reducir la huella ambiental del vi\u00f1edo, en una capacitaci\u00f3n gratuita de la Coviar"},"content":{"rendered":"\n

La Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar), a trav\u00e9s de su unidad ejecutora de Investigaci\u00f3n, Desarrollo e Innovaci\u00f3n (IDI), brindar\u00e1 asesoramiento y capacitaci\u00f3n tecnol\u00f3gica gratuita a productores, bodegas y t\u00e9cnicos asesores en el uso de herramientas disponibles para el c\u00e1lculo de huellas de agua y carbono, as\u00ed como en buenas pr\u00e1cticas que contribuyan a la carbono neutralidad. El programa completo ser\u00e1 desde octubre del 2024 a febrero del 2025 y tendr\u00e1 2 jornadas introductorias, una el 10\/10 en formato virtual y la otra el 17\/10 presencial en La Enoteca (Mendoza). La participaci\u00f3n es gratuita con previa inscripci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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De octubre de 2024 a febrero de 2025, en el marco del Programa de Huellas Ambientales y Carbono Neutralidad de la Coviar<\/strong>, se realizar\u00e1 un ciclo de capacitaciones y charlas que brindar\u00e1n asesoramiento t\u00e9cnico gratuito en el c\u00e1lculo de huellas de producto<\/strong> a las empresas a trav\u00e9s del Grupo Cliope<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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El Grupo Cliope es uno de los grupos de investigaci\u00f3n de la Facultad Regional Mendoza de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional (UTN), cuya actividad integra la investigaci\u00f3n cient\u00edfica, la docencia superior y la transferencia de conocimientos y servicios relacionados con el an\u00e1lisis, evaluaci\u00f3n y optimizaci\u00f3n energ\u00e9tica y ambiental de sistemas y productos.<\/h3>\n\n\n\n
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Para dar inicio se realizar\u00e1n dos jornadas introductorias; los productores, bodegas y asesores t\u00e9cnicos que hayan participado de las mismas -con un caso de c\u00e1lculo real- estar\u00e1n en condiciones de continuar el programa completo durante los meses de noviembre, diciembre y febrero. El objetivo del asesoramiento t\u00e9cnico es que los c\u00e1lculos realizados se encuentren pr\u00f3ximos a las instancias de verificaci\u00f3n de huellas por terceras partes.<\/p>\n\n\n\n

Todo el programa es de acceso libre y gratuito con inscripci\u00f3n previa <\/strong>para bodegas y productores de todo el pa\u00eds hasta agotar el cupo m\u00e1ximo disponible. <\/p>\n\n\n\n

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Para participar, los interesados deben completar el formulario de inscripci\u00f3n ingresando AQU\u00cd <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Jornadas introductorias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para participar se han previsto dos jornadas introductorias que se llevar\u00e1n adelante los d\u00edas 10 y 17 de octubre, de forma virtual la primera y presencial la segunda. El asesoramiento t\u00e9cnico estar\u00e1 a cargo de especialistas en la medici\u00f3n de huellas ambientales y ciclo de vida y participar\u00e1n bodegas contando sus avances y experiencias.<\/p>\n\n\n\n

El jueves 10 de octubre<\/strong>, de manera virtual por Zoom desde las 9:30 hs<\/strong>, se realizar\u00e1 una introducci\u00f3n al c\u00e1lculo de huella de agua y carbono<\/strong> a cargo de las especialistas B\u00e1rbara Civit<\/strong> y Roxana Piastrellini,<\/strong> investigadoras del grupo Cliope Conicet<\/strong> de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional (UTN), Regional Mendoza.<\/strong> El objetivo de esta instancia netamente pr\u00e1ctica es que los actores del sector participantes seleccionen un producto de su empresa para realizar la medici\u00f3n con las herramientas tecnol\u00f3gicas disponibles.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, el jueves 17 de octubre a las 9 hs, de forma presencial en La Enoteca<\/strong> (avenida Peltier 611, Ciudad de Mendoza), se retomar\u00e1 la instancia de capacitaci\u00f3n y taller para brindar conocimientos pr\u00e1cticos necesarios para implementar pr\u00e1cticas que contribuyan a cuantificar y reducir las huellas ambientales en los cultivos de vid.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Desde las 9 hs del 17 de octubre en La Enoteca habr\u00e1n paneles en los que participar\u00e1n, entre otros expertos, Alexis Guerin<\/strong> de la Empresa SGS<\/strong>, l\u00edder a nivel mundial en an\u00e1lisis, inspecci\u00f3n y certificaci\u00f3n, y Albert Hereu<\/strong>, director del Instituto Catal\u00e1n del Corcho<\/strong>, quien expondr\u00e1 sobre la huella ambiental de distintos tipos de cierres de botellas y ecodise\u00f1o para reducir el impacto ambiental y maximizar el reciclaje.<\/p>\n\n\n\n

Es importante destacar que durante el almuerzo a realizarse tambi\u00e9n en La Enoteca, se abrir\u00e1 una instancia de networking donde consultoras y organismos verificadores podr\u00e1n intercambiar con distintas empresas informaci\u00f3n sobre programas disponibles para la verificaci\u00f3n de huellas y distintas posibilidades de colaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Para m\u00e1s informaci\u00f3n y consultas, escribir al mail romina.palazzo@coviar.com.ar<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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